農(nóng)歷五月初五端午節(jié),是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)也稱端陽節(jié),還有許多別稱,如午日節(jié)、重五節(jié)、五月節(jié)、浴蘭節(jié)、天中節(jié)、詩人節(jié)、龍舟節(jié)等。雖然名稱不同,但總體來說,各地過端午節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。 過端午節(jié),是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣,最初是人們祛病防疫的節(jié)日,由于我國地域廣大,民族眾多,加上許多傳說故事,不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗,后因詩人屈原在這一天死去,便成了人們紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。 每到端午節(jié),最標(biāo)志性的活動就是吃粽子,古人還會喝雄黃酒,在門前掛上艾草、菖蒲等,背后其實都有一定的養(yǎng)生意義。端午節(jié)前后是一年中傳染病的高發(fā)季節(jié),古人通過飲食、掛艾草等行為,達到避瘟驅(qū)邪、驅(qū)除蚊蟲、芳香化濕、醒腦健脾的作用。 端午節(jié)是春夏交際的時節(jié),也是傳染病的高發(fā)季節(jié)。每年這個時候,流行性感冒、麻疹、水痘等都會激增,皮膚病、過敏性疾病也會復(fù)發(fā),這與端午節(jié)前后的天氣特點有關(guān)。 端午節(jié)前后,雨水較多,氣溫較高,濕邪、熱邪旺盛。中醫(yī)認(rèn)為,旺盛的濕邪和熱邪容易侵犯人體,打亂人體陰陽平衡,從而引發(fā)疾病。同時,隨著溫度濕度的上升,各種蛇蟲鼠蟻、病毒細(xì)菌也開始活躍起來,成為疾病的誘因。 端午節(jié)吃粽子,也有其養(yǎng)生的道理。粽子的主要成分是糯米,健脾益氣。端午節(jié)前后濕邪熱邪夾雜,最容易犯脾胃,引起脾胃方面的疾病。因此,在這個時候,健脾養(yǎng)胃對養(yǎng)生非常重要。 需要提醒的是,糯米雖然有健脾益氣的功效,但較難消化,吃多了會加重脾胃負(fù)擔(dān),易引起胃部不適、腹脹、噯氣、消化不良、慢性胃炎等。因此,吃粽子一定不能貪多。另外,脾胃比較虛弱、消化功能較差的人,更應(yīng)適可而止;有胃病的人,盡量少吃甜味的粽子,因為甜的東西吃多了容易泛酸,刺激胃部引起疼痛。 吃粽子的時候,同時可以食用一些消食導(dǎo)滯、清熱祛濕的食物,例如可以用茶佐食,有助于消食解膩,還可以適當(dāng)吃一些苦瓜、黃瓜、冬瓜、土豆等食物,有清熱、健脾等功效。
飲食上宜吃一些性寒涼而味苦的食物,不宜吃辛辣、辛熱及過于油膩的溫?zé)崾澄?。但有一點兒要注意,吃寒涼食物要有度,量不要太大,過量會損傷人體脾胃。 清熱利濕,健脾養(yǎng)胃。夏季濕氣重,常會影響人體的脾胃功能,導(dǎo)致人們食欲減退,因此應(yīng)選擇具有化濕作用的清淡食物,并且多吃一些湯、羹、汁及松軟易消化的食物。煎、炸食物少吃,更不宜吃狗肉等濕熱厚重之味。 端午節(jié)來臨,粽子、咸鴨蛋、皮蛋陸續(xù)登場逐漸成為飯桌上的“??汀?。中醫(yī)認(rèn)為,粽葉是清熱解暑的良藥,糯米也具有益氣生津、清熱的功效,總的來說,粽子有清熱除煩、助脾開胃的作用,特別適合初夏食用;咸鴨蛋則有清肺火、降陰火的功效;皮蛋性涼,火旺者最宜。但需要注意的是,不是人人都適合食用。 消化性潰瘍患者要少吃粽子,糖尿病患者不宜吃甜粽子,心血管疾病患者不宜吃脂肪含量高的肉粽等。咸鴨蛋腌制的時間不宜過長,高血壓病、心功能不全者、腎病患者都不適合吃。咸鴨蛋含鹽量高,多食久食容易引起血管硬化,血壓不易控制,也會加重心臟、腎臟負(fù)擔(dān)。皮蛋里含有氨,肝功能低下的患者要忌食。
中醫(yī)養(yǎng)生很注重氣和,如果氣的運行紊亂,氣機不暢,身心都易致病。靜心養(yǎng)生其實不難,在日常生活中,行住坐臥都能保持不急不緩的動作,讓呼吸勻稱有序,氣自然會和。氣順了,轉(zhuǎn)化為足夠的活動能量,身心獲得舒展放松,心自然而然就會平靜下來。 夏季主火,是一年當(dāng)中能量最旺盛的時節(jié),容易內(nèi)心急躁,身體也會受到影響。要學(xué)會沉住氣,管理好自己的情緒,也就是修心。要不帶情緒說出自己的意見,撇開會傷人的形容詞,直接溝通,做到“講話不帶情緒”。 因此,要培養(yǎng)良好的興趣愛好和樂觀外向的性格,保持樂觀情緒,注意預(yù)防懈怠厭倦、惱怒憂郁,做到神清氣和,心胸寬闊,精神飽滿。
