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范璐璐 黃巖: 新型柔性專業(yè)化——以平臺(tái)為中心的服裝業(yè)生產(chǎn)組織與勞動(dòng)關(guān)系

 東泰山人 2021-06-23
摘要

本文基于柔性專業(yè)化的理論視角,通過(guò)實(shí)證研究分析電子商務(wù)影響下的服裝業(yè)在生產(chǎn)組織和勞動(dòng)關(guān)系方面的特點(diǎn),并提出“以平臺(tái)為中心的柔性專業(yè)化”的概念。以平臺(tái)為中心的柔性專業(yè)化指為了滿足電商平臺(tái)對(duì)于產(chǎn)品提出的低加工費(fèi)、小批量、多品種、快返單的要求,服裝業(yè)形成了以小微型的生產(chǎn)組織為主和大量使用極致的靈活化雇傭方式的生產(chǎn)模式。這一生產(chǎn)模式的出現(xiàn)受到了電商平臺(tái)形成的信息中介主導(dǎo)的價(jià)值鏈和消費(fèi)者需求驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈影響,也和服裝業(yè)用工荒背景下工人對(duì)于就業(yè)形式的主動(dòng)選擇相關(guān)。平臺(tái)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展推動(dòng)了新就業(yè)形態(tài)的大量出現(xiàn),也對(duì)勞動(dòng)治理提出了新的要求。


新型柔性專業(yè)化
——以平臺(tái)為中心的服裝業(yè)生產(chǎn)組織與勞動(dòng)關(guān)系


撰文|范璐璐 黃巖

 范璐璐,華南理工大學(xué)公共管理學(xué)院博士后研究員;

黃巖,華南理工大學(xué)公共管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師。

一、研究問(wèn)題:電商平臺(tái)興起與制造業(yè)生產(chǎn)組織、勞動(dòng)關(guān)系變革

從工場(chǎng)手工業(yè)時(shí)代、機(jī)器化大生產(chǎn)時(shí)代,再到信息化與智能制造時(shí)代,不同的工業(yè)化時(shí)代也伴隨著生產(chǎn)組織方式與勞動(dòng)關(guān)系模式的變革。生產(chǎn)組織方式的變化是一個(gè)受到技術(shù)、市場(chǎng)、政府政策和企業(yè)戰(zhàn)略選擇等因素綜合影響的過(guò)程。蒸汽機(jī)革命和電力革命使得機(jī)器化大生產(chǎn)挑戰(zhàn)了工場(chǎng)手工業(yè)和家庭手工業(yè)的模式。在資金與技術(shù)密集型的產(chǎn)業(yè)中出現(xiàn)了縱向一體化的生產(chǎn)組織,也產(chǎn)生了基于伯利恒鋼鐵廠的強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)工序分割和標(biāo)準(zhǔn)化的泰勒制和基于福特汽車(chē)的標(biāo)準(zhǔn)化和流水線作業(yè)的福特制兩種工業(yè)管理思想。這兩種管理制度都是基于重資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的模式,由企業(yè)主購(gòu)置生產(chǎn)資料,直接雇傭工人并負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)。已有的關(guān)于勞動(dòng)過(guò)程的研究揭示了這兩類企業(yè)對(duì)于工人的管理控制手段的多樣性和針對(duì)性。從20世紀(jì)70年代后期開(kāi)始,消費(fèi)品市場(chǎng)需求的不確定性、多樣性和難以預(yù)測(cè)性日益突出,原有的以大批量、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和垂直一體化為特征的福特制難以適應(yīng)市場(chǎng)要求,以小批量、差異性和復(fù)雜的生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)為特征的,對(duì)市場(chǎng)需求量、產(chǎn)品構(gòu)成和產(chǎn)品設(shè)計(jì)等方面反應(yīng)快速的柔性專業(yè)化(flexiblespecialisation)的生產(chǎn)方式應(yīng)運(yùn)而生。柔性專業(yè)化分為內(nèi)部和外部?jī)煞N模式。內(nèi)部柔性專業(yè)化是指一些大公司的各個(gè)子公司之間既有專業(yè)化分工,又能靈活生產(chǎn)非標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品,這些產(chǎn)品是由適應(yīng)能力強(qiáng)的熟練工人運(yùn)用機(jī)器設(shè)備根據(jù)顧客需求定制生產(chǎn)的。外部柔性專業(yè)化表現(xiàn)為各類企業(yè)相互之間以契約形式建立起既競(jìng)爭(zhēng)又密切合作的網(wǎng)絡(luò)。每個(gè)企業(yè)之間既有專業(yè)化分工,各自從事某種產(chǎn)品生產(chǎn)或者某一產(chǎn)業(yè)的某個(gè)環(huán)節(jié),同時(shí)又能根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)、靈活地調(diào)整生產(chǎn)過(guò)程。外部柔性專業(yè)化有利于企業(yè)以輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的模式減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)并獲得足夠的產(chǎn)能。而外部柔性專業(yè)化又分為兩種類型,一類是大企業(yè)主導(dǎo)的柔性專業(yè)化,另一類是專業(yè)市場(chǎng)主導(dǎo)的柔性專業(yè)化。前者為中小企業(yè)圍繞處于行業(yè)領(lǐng)先地位、具有很強(qiáng)創(chuàng)新能力的龍頭企業(yè)的需求而形成的供應(yīng)商集群的現(xiàn)象。圍繞著豐田汽車(chē)的精益生產(chǎn)需求形成的“豐田城”即屬于這種情況,這一類的外部柔性專業(yè)化多是基于正規(guī)的生產(chǎn)組織,采用正規(guī)的勞動(dòng)關(guān)系雇傭工人。后者是中小型或者微型企業(yè)形成的生產(chǎn)技術(shù)復(fù)雜程度較低產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)集群,比如圍繞大型服裝市場(chǎng)形成的產(chǎn)業(yè)集群。這類產(chǎn)業(yè)集群充斥著大量非正規(guī)的生產(chǎn)組織和非正規(guī)就業(yè)的工人。

