冬天是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，大魚大肉，雞鴨牛羊，好吃的真是應(yīng)有盡有。然而進(jìn)補(bǔ)過頭吃多了油膩的食物往往很容易造成積食，尤其是老人和小孩，所以我們除了控制食欲，還可以吃一些開胃的食物來調(diào)節(jié)。

冬天凍手凍腳的，一款調(diào)節(jié)腸胃的暖湯再適合不過啦。蘋果、山楂都是有助于消化的水果，用它們煲成的湯水可以調(diào)理腸胃改善積食，是一款很好的健脾消食飲。

今天筍筍就和小吃貨們推薦這道蘋果山楂湯。寒冷干燥的冬季，不僅可以補(bǔ)水還可以調(diào)節(jié)腸胃去除積食，同時(shí)它還是一款很適合寶寶喝的輔食湯，一起來試試吧！

蘋果一個(gè)、山楂五顆、銀耳半朵

紅棗五顆、枸杞適量、冰糖適量、清水適量

銀耳溫水泡發(fā)。

泡發(fā)后的銀耳撕成小片，越小越容易出膠。

蘋果去皮切塊，山楂去果核和果蒂。

找一根喝奶茶用的粗吸管，或者其他比較硬的管狀物，如圖即可輕松干凈的去除。

銀耳和紅棗放入鍋中，加清水煲湯一小時(shí)。

此時(shí)銀耳已經(jīng)接近出膠，再加入蘋果和山楂煲湯半小時(shí)。

出鍋前放入冰糖和枸杞燜至冰糖融化即可。

蘋果山楂湯煮好啦。

出鍋。

蘋果山楂湯酸甜可口、老少皆宜。

怕酸的少放山楂或多放冰糖，根據(jù)口味即可。

蘋果酸甜可口，山楂健脾開胃，銀耳清涼潤(rùn)肺，冬季進(jìn)補(bǔ)多了易上火，來一碗補(bǔ)補(bǔ)水消消食很不錯(cuò)哦。

蘋果和山楂都含有果膠，煮熟了吃也可以治療腹瀉，是一道很美味的食補(bǔ)，適合不能吃藥的小寶寶和孕婦。

家里有小寶寶積食可以嘗試蘋果山楂湯，去掉銀耳、枸杞和冰糖，只用蘋果和山楂，喝湯即可，在兩餐之間食用，適合7月＋的寶寶。一周歲以上的寶寶方可添加銀耳，五周歲以上的再添加枸杞。

酸甜開胃，健脾消食的蘋果山楂湯看著就有食欲，快來試試吧！

圖文：呵呵筍

音樂：梁靜茹 - 如果冰箱會(huì)說話

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