本文是復盤美國寵物行業(yè)發(fā)展歷史系列文章的第二篇,復盤寵物食品藍爵公司的逆襲之道。 文 | 商業(yè)咖啡 原創(chuàng)內(nèi)容 本文是復盤美國寵物行業(yè)發(fā)展歷史系列文章的第二篇。前文我們梳理了美國寵物行業(yè)發(fā)展的變遷歷史,總結了其發(fā)展脈絡、行業(yè)高速成長的推動因素以及細分賽道的演變過程等。本章,我們將深入寵物食品賽道,通過探究典型公司“藍爵”的突圍歷程,來為行業(yè)后來者提供一些借鑒經(jīng)驗。 本篇核心要點: 1)藍爵逆襲成功之道:差異化定位與高效配稱。藍爵通過找到巨頭們相對薄弱的領域進行差異化,引領了細分品類的發(fā)展。而高效的、專業(yè)的配稱,幫助其強化定位,成功占據(jù)消費者心智。 2)如何運用借鑒到我國寵物食品行業(yè)?可能存在的機會點:通過對影響寵物行業(yè)重要因子的重分類,找到可以挖掘、組合的一個點或多個點。 一、藍爵誕生的背景 (一)巨頭林立 與當前國內(nèi)初創(chuàng)企業(yè)所面臨的環(huán)境相似,在21世紀初美國的寵物市場亦是巨頭林立、競爭激烈。當時的美國寵物市場已經(jīng)進入成長后期,寵物食品賽道由大型的CPG公司所主導,其通過提供差異化的、多品牌產(chǎn)品滿足不同消費者的訴求,包括瑪氏、雀巢、高露潔(JMS收購MIX是2015年的事)。 美國寵物食品品牌 以瑪氏為例,公司自1935年收購CHAPPIE罐頭狗糧進入寵物食品行業(yè)以來,既有早期自己創(chuàng)立KITEKAT、PAL、偉嘉、CHUM(后來改名為寶路)、Uncle Ben's、FROLIC等品牌,也有后來通過收購而來的KalKan寵物食品公司、皇家寵物食品公司、NUTRO 天然寵物食品公司等,通過一系列自主研發(fā)加外延并購,在當時瑪氏已經(jīng)壟斷了美國1/3的寵物食品市場。 另一位巨頭雀巢,在2001年以103億美元的天價收購了普瑞納,進一步鞏固了其在寵物食品領域的優(yōu)勢。 而藍爵便是在這樣的背景下萌芽。 (二)愛犬去世 藍爵公司最初是由Bill Bishop和他的兩個兒子Billy和Chris于2002年創(chuàng)立,其初衷源自于對家庭犬Blue的熱愛。 當Blue年幼期患上癌癥時,Bishop家族便開始非常關注它的食物質(zhì)量。在學習有關于寵物食品成分的過程中,Bishop發(fā)現(xiàn)寵物父母所期望的喂養(yǎng)食品與實際喂養(yǎng)食物有著較大的差距,包括眾多知名品牌旗下產(chǎn)品中所包含的雞肉副產(chǎn)品、玉米蛋白粉和人造香料等成分完全不是寵物主所要的,并且絕大部分寵物主人也沒有閱讀寵物標簽,選擇寵物原料的習慣。因此Bishop家族決定開發(fā)一種高品質(zhì)天然成分的寵物食品,并教育寵物父母,更關注寵物食物中的成分而非圖片。 二、藍爵的歷程 2002 Bill Bishop和他的兩個兒子Billy Bishop以及Chris Bishop創(chuàng)立了公司; 2003 寵物零售商店PetSmart同意在240家商店測試中銷售公司的產(chǎn)品; 2004 在寵物偵探的幫助下,產(chǎn)品開始產(chǎn)生品牌效應; 2006 PetSmart開始在所有商店銷售Blue Buffalo的產(chǎn)品;公司與紐約的私人投資公司INVUS建立合作; 2007 公司開始在天然健康寵物食品的細分市場中發(fā)展; 2009 Bishop家族和INVUS繼續(xù)進行重大股權投資,籌得資金用來發(fā)展天然有益健康寵物食品細分市場; 2010 公司成功扭虧為盈; 2013 Blue品牌的零售銷售額超過了10億美元; 2015 Blue成為天然健康寵物食品領域的領導者,擁有約1900名員工;2015年7月在納斯達克證券交易所掛牌上市; 2017 Blue營收突破12億,凈利潤接近2億美金; 2018 Blue以約80億美金的價格被通用磨坊收購。(強勢的寵物品牌再次被CPG公司納入麾下) 研究藍爵的發(fā)展歷程,大致可分為三個不同階段: 第一階段,蟄伏期(2002-2019)。