作者丨周超、劉亮

AgeClub年度大會(huì)預(yù)告：ABI2021?第三屆中國(guó)老年產(chǎn)業(yè)商業(yè)創(chuàng)新大會(huì)（上海），活動(dòng)時(shí)間：10月15-16日兩天，掃描文末海報(bào)二維碼報(bào)名，私享會(huì)員購(gòu)票專(zhuān)享五折！

1、9年增長(zhǎng)4倍的中國(guó)保健酒市場(chǎng)：中老年男性從高度數(shù)白酒轉(zhuǎn)向低度數(shù)保健酒

藥酒、保健酒、養(yǎng)生酒等產(chǎn)品概念在日常使用中經(jīng)?；煜涔残允怯冒拙婆渲频母缓胁菟幓蛩幨惩闯煞值木?。如果嚴(yán)格區(qū)分，目前市面上的產(chǎn)品主要分為三種，第一種是具有OTC非處方藥標(biāo)識(shí)，具有明確的功效、適合人群、服用劑量，主要在藥店渠道銷(xiāo)售的藥酒；第二種是擁有“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)，添加各種中草藥成分，屬于國(guó)家認(rèn)可的保健食品范疇；第三種是沒(méi)有“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)，添加國(guó)家許可的藥食同源成分，屬于具有養(yǎng)生功效的普通酒。

從保健酒產(chǎn)量和市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，過(guò)去十年經(jīng)歷了快速增長(zhǎng)。

2010年全國(guó)保健酒產(chǎn)量?jī)H為18.42萬(wàn)千升，市場(chǎng)規(guī)模為67.50億元，2018年則上升為97.68萬(wàn)千升和345.40億元，9年時(shí)間分別增長(zhǎng)4.3倍和4.1倍。有專(zhuān)家預(yù)計(jì)，2020年中國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)437億元。

與此形成鮮明對(duì)比的是，傳統(tǒng)白酒行業(yè)在2014年達(dá)到6000億元的高點(diǎn)后，最近幾年一直徘徊不前，2019年市場(chǎng)規(guī)模僅為5617億元。

在保健酒市場(chǎng)規(guī)模極具擴(kuò)張的同時(shí)，行業(yè)格局也發(fā)生了重大變化。

根據(jù)CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院，目前市面上比較有影響力的保健酒品牌有76個(gè)，排名前10的公司主要有勁牌、椰島、致中和等專(zhuān)業(yè)保健酒公司，以及部分白酒、葡萄酒甚至中藥企業(yè)，如五糧液、張?jiān)?、廣譽(yù)遠(yuǎn)等。

上市公司海南椰島曾在過(guò)去很長(zhǎng)時(shí)間里是中國(guó)保健酒的第一品牌，但因?yàn)闃I(yè)務(wù)多元化和渠道問(wèn)題突出，近年已淡出人們的視線。根據(jù)年報(bào)，2019年保健酒收入僅為1.60億元，相比2018年接近腰斬。

而偏居中部小城的地方酒企勁牌，卻在過(guò)去20年里增長(zhǎng)十幾倍，成功跨入茅臺(tái)、五糧液等傳統(tǒng)大佬齊聚的百億酒企俱樂(lè)部，成為保健酒這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的新王者。

而且值得注意的是，茅臺(tái)集團(tuán)旗下的保健酒業(yè)公司、山西汾酒旗下的竹葉青酒，近年來(lái)都加強(qiáng)了對(duì)保健酒市場(chǎng)的開(kāi)拓，并且取得驕人戰(zhàn)績(jī)，后文將重點(diǎn)分析。

除了知名酒企，保健酒市場(chǎng)也不乏來(lái)路不明的玩家。AgeClub分析了8月份電商平臺(tái)的保健酒數(shù)據(jù)，整理了付款人數(shù)排前10名的相關(guān)產(chǎn)品，主要是一些不知名的地方性品牌，其中某些小品牌還曾爆出過(guò)非法添加藥物成分的負(fù)面新聞。

歸納市場(chǎng)上的保健酒產(chǎn)品，具有如下特征：

• 以中老年男性為主要消費(fèi)人群

  由于中老年男性具有很強(qiáng)的飲酒習(xí)慣，但傳統(tǒng)的高度數(shù)白酒已經(jīng)很難滿(mǎn)足他們對(duì)健康的需求，很多中老年男性開(kāi)始轉(zhuǎn)向消費(fèi)保健酒。因而目前市面上大部分的保健酒都以45歲以上中老年男性為主要消費(fèi)人群。產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)集中在中老年男性重點(diǎn)關(guān)心的抗疲勞、補(bǔ)腎、延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫力、補(bǔ)氣血等方面，銷(xiāo)售渠道則主要集中在藥店、商超、餐飲及電商平臺(tái)；