近年來(lái),中國(guó)電商平臺(tái)銷(xiāo)售額和影響力連年攀升,引起了學(xué)界的廣泛關(guān)注。中國(guó)電商平臺(tái)銷(xiāo)售最多的兩大商品類別為服裝和家居家裝,占了網(wǎng)購(gòu)商品30%以上的份額。這兩類商品都不像豐田汽車(chē)那樣是資金和技術(shù)密集型、生產(chǎn)者驅(qū)動(dòng)(producerdriven)的產(chǎn)品,因此與第一種外部柔性專業(yè)化的生產(chǎn)組織方式有很大不同。同時(shí),電商平臺(tái)相對(duì)于線下的專業(yè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)更直面消費(fèi)者的需求,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)更激烈,產(chǎn)品更新?lián)Q代更快,對(duì)于生產(chǎn)提出了新的要求,其如何影響了制造業(yè)的生產(chǎn)組織方式和勞動(dòng)關(guān)系特點(diǎn)還需要結(jié)合具體的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深入的分析。本文所考察的平臺(tái)經(jīng)濟(jì)對(duì)于制造業(yè)勞動(dòng)關(guān)系的影響既包括“生產(chǎn)中的關(guān)系”(relationsin production),即勞動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生的各種社會(huì)關(guān)系,如資方如何利用各種策略獲得更多的剩余價(jià)值;也包括“生產(chǎn)關(guān)系”(relations ofproduction),即基于某種生產(chǎn)資料所有制所發(fā)生的針對(duì)剩余價(jià)值的剝削關(guān)系。本文以服裝業(yè)為例,考察平臺(tái)經(jīng)濟(jì)對(duì)于制造業(yè)生產(chǎn)組織和勞動(dòng)關(guān)系的影響。阿里巴巴集團(tuán)的零售平臺(tái)是中國(guó)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)典型代表,服裝業(yè)在銷(xiāo)售額和創(chuàng)造就業(yè)的數(shù)量方面都占據(jù)阿里巴巴平臺(tái)的首位。國(guó)內(nèi)已有的關(guān)于平臺(tái)經(jīng)濟(jì)對(duì)勞動(dòng)關(guān)系和勞動(dòng)過(guò)程影響的研究多集中于服務(wù)行業(yè),較少有針對(duì)阿里巴巴這類電商平臺(tái)所影響的制造業(yè)生產(chǎn)組織和勞動(dòng)關(guān)系的研究。

筆者在2018年4月至2021年4月在廣東的廣州、揭陽(yáng)、深圳,浙江的杭州、嘉興以及江蘇常熟的電商,對(duì)電商生產(chǎn)產(chǎn)品的企業(yè)主、管理人員和工人,阿里巴巴公司的相關(guān)人員以及電商協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、電商培訓(xùn)從業(yè)人員、勞務(wù)中介人員、服裝市場(chǎng)店主和知名工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)負(fù)責(zé)人等共計(jì)60余人進(jìn)行了深度訪談,同時(shí)筆者也參與了淘寶村轉(zhuǎn)型與發(fā)展論壇、女裝供應(yīng)鏈大會(huì)和工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)等業(yè)內(nèi)會(huì)議,以了解平臺(tái)經(jīng)濟(jì)和服裝業(yè)發(fā)展的相關(guān)動(dòng)向。