該階段公司通過差異化定位、打造極致產(chǎn)品、品牌傳播,不斷獲得忠實客戶,夯實利基市場。 第二,爆發(fā)期(2010-2015)。迎來拐點,公司不僅扭虧為盈,而且持續(xù)快速增長。公司為期八年的蟄伏,不僅打磨出成熟的產(chǎn)品與市場口碑,也迎來天然糧領域的紅利期。 第三,擴張期(2015-至今)。利用上市后的知名度與資金,開始擴充產(chǎn)品線與進入更多的渠道。 三、成功舉措復盤 ——藍爵品牌的異軍突起得益于差異化定位與高效配稱。 1、聚焦天然健康寵物食品細分市場,引導消費者關注寵物食品的營養(yǎng)和健康。 公司自創(chuàng)立初期,即致力于經(jīng)營優(yōu)質(zhì)的健康天然糧。這一初衷,不僅有效的減少了與巨頭的正面競爭,而且一定程度上契合了寵物行業(yè)的發(fā)展趨勢。 公司在招股說明書提到,相對于CPG巨頭們藍爵只生產(chǎn)寵物食品,并專注于天然糧,如此以來能減少在工程類(大眾)寵物食品上與現(xiàn)有企業(yè)展開競爭,并保持持續(xù)專注與深度。 根據(jù)藍爵公司及AAFCO(美國飼料管理官員協(xié)會)的分類,寵物食品可細分為Wholesome Natural、Engineered、Private Label and Therapeutic market segments四類。 參考藍爵招股書中的資料,公司所處的天然糧與治療食品領域類似,參與競爭的品牌數(shù)量遠遠小于工程糧,一定程度上為兩個細分賽道的先發(fā)企業(yè)(治療食品的希爾斯)提供了壯大的環(huán)境。 數(shù)據(jù)截止2014年,故可推斷在2002年天然糧領域的涉足者會更少; 之所以是契合趨勢,是因為2002年美國的寵物市場已經(jīng)相當成熟,而且有兩個因素將促進天然糧的發(fā)展:1)寵物人性化趨勢持續(xù)顯現(xiàn),且美國國民肥胖程度不斷增加,人類社會中掀起的健康之風將延伸至寵物領域;2)美國人均可支配收入不斷增加,促進養(yǎng)寵人數(shù)的增加以及在寵物食品上的投入增加。 過去十年美國貓狗肥胖率上升較快 2、2-4年的深度研發(fā),打造廣泛的產(chǎn)品的組合 相較于當時市場上以禽類副產(chǎn)品、玉米、大豆為原料的寵物食品。藍爵致力于打造以肉類,水果和蔬菜等高品質(zhì),天然成分為原料的健康寵物食品。 1)配方 公司主打健康天然,以使寵物避免因飲食患癌癥。產(chǎn)品配方中使用百余種天然食材,杜絕使用存在致癌隱患的材料。產(chǎn)品中含有的Lifesource Bits是藍爵聯(lián)合整體獸醫(yī)和動物營養(yǎng)學家開發(fā)的特制食材,精選維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑三種有益于貓狗的成分,使它們更好地保持健康的氧化平衡,并支持寵物的免疫系統(tǒng)和生命各階段的需求。 藍爵獨創(chuàng)組合生命之源“Lifesource Bits”顆粒 2)產(chǎn)品系列 公司擁有廣泛的產(chǎn)品組合,涵蓋不同的產(chǎn)品類型、飲食類型、寵物的種類、大小、生命階段、口味、產(chǎn)品功能、產(chǎn)品形態(tài)等,如下圖。在滿足不同寵物主不同需求的同時,也為公司提供了持續(xù)創(chuàng)新進一步拓寬產(chǎn)品組合的方向與機會。 公司不同系列產(chǎn)品之間的時間間隔大約在2-4年的時間: 3、緊密圍繞產(chǎn)品定位,大力投入品牌建設 (一)用故事塑造品牌 公司創(chuàng)立的初衷來自于創(chuàng)始家族真實的寵物故事,本身就具備傳播性。且以此為基礎,提出“Love them like family,feed them like family”的概念,圍繞“健康自然”,突出產(chǎn)品抗癌特性。 從2009年5月起,公司通過名下“藍爵癌癥研究基金”贊助每年五月的“寵物癌癥宣傳月”,安排超過700名店內(nèi)教育專家在美國各地分發(fā)寵物癌癥宣傳手冊,向?qū)櫸镏魅肆谐?0個早期警示標志。