生活越來(lái)越好，以前認(rèn)為不好的食物，現(xiàn)在也變成了香餑餑，以前覺(jué)得玉米面是粗糧，為了解決溫飽不得不吃，現(xiàn)在不一樣了，玉米面搖身一變成了好的食物，玉米面小時(shí)候經(jīng)常吃，還用來(lái)做窩窩頭，小時(shí)候覺(jué)得不好吃，最近幾年，知道養(yǎng)生了，玉米面也成了餐桌上的美味，可以做成各種美食食用。媽媽蒸了一鍋它，等于“天然瀉藥”，百吃不膩，口臭沒(méi)了，腰圍變細(xì)了。

小經(jīng)常買(mǎi)一些玉米面回來(lái)食用，熬粥，或者煎餅，蒸饅頭等，味道都很不錯(cuò)，玉米面可以和面粉混合著食用，味道很贊，經(jīng)常吃一些很好消化，還能給身體帶來(lái)好處，最近，小喜歡做玉米面菜團(tuán)子食用，特別好吃，易消化，還很好吸收，補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)成分，提高自身的免疫力等，今天呢，小要帶來(lái)的就是玉米面菜團(tuán)子，做法很簡(jiǎn)單，一起來(lái)看看詳細(xì)做法。

我們做這道玉米面菜團(tuán)子的時(shí)候，先把主要的食材準(zhǔn)備好，玉米面適量，菠菜適量，雞蛋2個(gè)，胡蘿卜一根，五香粉適量，鹽適量，食用油適量。

1，首先，將準(zhǔn)備的菠菜摘去老根，老葉，放在清水內(nèi)沖洗，焯水后，放在干凈的容器內(nèi)。

2，緊接著，把胡蘿卜也洗洗干凈，焯水后，切成小顆粒和菠菜放在一起即可。

3，這個(gè)時(shí)候，把雞蛋打散放在碗中，攪拌均勻后炒鍋內(nèi)煎成金黃色，切碎后放在食材內(nèi)。

4，放上適量的調(diào)味料攪拌均勻，然后揉成一個(gè)小團(tuán)子，沾一些玉米面，沾點(diǎn)水后，繼續(xù)沾一些玉米面，來(lái)回三次即可，全部做好放在一邊備用。

5，蒸鍋內(nèi)倒上適量的清水，把玉米菜團(tuán)子放在上面，大火蒸15分鐘左右，就可以關(guān)火食用了。

這道玉米面菜團(tuán)子吃起來(lái)特別美味，怎么吃都不會(huì)膩，玉米面中的礦物質(zhì)比較豐富，尤其是鐵元素，鈣質(zhì)的含量，經(jīng)常吃還能促進(jìn)身體發(fā)育，幫助降低高血壓，玉米面中的維生素E，起到很好的抗氧化性，有助于皮膚的細(xì)膩光澤。玉米面中的維生素豐富，對(duì)人體有著極大的益處。

另外，玉米面中的膳食纖維豐富，有很好的排便效果，減少糞便停留時(shí)間，又能縮短消化時(shí)間，預(yù)防便秘，減少有害物質(zhì)的吸收，又能避免脂肪的攝入，有著瘦身的功效，玉米面老少皆宜，玉米面還是粗糧，多吃一些調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。