二、電商平臺(tái)對(duì)于服裝業(yè)價(jià)值鏈和供應(yīng)鏈的改變

(一)電商平臺(tái)主導(dǎo)的服裝業(yè)價(jià)值鏈——流量和數(shù)據(jù)成為新的生產(chǎn)要素

有學(xué)者研究認(rèn)為,不同于以往的“買(mǎi)家驅(qū)動(dòng)”(buyerdriven)或者“生產(chǎn)者驅(qū)動(dòng)”的價(jià)值鏈,中國(guó)電子商務(wù)服裝業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈符合“信息中介驅(qū)動(dòng)”(infomediary-driven)的特點(diǎn),具體包括兩大特征。一是大公司控制了互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),也就是控制了生產(chǎn)者和消費(fèi)者的雙邊市場(chǎng);二是基于對(duì)“信息”的控制可以產(chǎn)生新的價(jià)值。在中國(guó),電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)是高度集中化的。根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心的報(bào)告,在2015年,阿里巴巴的平臺(tái)天貓和淘寶掌握了國(guó)內(nèi)電商市場(chǎng)65.2%的市場(chǎng)份額,之后是京東(23.2%),前兩位的平臺(tái)占據(jù)國(guó)內(nèi)電商88.4%的市場(chǎng)份額,同時(shí)這些互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)收集了大量中國(guó)消費(fèi)者的數(shù)據(jù),這種消費(fèi)者反饋鏈的大多數(shù)價(jià)值被這些平臺(tái)公司獲得。

阿里巴巴這樣大的平臺(tái)對(duì)于價(jià)值鏈的主導(dǎo)作用主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面。一是通過(guò)對(duì)于數(shù)據(jù)和流量的占有實(shí)現(xiàn)了巨額的利潤(rùn)。在阿里巴巴,數(shù)據(jù)已經(jīng)被提升到生產(chǎn)要素的高度來(lái)解釋平臺(tái)在分享利潤(rùn)方面的合理性。數(shù)據(jù)化是淘寶村的重要發(fā)展方向,“在設(shè)計(jì)、制造、營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售、物流、金融等各環(huán)節(jié),數(shù)據(jù)作為新的生產(chǎn)要素廣泛應(yīng)用,顯著提升效率,促動(dòng)創(chuàng)新”。在電商平臺(tái)繁榮發(fā)展、商品競(jìng)爭(zhēng)白熱化的時(shí)代,流量成了網(wǎng)店商家最希望獲得的資源。電商為了爭(zhēng)取顧客的流量,需要花費(fèi)大量金錢(qián)來(lái)進(jìn)行淘寶直播、首頁(yè)推廣和競(jìng)價(jià)搜索等。同時(shí),電商需要借助刷單來(lái)營(yíng)造人氣假象,爭(zhēng)取搜索排名的前列,這也要花費(fèi)大量金錢(qián)。根據(jù)對(duì)服裝類淘寶店主的訪談,廣告、運(yùn)營(yíng)的費(fèi)用占去了銷(xiāo)售額很高的比例。“平均下來(lái)一件衣服中的銷(xiāo)售價(jià)中,45%左右是生產(chǎn)成本和網(wǎng)店員工的工資,35%左右是廣告、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,5%左右是給天貓平臺(tái)的費(fèi)用,凈利15%左右?!保ㄌ熵堜N(xiāo)量前2000女裝店店主,廣州,20180417)

除了在電商平臺(tái)上的廣告展現(xiàn)和競(jìng)價(jià)搜索外,流量作為生產(chǎn)要素參與了價(jià)值分配的一個(gè)表現(xiàn)是近些年網(wǎng)紅直播帶貨賺取大量廣告費(fèi)或者差價(jià)的現(xiàn)象。根據(jù)筆者2019年9月對(duì)于廣州市沙河網(wǎng)批服裝市場(chǎng)的檔口老板的訪談,在淘寶上直播的網(wǎng)紅會(huì)將檔口的服裝價(jià)格提高20%—40%來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售,這一利潤(rùn)所得超過(guò)了檔口老板從服裝作坊老板那里進(jìn)貨后售賣(mài)的利潤(rùn),網(wǎng)紅直播所得的廣告費(fèi)或者差價(jià)是由網(wǎng)紅、網(wǎng)紅所在的公司以及平臺(tái)共同分配。

電商平臺(tái)對(duì)于價(jià)值鏈的第二個(gè)主導(dǎo)作用在于對(duì)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的制定方面。阿里巴巴旗下的阿里巴巴網(wǎng)、淘寶網(wǎng)、淘工廠網(wǎng),以及支付寶信用系統(tǒng)、菜鳥(niǎo)物流系統(tǒng)等擁有大量的數(shù)據(jù)和流量,而天貓店主、淘寶店主和制造商等必須服從阿里巴巴公司的規(guī)則,才能順利銷(xiāo)售商品。淘寶網(wǎng)和阿里巴巴網(wǎng)都有搜同款的功能,很多受訪者都提到這造成了全國(guó)性的銷(xiāo)售商之間和生產(chǎn)商之間的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),使得利潤(rùn)變得透明和日益微薄?!疤詫氂兴淹畹墓δ?,因?yàn)樘詫毱脚_(tái)不允許盜圖,所以同一個(gè)模特穿的同一款就是同一貨源。要是有人沒(méi)有從供圖的賣(mài)家這里進(jìn)貨,就會(huì)被舉報(bào),這個(gè)店就會(huì)被處罰。搜同款的功能會(huì)是讓利潤(rùn)透明化,誰(shuí)都沒(méi)法多加價(jià)?!保ㄌ詫毞b店店主,杭州,20180520)