同時,通過銷售“保護我們的寵物”腕帶籌集研究經(jīng)費,并從該月銷售的每包產(chǎn)品中為寵物癌癥研究事業(yè)捐贈1美元。 藍爵一系列的公益活動 (二)寵物偵探 面對寵物主,藍爵公司在2004年發(fā)展了寵物偵探。這是一批對寵物具有極大熱情的兼職人員,他們會與寵物主分享養(yǎng)寵感受,普及寵物營養(yǎng)方面的認識,并潛移默化地推廣藍爵的產(chǎn)品,逐步在消費者心中建立起了天然、營養(yǎng)、專業(yè)的品牌形象。藍爵將寵物偵探計劃作為一個客戶教育營銷平臺,配合產(chǎn)品主打健康自然、防止癌癥的理念,樹立公司形象,增加了客戶粘性。 在發(fā)展初期,藍爵投入大量資金進行品牌建設和營銷宣傳,因此利潤一直為負,而來自Bishop 家族和紐約的投資公司Invus 的投資為公司的戰(zhàn)略提供了資金支持。 在2010年之后,公司營收實現(xiàn)質(zhì)的飛躍,與此同時的是更加大幅的營銷費用支出,從下圖數(shù)據(jù)可以看到其投入金額遠超同行。 產(chǎn)品兼具實力和質(zhì)量,加之廣告,最終在天然糧領域藍爵確立了領導地位。 藍爵及競品在廣告投入的對比(百萬美元) 4、聚焦專業(yè)渠道,直達目標客戶 藍爵作為新興品牌、定位高端,選擇繞開傳統(tǒng)渠道,將重心放到專業(yè)渠道。一方面,寵物食品巨頭多為CPG巨頭,在傳統(tǒng)商超渠道中占據(jù)了絕對領先的位置,新興品牌名氣小、實力弱,自然無法在傳統(tǒng)渠道中與巨頭抗衡。另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)渠道的寵物食品以大眾化的產(chǎn)品為主,與公司高端定位不匹配,因此藍爵將重點放到專業(yè)渠道(寵物用品商店、網(wǎng)店,寵物醫(yī)院、診所)上。 增速快、定位準也是專業(yè)渠道的優(yōu)勢。根據(jù)Euromonitor的統(tǒng)計,過去20年的美國寵物食品市場中,專業(yè)渠道增速持續(xù)大于傳統(tǒng)的商超渠道,目前已經(jīng)占據(jù)了47%的市場份額。專業(yè)渠道定位精準,提供了一個可以與目標消費群體進行直接互動和教育的環(huán)境,營銷屬性更強。公司也設立了專門的營銷運營團隊,協(xié)助各渠道銷售終端進行規(guī)劃、實施、銷售、市場分析及維護客戶關系的工作。 截至2016年藍爵所擁有的渠道 四、借鑒意義 (一)經(jīng)驗總結 1、找準差異化的真實需求,即使在初期是小眾需求。 藍爵成功的起點,是抓住了天然糧這一差異化的賽道,并且作為品類的領軍者,承擔了市場教育、品類推廣的工作。 2、專業(yè)級配稱 通過上文,我們可以看到藍爵在產(chǎn)品、營銷、渠道等方面的完,完美配稱,以自身為出發(fā)點,緊緊圍繞天然健康糧的屬性做產(chǎn)品的觸達與獲客。(所謂配稱即圍繞定位開展的一系列的運營活動) 3、信念與耐心 藍爵作為后起之秀,蟄伏了長達八年的時間,也虧損了八年。除了要感謝投資機構INVUS的資金支持外,更有賴于對這份事業(yè)的堅守與耐心,無論是創(chuàng)業(yè)者還是投資人若希望短期賺快錢,可能都沒有今天的藍爵。 (二)借鑒 核心仍是定位到差異化的利基市場。 我們可以通過對重要因子的再分類,找到可以挖掘、組合的一個點或多個點。例如: 以消費者來分類:1)對寵物的認知程度作為區(qū)分包括小白用戶、有經(jīng)驗用戶、資深用戶、專業(yè)級用戶;2)以性別、所處城市作為劃分:一線城市男性、一線城市女性、二三城市男性等。 將渠道的分為:線上渠道、專業(yè)化渠道、商超渠道; 以產(chǎn)品定位來分類:奢侈、高端、中端、低端; 以產(chǎn)品呈現(xiàn)的狀態(tài):干、半干、濕、鮮; 分類之后,即可通過觀察研究現(xiàn)有市場找出相對薄弱且具備延展力的領域,進行重點突破,例如近年來飛速發(fā)展的品牌——瘋狂的小狗即是針對廣大小白用戶的、線上的、低端性價比的產(chǎn)品。 |
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