我們從杭州河坊街逛出來，已經是中午1點了，在杭州這個時間是吃午飯的時間，外甥女一家就帶我們去了杭州的外婆家餐廳，這家餐廳在一個商場的樓上，當天是周末，人很多，需要排隊領號才能就坐。我們就在餐廳大廳點菜等候。外甥女說，這是杭州人最喜歡的一家本地餐廳，人氣很高，在杭州有不少分店，這家在銀泰購物商場，每天要排隊吃飯。杭州人最喜歡的一家本地餐廳“外婆家”，450元一桌，看貴嗎？

這是一家有著國內外連鎖的大型餐飲機構，主打浙江菜，好吃家常菜等。外甥女點了浙江菜，上菜很快，就是等候領號座位的時間長了點。

杭州醬鴨，是杭州市的一道傳統(tǒng)名菜，屬浙菜系。肉色棗紅，醬香油潤，肉質又嚼勁，一份36元，份量屬于南方特有的小份量，哈哈，又被人說不夠一個人吃的

西湖糖藕，軟綿甜香，汁多味美，愛吃的甜食的小伙伴們，去了一定要嘗嘗，一份18元

西湖酥魚，是草魚做的，就是甜味濃一些，對于重口味的來說，不太習慣，肉質倒是比較有口感酥香，一份30元，份量真的不大

龍井蝦仁，看看就是幾片龍井茶葉在里面，蝦仁真是清淡，就是水煮出來的一樣，一點味道都沒有，不過帶有醬汁，如果帶有小孩子吃可以，大人吃的真不推薦，用外甥女婿話說，點一次上當一次，這次是我點的，我以為和廈門茶葉蝦差不多的味道，真是飲食習俗太不相同了。一份68元，沒吃完，真是浪費啊

杭椒小炒肉，值得推薦，別看都是杭州尖椒炒出來的，可就是不辣，油潤潤的好吃開胃，肉片沒吃，感覺很嫩好吃吧。一份38元，吃米飯絕搭

外婆小炒，有香干，肉絲、筍干，韭黃之類的炒出來的，要是辣點就更好吃了，一份28元，也是沒吃完，杭幫菜味道濃點，甜味重

外婆紅燒肉，肉質真是軟爛啊，里面有青魚干、筍干，都很好吃，不油膩，尤其是青魚干，這是我喜歡的味道，香味濃不油膩，開胃，比紅燒肉都好吃。

一份68元，說五花肉有500克，看著份量足夠了，還配有6個夾餅，不過也是沒吃完，愛吃紅燒肉的一定要嘗嘗，值得推薦

杭式醬丁，有腰果丁，蝦仁丁，筍丁，肉丁、青椒丁，炒出來比較清淡可口，口味淡的吃比較好，尤其是不吃辣的可以推薦，一份38元

石鍋豆腐，這個上菜太慢了，我們都吃完了才送來，熱氣騰騰的，都沒吃，真是浪費啊，一份16元，上來太晚了，如果早點都還可以吃點，

叫花雞，這次來杭州是第二次吃了，味道都差不多，都是雞肉軟爛的入口即化了，很香濃，雖然對浙江菜的甜味不太接受，但是對叫花雞，我還是比較認可和喜歡吃的，里面五花肉和香菇都比較好吃，吸收了雞肉的鮮美，真是不油膩了。一份108元，值得推薦的一道名菜。

叫花雞是浙江省認定的36道杭州名菜之一。屬于杭州非物質文化遺產。特點：制作方法古樸，口感香酥，油潤入味，荷香四溢，四時皆宜。

外婆家的菜品，帶有杭幫菜的味道，還有杭州菜和浙江菜的味道，咸中帶甜，菜品就是精致，份量少，口感還可以接受，龍井蝦仁真是最大的浪費，就是不該點，我也不會推薦這道菜，真是物不所值。

這一桌一共是450元，米飯有6份，酒水沒有，飲料沒有，看看值得嗎？

外婆家最大的特點，就是每道菜，每種食材，都標明具體重量克數(shù)和食材名稱，這是明碼標價了，哈哈，你說份量少，商家寫清楚了，你自己點的，沒必要在意價格了嗎？

上次發(fā)了1800元一桌的杭州滿月席，都說太不值得了，菜品份量太少了。不夠吃，有的說，看著就是藝術品，不是吃的，就是看的，那么大盤子，就裝那么點食材，敢吃嗎？哈哈，份量少是杭幫菜特點喲，浙江人吃的少，你知道嗎？哈哈，歡迎小伙伴看看，這次看450元一桌的杭州菜到底值不值嗎？

可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創(chuàng)意各種美食。食譜只是分享自己制作美食的過程，不是唯一的標準。每日分享好吃好玩的，關注我，享受美食不迷路。