被訪的淘寶網(wǎng)店店主普遍提到2014年左右淘寶網(wǎng)店的流量競(jìng)爭(zhēng)變得激烈,如不購(gòu)買(mǎi)營(yíng)銷(xiāo)的增值服務(wù),非著名的網(wǎng)店或者新進(jìn)駐淘寶的商家很難銷(xiāo)售服裝產(chǎn)品。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的加劇、營(yíng)銷(xiāo)成本的提升擠壓了利潤(rùn)率。這種價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)也波及了線下的服裝市場(chǎng),許多被訪的網(wǎng)店店主和線下的服裝市場(chǎng)店主提到原本大約30%—40%的利潤(rùn)率下降至10%—20%左右。電商平臺(tái)壟斷性的加強(qiáng)使得流量和數(shù)據(jù)作為新的生產(chǎn)要素分享了更多的價(jià)值,也加劇了服裝產(chǎn)品的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。平臺(tái)經(jīng)濟(jì)對(duì)于服裝業(yè)價(jià)值鏈的改造和下文將提到的消費(fèi)者需求驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)的興起共同影響了服裝業(yè)的生產(chǎn)組織方式和勞動(dòng)關(guān)系的特點(diǎn)。

(二)消費(fèi)者需求驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)

通過(guò)電商平臺(tái),中國(guó)服裝企業(yè)中形成了消費(fèi)者需求驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈,一個(gè)經(jīng)常被研究的個(gè)案是天貓店韓都衣舍。韓都衣舍按照五天一個(gè)周期,根據(jù)產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn),按照“爆、旺、平、滯”四類產(chǎn)品劃分,分析產(chǎn)品銷(xiāo)售情況及庫(kù)存周轉(zhuǎn)情況,以及試銷(xiāo)過(guò)程中消費(fèi)者的市場(chǎng)反饋,并將相關(guān)信息提供給產(chǎn)品小組,使小組能夠迅速?zèng)Q定是否對(duì)產(chǎn)品的款式進(jìn)行調(diào)整。一旦發(fā)現(xiàn)“爆”款類產(chǎn)品,小組馬上按少量、多批次原則快速向供應(yīng)商返單,既盡快滿足市場(chǎng)需求,又降低公司庫(kù)存。

根據(jù)筆者對(duì)于各種規(guī)模的天貓店和淘寶店的店主以及服裝生產(chǎn)者共計(jì)33人的訪談,天貓店、大型淘寶店向工廠或者作坊下某個(gè)款式服裝的首個(gè)生產(chǎn)訂單是50件起,首單50件至150件比較常見(jiàn),然后利用淘寶平臺(tái)進(jìn)行預(yù)售或者購(gòu)買(mǎi)廣告位進(jìn)行點(diǎn)擊量測(cè)試,根據(jù)消費(fèi)者的反饋決定停止生產(chǎn)、修改款式或繼續(xù)追加訂單。中小型淘寶店有時(shí)直接向小作坊下單,有時(shí)經(jīng)由實(shí)體市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)來(lái)購(gòu)買(mǎi)成衣。中小型淘寶店向小作坊下單最少可低至30件一單,經(jīng)由市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)成衣則可做到一件代發(fā),不留庫(kù)存。中小淘寶店通過(guò)直通車(chē)和視頻直播等方式進(jìn)行推廣,在此基礎(chǔ)上不斷調(diào)整生產(chǎn)訂單的策略。

筆者在江蘇常熟訪談了傳統(tǒng)服裝市場(chǎng)的店鋪老板,這位店主回顧這些年服裝業(yè)的變化時(shí)提到電商平臺(tái)興起對(duì)服裝業(yè)生產(chǎn)訂單特點(diǎn)的改變:“在淘寶興起以前,我們一個(gè)款可以做幾千件來(lái)賣(mài)半年,現(xiàn)在每周都要換款,每個(gè)單子也不能做太多,但是來(lái)服裝市場(chǎng)買(mǎi)貨的人還是少很多?!保ǚb市場(chǎng)檔口店主,常熟,20180518)

總的來(lái)說(shuō),電商平臺(tái)的出現(xiàn),使得服裝業(yè)更直接、快捷地了解消費(fèi)者的需求,受此驅(qū)動(dòng),服裝業(yè)的訂單呈現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn):款式更新快,單一款式生產(chǎn)訂單首單量小,后期形成爆款可在少量多次生產(chǎn)訂單的情況下售出數(shù)量巨大的服裝。由于阿里巴巴平臺(tái)和天貓、淘寶平臺(tái)都有搜同款功能,使得全國(guó)性的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈,進(jìn)而壓低生產(chǎn)價(jià)格。