• 地方特色凸顯

  有一些企業(yè)利用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)生產(chǎn)保健酒。例如，天貓上銷(xiāo)量排名較為靠前的響泉桑葚養(yǎng)生酒，其廠商是一家位于廣西省河池市的食品生產(chǎn)有限公司。巴馬屬于南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年均日照總時(shí)長(zhǎng)1531.3小時(shí)，年均18.8-20.8攝氏度，空氣中的負(fù)氧離子含量每立方米高達(dá)2萬(wàn)個(gè)以上，適合桑葚的種植。除此之外，白山市撫松仙橋人參制品廠位于吉林省長(zhǎng)白山腳下一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美、天然特產(chǎn)資源豐富的旅游小鎮(zhèn)，公司利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，從事人參酒的釀制；

• 消費(fèi)場(chǎng)景從自飲向送禮、聚會(huì)、收藏拓展

  在家自飲、逢年送禮、酒宴聚會(huì)、定制收藏。在家自飲的消費(fèi)情景，消費(fèi)者通常會(huì)購(gòu)買(mǎi)110ml–500ml的容量。還有一些忠實(shí)消費(fèi)者會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些大容量的品類(lèi)，比如1L、5L的大容量品種。而在酒宴聚會(huì)上，考慮到消費(fèi)的檔次和飲用量，一般會(huì)飲用500ml的品類(lèi)。如果逢年過(guò)節(jié)，走親訪友，消費(fèi)者更加愿意購(gòu)買(mǎi)禮盒外觀比較漂亮的品類(lèi)。除此之外，市場(chǎng)中的一些消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)品質(zhì)有更高的消費(fèi)需求，也會(huì)選擇定制保健酒產(chǎn)品，這類(lèi)商品價(jià)格高昂，還需要提前和廠家聯(lián)系溝通。

2、海南椰島跌落王座：痛失中老年核心用戶(hù)，保健酒收入斷崖式下跌

根據(jù)全國(guó)工商聯(lián)發(fā)布的“2019年中國(guó)民營(yíng)企業(yè)制造業(yè)500強(qiáng)榜單”顯示，勁酒母公司“勁牌有限公司”以102億元的營(yíng)收，排在榜單第446位。而在十幾年前，海南椰島股份有限公司才是中國(guó)保健酒市場(chǎng)的老大，但是如今海南椰島的銷(xiāo)售額連勁酒的零頭都不到，2019年保健酒業(yè)務(wù)營(yíng)收僅1.60億元，公司更是身陷退市危機(jī)。

海南椰島一蹶不振的背后，主要是因?yàn)闃I(yè)務(wù)多元化和渠道調(diào)整失控。業(yè)務(wù)層面將精力過(guò)多地放在房地產(chǎn)和貿(mào)易上，沒(méi)有聚焦在中老年需求快速發(fā)展的保健酒上，渠道層面，忽視了對(duì)中老年人群聚集的商超、餐飲、小店和下沉市場(chǎng)的開(kāi)拓，從而失去了曾經(jīng)對(duì)其發(fā)展至關(guān)重要的，也是保健酒最大的核心用戶(hù)——中老年人群。

01）多元化迷失方向：房地產(chǎn)、貿(mào)易占比過(guò)高，保健酒持續(xù)邊緣化：

海南椰島股份有限公司，前身為國(guó)營(yíng)?？谑酗嬃蠌S，1993年進(jìn)行股份制改制，2000年在上海證券交易所上市，股票代碼為6000238。

據(jù)公開(kāi)報(bào)告顯示，自2014年開(kāi)始，北京東方君盛投資管理有限公司通過(guò)一系列資本運(yùn)作成為海南椰島股份有限公司第一大股東，公司董事長(zhǎng)為馮彪。

“東方資本”入駐海南椰島后，公司不斷擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，涉及房地產(chǎn)行業(yè)和外貿(mào)領(lǐng)域。從年報(bào)發(fā)現(xiàn)，前些年房地產(chǎn)可觀的利潤(rùn)吸引企業(yè)將更多的資源投入到房地產(chǎn)行業(yè)。但受到海南島“限購(gòu)政策”以及公司存量房減少等因素的影響，公司在2019年房地產(chǎn)業(yè)務(wù)收入急劇減少，進(jìn)而影響整個(gè)公司營(yíng)業(yè)收入。