端午時節(jié)人體新陳代謝旺盛,氧耗量大,不宜進行過于劇烈的運動,可以鍛煉的項目有散步、慢跑、太極拳、廣播操等,最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行,場地宜選擇在庭院、公園等空氣新鮮的地方,運動中及運動后可多飲淡鹽水、綠豆湯,避免吃大量冷飲,以免胃腸道痙攣。運動后應(yīng)稍事休息再用溫水洗澡,切忌立即用冷水沖頭、淋浴,以免體表擴張的血管驟然收縮損傷心腦血管系統(tǒng)。 太極拳、氣功或八段錦都是不錯的靜心運動。太激烈的運動會造成大量流汗,流失大量體液等于流失大量體力,心情也易煩躁不安。建議酷暑最好選擇練氣養(yǎng)生運動,少在烈陽下長期暴曬,或從事激烈運動。
熱射病指因高溫引起的人體體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào),體內(nèi)熱量過度積蓄,從而引發(fā)的神經(jīng)器官受損。而熱射病的誘因與氣溫、濕度、風(fēng)速三大因素有關(guān)。熱射病主要是因為被太陽直射時間過長所引發(fā),因此,夏季出行應(yīng)躲避烈日,尤其應(yīng)避免10時~16時出行,老年人、孕婦、有慢性病的人,特別是有心血管疾病的人,要盡可能地減少外出。出門時,應(yīng)打遮陽傘,戴遮陽帽、太陽鏡,涂抹防曬霜,準(zhǔn)備充足的飲料等。值得提醒的是,即便是身體強健的男士,也應(yīng)做好上述防護措施。 夏季外出,一定要多飲水。平時要注意多吃新鮮蔬菜和水果。保證充足的睡眠,可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松,既有利于工作和學(xué)習(xí),也是預(yù)防中暑的好措施。 夏季面對高溫,營養(yǎng)膳食應(yīng)以高熱量、高蛋白、維生素A、維生素B1、維生素B2和維生素C食物為主,平時可多喝番茄湯、綠豆湯、豆?jié){、酸梅湯等。夏季出行,謹(jǐn)防中暑。
端午節(jié)時值仲夏。起居方面,要晚睡早起,適當(dāng)?shù)亟邮荜柟庹丈洌皂槕?yīng)陽氣的充盛,利于氣血的運行,振奮精神?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中記載:“夏三月……夜臥早起,無厭于日?!币馑际牵谙募救藗兠刻煲琰c起床,以順應(yīng)陽氣的充盈與盛實;要晚些入睡,以順應(yīng)陰氣的不足。夏季多陽光,不要厭惡日長天熱,仍要適當(dāng)活動,以適應(yīng)夏季的長養(yǎng)之氣。 夏季由于晚睡早起,相對睡眠不足,所以在經(jīng)過一上午的學(xué)習(xí)和工作時,可能有疲勞之感,需要午休做適當(dāng)?shù)难a償。尤其是老年人,更需要中午休息一下。但午睡的時間不宜太長,最好在1小時以內(nèi)。這里要提醒一下,不能由于午睡時間短,就草率從事,亦要注意睡眠質(zhì)量。 需要注意的是,睡眠時不可讓電風(fēng)扇直吹,最好關(guān)掉電風(fēng)扇,若太熱,可讓電風(fēng)扇往天花板上吹;空調(diào)溫度易調(diào)高至26攝氏度左右,避免對著風(fēng)口吹;夜里睡覺不宜在外面睡,因為夏季暑熱外蒸,汗液大泄,毛孔開放,機體最易受風(fēng)寒濕邪侵襲,嚴(yán)重的能引起手足麻木不遂、面癱等。睡覺前也不要乘涼太晚,更不宜長時間在水亭中、樹蔭下、過道中、涼臺上乘涼。 夏季衣服以輕、薄、柔軟、寬松為好,衣料的透氣性、吸熱性愈好,愈能有效地幫助人體散熱。夏季宜穿淺色的服裝,以反射輻射熱。夏季剛曬過的衣服不可立即穿,否則,輕的會引起汗斑,重的會引起其他疾病。(鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院 李伯群)
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