三、以平臺(tái)為中心的柔性專業(yè)化與極致的用工靈活性

從柔性專業(yè)化的理論視角出發(fā),本文結(jié)合訪談過(guò)的各類服裝生產(chǎn)企業(yè)的情況以及已有的相關(guān)文獻(xiàn),將不同的服裝產(chǎn)品與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的關(guān)系、訂單特點(diǎn)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)組織和勞動(dòng)關(guān)系特點(diǎn)進(jìn)行了類型學(xué)的劃分(見(jiàn)表1)。這種劃分是因?yàn)榉b業(yè)的發(fā)展在受到平臺(tái)經(jīng)濟(jì)影響的時(shí)候不只受到電商平臺(tái)這類消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)的影響,也會(huì)受到工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的影響。不同類型的服裝產(chǎn)品與各類平臺(tái)的關(guān)系不同,生產(chǎn)的組織方式和勞動(dòng)關(guān)系的特點(diǎn)也存在差異。消費(fèi)分層使得不同的服裝產(chǎn)品對(duì)應(yīng)著不同的消費(fèi)者,其在生產(chǎn)的組織方式上有著不同的選擇。

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第一種類型是高端定制服裝。高端定制服裝重視品質(zhì)、交貨期和個(gè)性化等方面,購(gòu)買(mǎi)此類商品的消費(fèi)者對(duì)價(jià)格不甚敏感,使得生產(chǎn)此類商品的企業(yè)并不單從經(jīng)濟(jì)回報(bào)這一個(gè)維度來(lái)衡量數(shù)字化制造的投入,并且有能力投資高昂的智能制造設(shè)備。一個(gè)典型個(gè)案是山東青島的紅領(lǐng)集團(tuán)以大數(shù)據(jù)為背景,從網(wǎng)絡(luò)云端上獲取信息、數(shù)據(jù)、指令,與用戶實(shí)時(shí)對(duì)話進(jìn)行定制生產(chǎn),并以3000人工廠作為試驗(yàn)室,探索出以3D打印模式產(chǎn)業(yè)鏈為代表的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的新模式。但這種定制化、高端化、智能化的服裝生產(chǎn)不是以電商平臺(tái)為主要銷(xiāo)售渠道的,也不是電商平臺(tái)的主流。這種高端定制的服裝單價(jià)高,會(huì)結(jié)合智能制造的生產(chǎn)工藝在工廠內(nèi)部進(jìn)行柔性專業(yè)化生產(chǎn),生產(chǎn)組織內(nèi)的勞動(dòng)關(guān)系為正規(guī)勞動(dòng)關(guān)系。

第二種類型是多渠道銷(xiāo)售的大眾消費(fèi)服裝品牌,這類服裝品牌所對(duì)應(yīng)的消費(fèi)者重視質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化。已有的對(duì)于廣州市新塘鎮(zhèn)主營(yíng)牛仔褲的淘寶村的研究顯示,企業(yè)規(guī)模越大,越有可能使用內(nèi)部MES、ERP等計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)輔助柔性生產(chǎn)。這類大中型企業(yè)投資信息化系統(tǒng)的意愿源于其穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道和銷(xiāo)量。這類企業(yè)的產(chǎn)品并不只限于在電商平臺(tái)銷(xiāo)售,線下還會(huì)通過(guò)專賣(mài)店、大型商場(chǎng)銷(xiāo)售專柜、特許經(jīng)銷(xiāo)商、加盟店等形式銷(xiāo)售,還有穩(wěn)定的出口市場(chǎng),且單價(jià)處于中等水平,由此才能支撐企業(yè)做計(jì)算機(jī)技術(shù)輔助生產(chǎn)的嘗試。這種類型服裝不只進(jìn)行工廠內(nèi)部柔性生產(chǎn),也聯(lián)合廠外的各種生產(chǎn)單位協(xié)同生產(chǎn)來(lái)應(yīng)對(duì)訂單需要。筆者在嘉興訪談到的一個(gè)中等規(guī)模服裝廠的老板就提到,在生產(chǎn)任務(wù)較多的時(shí)候,她會(huì)聯(lián)系外發(fā)廠來(lái)聯(lián)合生產(chǎn),其有五家比較熟悉的外發(fā)廠,這些廠大多是十幾個(gè)人的小廠或者作坊,勞動(dòng)關(guān)系有正規(guī)的,也有非正規(guī)的。她還提到自己的廠不愿意做淘寶單,因?yàn)閺S內(nèi)十幾個(gè)人一個(gè)流水線,淘寶的小訂單幾個(gè)小時(shí)就能做完一單,工人剛一熟悉一個(gè)款式就換款,計(jì)件數(shù)量很難提升,而且經(jīng)常換款,管理人員也很操心(服裝廠老板,嘉興,20190401)。

