作者：廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院 主管藥師 彭彩銀

春天是鳥語花香、百花齊放的季節(jié)。春應(yīng)東方，風(fēng)氣主令，故氣候溫和，萬物滋生，生機(jī)勃勃，人體的肝氣與之相應(yīng)，故肝氣旺于春。肝主藏血，而花茶多有疏肝解郁或養(yǎng)氣血的功效，春天喝花茶，也是很多養(yǎng)生達(dá)人的保健秘訣?；ú栌挚杉?xì)分為花草茶和花果茶。用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、玫瑰花。用其果實(shí)的稱之為花果茶，如：無花果、羅漢果。

下面介紹幾款適合春季的花茶。簡單易做，既能疏肝養(yǎng)肝，又可醒腦助神，減輕春困春乏。

1、疏肝解郁茶：玫瑰花茶。

選取玫瑰花干花蕾4~5顆放入杯中，倒入熱水加蓋10~15分鐘。

適合人群：肝郁、痛經(jīng)、心煩易怒、情志不暢、胸脅疼痛、皮膚暗黃等。

玫瑰花具有溫養(yǎng)血脈、溫胃養(yǎng)胃，清熱養(yǎng)肝、舒發(fā)體內(nèi)郁氣的作用，可以消除疲勞、調(diào)經(jīng)止痛，鎮(zhèn)靜、抗抑郁。特別適合女性飲用。

注意：可適量加入枸杞或菊花，但不可和茶葉一起泡。女性經(jīng)期不宜飲用。

2、清肝明目：菊花茶。

取菊花5~10克放入杯中，再用沸水沖泡兩到三分鐘即可。

適合人群：風(fēng)熱感冒初起、肝陽頭痛、目赤眼花。

菊花具有疏散風(fēng)熱，平抑肝陽，清肝明目，清熱解毒的功效。還能抑制多種病菌，增強(qiáng)微血管彈性。

注意：陽虛體質(zhì)(平時(shí)怕冷)和脾胃虛寒(一吃生冷東西就胃痛、胃不舒服)的人不宜飲用。

3、補(bǔ)氣養(yǎng)血茶:枸杞+紅棗+桂圓肉

適合人群：氣血不足，面色蒼白，容易疲倦，食欲不振，經(jīng)量過少。

取枸杞6~12克，紅棗3顆，桂圓肉3顆，加1L水，煮開30分鐘。

“保溫杯里泡枸杞”是人人傳唱的養(yǎng)生之道。此款花果茶既可以滋腎陰，又可以補(bǔ)氣血，還能溫脾陽。

注意：體質(zhì)偏熱，容易上火咽痛的人不宜多喝。

審稿專家：廣東省藥學(xué)會(huì) 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院 王若倫

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