同時(shí)公司根據(jù)自身的原材料需求和貿(mào)易業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略布局，開(kāi)展以大宗農(nóng)產(chǎn)品為主的國(guó)際、國(guó)內(nèi)貿(mào)易業(yè)務(wù)，近四年來(lái)酒類(lèi)收入在整個(gè)營(yíng)業(yè)收入所占的比重越來(lái)越少，到2019年只占25.6%，而貿(mào)易占營(yíng)業(yè)收入的比重從2016年的29%上升到2019年的64%。

隨著公司業(yè)務(wù)布局的多元和資源的分散，海南椰島沒(méi)有重視保健酒的研發(fā)投入。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，除了2016年研發(fā)投入占營(yíng)業(yè)收入的比重為1%，近4年的研發(fā)投入占營(yíng)業(yè)收入比重均低于1%，從而使核心產(chǎn)品保健酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降。

02）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：渠道調(diào)整經(jīng)歷陣痛，保健酒收入斷崖式下滑

椰島集團(tuán)在過(guò)去很長(zhǎng)時(shí)間里將保健酒業(yè)務(wù)完全托付給幾家主要的經(jīng)銷(xiāo)商，導(dǎo)致對(duì)業(yè)務(wù)發(fā)展的掌控力非常不足。

從2019年開(kāi)始采取直營(yíng)+代理的銷(xiāo)售模式，對(duì)過(guò)去的銷(xiāo)售區(qū)域進(jìn)行了調(diào)整和整合。將原來(lái)的12個(gè)直銷(xiāo)區(qū)域、10個(gè)片區(qū)銷(xiāo)售區(qū)域，調(diào)整為9個(gè)大區(qū)，分為4個(gè)重點(diǎn)銷(xiāo)區(qū)及5個(gè)一般銷(xiāo)區(qū)，銷(xiāo)售公司的重點(diǎn)核心工作、人員投入、市場(chǎng)投入均放在4個(gè)重點(diǎn)銷(xiāo)區(qū)。

除此之外，椰島集團(tuán)有限公司大力發(fā)展自己的經(jīng)銷(xiāo)商團(tuán)隊(duì)。從年報(bào)顯示的信息來(lái)看，椰島集團(tuán)在華東、華中、華北、華南地區(qū)新增的經(jīng)銷(xiāo)商最多，西南和其他地區(qū)的經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量較少。

雖然進(jìn)行了線下銷(xiāo)售渠道的調(diào)整，同時(shí)加強(qiáng)與經(jīng)銷(xiāo)商的合作，但是椰島的銷(xiāo)售額反而出現(xiàn)斷崖式下跌。比如華東地區(qū)從2018年的10180萬(wàn)元下降到2019年的1310萬(wàn)元；華北地區(qū)從2018年的2949萬(wàn)元下降到2019年的880萬(wàn)元。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，椰島集團(tuán)的問(wèn)題主要出在產(chǎn)品定位不清和渠道管控力弱兩方面。但這些問(wèn)題的完全解決，或許還將經(jīng)歷一番陣痛才行。

面對(duì)線下銷(xiāo)售的困境，椰島集團(tuán)在2015年開(kāi)始開(kāi)拓線上銷(xiāo)售渠道，涉足天貓商城、京東商城、蘇寧易購(gòu)、飛牛網(wǎng)、一號(hào)店等電商平臺(tái)，同時(shí)授權(quán)第三方電商專(zhuān)營(yíng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展電商營(yíng)銷(xiāo)。

可以看到，椰島集團(tuán)在電商平臺(tái)的增長(zhǎng)較為穩(wěn)定。2016年是第一年入駐，收入360萬(wàn)元，2019年為1534萬(wàn)元，雖然增長(zhǎng)了3.26倍，不過(guò)總體量仍然偏小。

3、勁牌酒業(yè)：圍繞中老年需求創(chuàng)新研發(fā)、掌握原材料、深耕渠道，“小鎮(zhèn)青年”登上中國(guó)第一保健酒寶座

相比于椰島集團(tuán)的多元化和渠道失控，勁牌則長(zhǎng)期專(zhuān)注于保健酒的產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)培育，從一個(gè)中部小城的地方酒企一躍進(jìn)入百億酒企俱樂(lè)部，是當(dāng)下中國(guó)保健酒行業(yè)當(dāng)之無(wú)愧的龍頭老大。

通過(guò)公開(kāi)信息整理勁牌的歷年銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，自2006年以來(lái)銷(xiāo)售額就一直保持高速增長(zhǎng)，2018年達(dá)到最高值116億元，是2006年的9.6倍。