第三種類型是依賴電商平臺(tái)銷(xiāo)售的服裝,這類服裝產(chǎn)品的消費(fèi)群體注重款式的流行性和產(chǎn)品的價(jià)格,對(duì)服裝的質(zhì)量要求不高。由于處于消費(fèi)者需求驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈上,這類服裝產(chǎn)品生命周期日漸縮短,單個(gè)訂單30件起。受平臺(tái)經(jīng)濟(jì)所導(dǎo)致的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的影響,這些訂單生產(chǎn)單價(jià)通常很低。阿里研究院對(duì)于平臺(tái)經(jīng)濟(jì)影響下工作形態(tài)發(fā)展趨勢(shì)的描繪是自由連接、快速聚散和靈活就業(yè),這也符合筆者對(duì)于電商平臺(tái)影響下的服裝生產(chǎn)環(huán)節(jié)勞動(dòng)關(guān)系的觀察。在生產(chǎn)組織方面,服裝電商的蓬勃發(fā)展也促進(jìn)了新型柔性專業(yè)化的出現(xiàn)。以往大企業(yè)主導(dǎo)的柔性專業(yè)化是由各類中小型企業(yè)生產(chǎn)不同的零件以整合成復(fù)雜產(chǎn)品的供應(yīng)鏈,并且這些中小企業(yè)中有不少是資金和技術(shù)密集型的企業(yè)。與此不同,以平臺(tái)為中心的柔性專業(yè)化中的企業(yè)多屬于勞動(dòng)力密集型的企業(yè),它們生產(chǎn)規(guī)模類似,產(chǎn)品的同質(zhì)性高。相比于傳統(tǒng)線下專業(yè)市場(chǎng)主導(dǎo)的柔性專業(yè)化,以平臺(tái)為中心的柔性專業(yè)化的產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,產(chǎn)品的生命周期更短、首次生產(chǎn)訂單量更小,產(chǎn)品銷(xiāo)量極度依賴網(wǎng)絡(luò)流量,訂單需求非常不穩(wěn)定。因此,以平臺(tái)為中心的柔性專業(yè)化需要更加靈活化的生產(chǎn)組織和勞動(dòng)關(guān)系以降低生產(chǎn)成本和應(yīng)對(duì)不確定的市場(chǎng)需求。非正規(guī)的生產(chǎn)組織、自雇者和日薪制工人在以電商平臺(tái)為中心的柔性專業(yè)化地區(qū)大量地、長(zhǎng)期地存在。在服裝業(yè)用工荒現(xiàn)象大量存在的情況下,這些生產(chǎn)組織和勞動(dòng)關(guān)系的形成也包括了工人自主選擇的結(jié)果,工人因此可以在長(zhǎng)時(shí)間工作的情況下獲得較高的工資,但也帶來(lái)了很多勞資爭(zhēng)議的風(fēng)險(xiǎn)。

從2010年第四季度開(kāi)始,中國(guó)勞動(dòng)力市場(chǎng)的求人倍率就持續(xù)高于1,求人需求主要來(lái)自制造業(yè)企業(yè),在工廠中出現(xiàn)了用工荒。到了2018年第三季度,求人倍率已達(dá)到了1.25。而服裝業(yè)的求人倍率常常在各地制造業(yè)中處于前列。而當(dāng)服裝業(yè)用工荒遇上對(duì)于靈活生產(chǎn)具有巨大需求的淘寶服裝產(chǎn)品,許多服裝工人選擇成為自雇者、日薪工,以獲得更高的工資和更強(qiáng)的時(shí)間安排自主性。

在杭州九堡這一服裝生產(chǎn)聚集區(qū),很多熟練工夫妻二人就可以成立做整件衣服的作坊,承接大量淘寶訂單。淘寶常規(guī)的小訂單,如50至100件的,他們一至兩天就可以完成一個(gè)訂單。他們提到,很多淘工廠接到小訂單會(huì)外發(fā)給這些夫妻作坊來(lái)做,因?yàn)樵诠S中十幾人以上的流水線來(lái)完成這些小訂單會(huì)造成換款太快,工人不愿意生產(chǎn)(夫妻作坊,杭州,20180518)。筆者在2011年和2013年都曾前往九堡調(diào)研服裝業(yè)生產(chǎn)組織和勞動(dòng)關(guān)系情況,當(dāng)時(shí)九堡的非工廠生產(chǎn)單位多是十人左右的小作坊,少量的夫妻二人的家庭作坊所接的訂單一般也是200至300件的,兩個(gè)人要生產(chǎn)四天至一周才能完成。電商平臺(tái)的興起,使得“工廠外的趕工生產(chǎn)”的規(guī)模有所擴(kuò)大,但是服裝業(yè)的“老板游戲”卻有所改變。根據(jù)2018年對(duì)九堡夫妻作坊的訪談,有一些之前做小廠或者小作坊老板的人,因?yàn)橛X(jué)得運(yùn)營(yíng)小廠或者小作坊太累,還承擔(dān)經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn),寧愿夫妻二人自己做家庭作坊,這也是由電商平臺(tái)的興起使得服裝業(yè)的訂單越發(fā)碎片化造成的。在2018年,夫妻二人的服裝生產(chǎn)作坊,一天14個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間,加工費(fèi)可達(dá)到人均400至500元,小時(shí)工資可達(dá)到28.6元至35.7元。工人的日常再生產(chǎn)方式也有所改變,在廣州市為淘寶服裝店加工訂單的城中村中,每天都有很多小作坊主在街邊招募工人,工資隨走隨結(jié)。面向工人租住的城中村床位也是按天來(lái)收費(fèi)的,床位一般是12—13元/天,沒(méi)有空調(diào)的單間是30—60元/天,空調(diào)單間是60—100元/天,這種租住模式也是為了滿足靈活化用工的需求。據(jù)廣州的一位服裝廠老板介紹,這種更加靈活化的租住模式也是在淘寶訂單多起來(lái)之后逐漸普遍的(服裝廠老板,廣州,20181019)。

和服裝業(yè)有著類似車(chē)縫工藝的皮具制造業(yè)也出現(xiàn)了相似的靈活化用工的趨勢(shì)。廣州花都區(qū)的獅嶺鎮(zhèn)是皮具生產(chǎn)重鎮(zhèn),在2018年,這里有16個(gè)淘寶村,也有很多為淘寶皮具訂單進(jìn)行加工的工廠和作坊。這里比較有特點(diǎn)的是形成了5個(gè)日薪勞動(dòng)力市場(chǎng),每天有超過(guò)1萬(wàn)人在這些市場(chǎng)尋找和議價(jià)臨時(shí)性的工作,大多是按日結(jié)算工資的工作。這種就業(yè)類型的增多也和網(wǎng)店訂單的增多有關(guān),因?yàn)榫W(wǎng)單的數(shù)量不穩(wěn)定,且款式多變,通常會(huì)先做幾十件試銷(xiāo),之后如果成了爆款就可能有幾千上萬(wàn)件的訂單,且交貨期較緊張,這使得工廠和作坊的用工量也一直處于不穩(wěn)定狀態(tài),需要靈活化的用工模式。出口訂單和專賣(mài)店的訂單則一般比較穩(wěn)定,更好預(yù)估用工量。出口訂單的數(shù)量一般在800件以上,專賣(mài)店的單個(gè)訂單件數(shù)比外單首單少,但是比網(wǎng)單首單多。

極致的用工靈活性對(duì)于資方和工人都是雙刃劍。對(duì)于資方來(lái)說(shuō),日薪制的工人雖然極大地滿足了工廠和小作坊對(duì)于用工靈活性的要求,但也對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)秩序和管理造成了一些沖擊,增加了勞資爭(zhēng)議的可能性。在勞動(dòng)過(guò)程管理中,由于日薪工人在工廠的未發(fā)工資較少,所以相對(duì)于長(zhǎng)期工,更有底氣和老板、管理方就工作中的糾紛進(jìn)行爭(zhēng)執(zhí);因?yàn)闆](méi)有成文的協(xié)議,日薪制的出現(xiàn)本就增加了勞資雙方在工資、生產(chǎn)速率和產(chǎn)品質(zhì)量方面產(chǎn)生糾紛的可能性。同時(shí),日薪制也增加了生產(chǎn)安排方面的不確定性,在一些工廠中一個(gè)流水線有20多個(gè)工人,少了做某個(gè)工序的工人會(huì)影響整體速度,在某些工序上人員流動(dòng)太快會(huì)影響訂單完成的速度。對(duì)于工人來(lái)說(shuō),自雇式的家庭生產(chǎn)和日薪工這樣的生產(chǎn)組織和用工方式降低了工人抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。筆者在2020年5月至7月對(duì)廣州的服裝工人和2021年4月對(duì)杭州、嘉興的服裝工人進(jìn)行了訪談,訪談顯示在受新冠肺炎疫情影響服裝業(yè)不能開(kāi)工及訂單減少時(shí),工廠的長(zhǎng)期工還是有基本工資作為生活保障的,但是非正規(guī)就業(yè)的工人卻沒(méi)有任何基本保障,并且很多非正規(guī)就業(yè)工人在遭遇資方由于疫情影響,資金鏈斷裂而不能給付工資時(shí),相對(duì)于長(zhǎng)期工更加孤立無(wú)援。根據(jù)訪談了解到的情況,在2020年的下半年,國(guó)內(nèi)服裝業(yè)的訂單明顯回升,服裝業(yè)勞動(dòng)力市場(chǎng)又處于用工緊缺的狀況,且工資水平基本恢復(fù)到了疫情前的水平,但是由于服裝業(yè)受“雙十一”“雙十二”“618”等網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物節(jié)影響,淡旺季明顯,電商平臺(tái)訂單量波動(dòng)大,再加上疫情使得企業(yè)更具有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)而不愿意大量雇傭長(zhǎng)期工,服裝業(yè)非正規(guī)用工的狀態(tài)將長(zhǎng)期存在并且有加劇的趨勢(shì)。

阿里研究院認(rèn)為中國(guó)智能經(jīng)濟(jì)的獨(dú)特路徑是消費(fèi)端倒逼拉動(dòng)供給端。中國(guó)消費(fèi)端數(shù)字化程度全球領(lǐng)先,但是中國(guó)供給端的數(shù)字化水平較低,供應(yīng)鏈柔性生產(chǎn)、定制化生產(chǎn)能力不足,供應(yīng)鏈體系數(shù)字化能力不夠。但是基于對(duì)淘寶銷(xiāo)售第一大品類服裝的考察,本文發(fā)現(xiàn),數(shù)字化的消費(fèi)端并沒(méi)有必然推動(dòng)供應(yīng)鏈的數(shù)字化,反而促進(jìn)了非工廠單位和非正規(guī)用工在制造業(yè)中的大量使用。與此相反,不依賴電商平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售的中高端服裝才有可能采用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。電商平臺(tái)的興起對(duì)于制造業(yè)用工模式的影響不像網(wǎng)約車(chē)平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)家政工平臺(tái)和外賣(mài)平臺(tái)的興起對(duì)于服務(wù)業(yè)勞動(dòng)關(guān)系的影響那樣直接可見(jiàn),相關(guān)的用工模式的數(shù)據(jù)更難統(tǒng)計(jì),但是隨著電商平臺(tái)的迅速發(fā)展,其對(duì)制造業(yè)生產(chǎn)組織和用工模式的影響也應(yīng)該引起足夠關(guān)注,相關(guān)的勞動(dòng)治理問(wèn)題也需要得到直面和解決。

四、討論與結(jié)論

在平臺(tái)經(jīng)濟(jì)興起的時(shí)代,數(shù)據(jù)和流量成為了新的生產(chǎn)要素參與并主導(dǎo)了價(jià)值分配。在這種價(jià)值鏈中,服裝的生產(chǎn)環(huán)節(jié)依然處于低位,并承受著激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。平臺(tái)主導(dǎo)的價(jià)值鏈和消費(fèi)者需求驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈共同作用,產(chǎn)生了以平臺(tái)為中心的柔性專業(yè)化。不同于大企業(yè)主導(dǎo)的柔性專業(yè)化和傳統(tǒng)線下市場(chǎng)主導(dǎo)的柔性專業(yè)化,以平臺(tái)為中心的柔性專業(yè)化所生產(chǎn)的產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)更激烈,生命周期更短,首次生產(chǎn)訂單量更小,產(chǎn)品銷(xiāo)量極度依賴網(wǎng)絡(luò)流量,訂單需求更不穩(wěn)定。在服裝業(yè)用工荒的背景下,工人基于自身選擇,參與建構(gòu)了兩種非常極致的非正規(guī)用工模式,使得生產(chǎn)得以適應(yīng)電商服裝“小批量、多品種、快返單”的訂單特點(diǎn)。這兩種用工模式一是夫妻二人的作坊完成淘寶服裝訂單的加工,二是大量日薪制的工人參與工廠或作坊的生產(chǎn)。電商平臺(tái)主導(dǎo)的服裝業(yè)供應(yīng)鏈以數(shù)量眾多的自負(fù)盈虧的組織、自雇者的協(xié)同取代縱向一體化的企業(yè),以此提升靈活性、降低成本和企業(yè)的責(zé)任,但是利潤(rùn)又大量地流向壟斷了流量和數(shù)據(jù)的平臺(tái)。

互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化的發(fā)展為很多群體的雇傭關(guān)系和勞動(dòng)過(guò)程帶來(lái)了改變,這些群體包括平臺(tái)影響下的傳統(tǒng)雇傭領(lǐng)域的工人、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)中的大量零工、互聯(lián)網(wǎng)公司技術(shù)工人以及平臺(tái)中的產(chǎn)銷(xiāo)者等。勞動(dòng)組織架構(gòu)都從縱向科層式向扁平化發(fā)展,雇傭關(guān)系也呈現(xiàn)靈活化的趨勢(shì),勞動(dòng)者因工作穩(wěn)定性的降低而處于更加弱勢(shì)的地位。本文涉及的電商平臺(tái)影響下的服裝制造業(yè)的勞動(dòng)關(guān)系也顯現(xiàn)出了這些特征。平臺(tái)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展推動(dòng)了新就業(yè)形態(tài)的大量出現(xiàn),也對(duì)勞動(dòng)治理的法律政策、體制機(jī)制和管理服務(wù)等方面提出了新的要求。如何界定和統(tǒng)計(jì)這些新就業(yè)形態(tài)人員,在面對(duì)其參與社會(huì)保險(xiǎn)和解決勞動(dòng)糾紛的需求時(shí)政府部門(mén)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì),各級(jí)政府、各類企事業(yè)單位和社會(huì)組織如何促進(jìn)新就業(yè)形態(tài)的良性發(fā)展,使其在穩(wěn)就業(yè)、保民生等方面發(fā)揮更多更好的作用,成了學(xué)界和政策研究領(lǐng)域普遍關(guān)注的問(wèn)題。這些問(wèn)題的解決在平臺(tái)經(jīng)濟(jì)影響越來(lái)越大的背景下具有一定意義。

以上文章原載于《學(xué)術(shù)研究》2021年第5期,文章不代表《學(xué)術(shù)研究》立場(chǎng)。

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