AgeClub將14家白酒上市公司的年?duì)I收與勁牌進(jìn)行對(duì)比。僅有7家公司的營(yíng)業(yè)額在2019年超過(guò)100億元。

勁牌與椰島等其他保健酒企業(yè)的差別主要體現(xiàn)在一直以廣大的中老年人群的健康飲酒需求為核心，在科技研發(fā)、原材料供應(yīng)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面不斷建立擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)。

01）科技研發(fā)：與一流大學(xué)合作/中藥成分?jǐn)?shù)字化提取/專(zhuān)利壁壘

勁牌成立于1953年，起初只是湖北小城大冶的地方酒企，沒(méi)有任何酒行業(yè)的歷史積淀傳承。這反而促使勁牌在發(fā)展過(guò)程中十分重視現(xiàn)代化的科技研發(fā)。

勁牌從1983年開(kāi)始就與北京大學(xué)、中國(guó)藥科大學(xué)、華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院，武漢大學(xué)等進(jìn)行了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝試驗(yàn)、品質(zhì)分析等方面的研究合作。2010年勁牌在酒企中率先采用中藥成分?jǐn)?shù)字化提取現(xiàn)代化技術(shù)，該項(xiàng)技術(shù)能夠準(zhǔn)確提取每一味藥材的具體成分，有效去除無(wú)效成分和雜質(zhì)，使酒的功效更顯著、品質(zhì)更穩(wěn)定。

企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新帶來(lái)生產(chǎn)效率的提升。據(jù)勁牌相關(guān)數(shù)據(jù)，采用新的制造工藝后，釀酒產(chǎn)品優(yōu)績(jī)率為70%，比傳統(tǒng)工藝至少提高50%；糧食出酒率55%，比傳統(tǒng)工藝提高了4個(gè)百分點(diǎn)。

從國(guó)家專(zhuān)利局公布的數(shù)據(jù)可以看出，勁牌注重技術(shù)投入，不斷研發(fā)新的產(chǎn)品，并申請(qǐng)專(zhuān)利加以保護(hù)，鞏固自身的市場(chǎng)地位，形成技術(shù)壁壘，保護(hù)自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

據(jù)報(bào)道，勁牌每研發(fā)一款新產(chǎn)品，在完成多項(xiàng)測(cè)試后，每名研發(fā)人員除了自己不斷品評(píng)外、還會(huì)邀請(qǐng)親人、朋友、同事等參與品嘗、填寫(xiě)問(wèn)卷，反饋意見(jiàn)，不斷改良和提升新產(chǎn)品品質(zhì)，然后才投放市場(chǎng)。

02）原材料供應(yīng)：標(biāo)準(zhǔn)化種植基地VS市場(chǎng)采購(gòu)

原材料質(zhì)量對(duì)保健酒的品質(zhì)有很大的影響，市場(chǎng)中的企業(yè)在這個(gè)問(wèn)題上有兩種處理方式。第一種是像勁牌這樣的企業(yè)自己種植、組織加工原材料，第二種是椰島這類(lèi)企業(yè)在市場(chǎng)上向供應(yīng)商采購(gòu)原材料。

勁牌有限公司自己建立生產(chǎn)基地種植釀酒所需的原材料，在全國(guó)建立有10000余畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，包括甘肅岷縣的當(dāng)歸、黨參，四川大涼山的苦蕎，新疆和田的肉蓯蓉。

選擇這些原材料，一方面其功效和知名度深入人心，頗受中老年人群的喜愛(ài)。另一方面，通過(guò)人工養(yǎng)殖、成本可控，勁酒的終端產(chǎn)品價(jià)格可以保持在低位，對(duì)于生性節(jié)儉、注重性?xún)r(jià)比的中老年人來(lái)說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)的門(mén)檻很低，比中高端價(jià)位產(chǎn)品更容易擴(kuò)大銷(xiāo)售規(guī)模。

另外，勁牌有限公司還將海拔1300米的內(nèi)蒙古作為糯高粱種植基地，該地每天平均光照14個(gè)小時(shí)，晝夜溫差12°，能夠讓糯高粱中的支鏈淀粉更好地沉淀。在這種環(huán)境中生長(zhǎng)出來(lái)的糯高粱支鏈淀粉含量達(dá)到99%以上，才能與優(yōu)質(zhì)的酒曲相融合，釀出來(lái)的酒口感醇甜。

相比之下，椰島對(duì)原料采取采購(gòu)模式，采購(gòu)部根據(jù)公司生產(chǎn)與銷(xiāo)售計(jì)劃開(kāi)展相關(guān)物資的采購(gòu)業(yè)務(wù)，通過(guò)詢(xún)價(jià)、比價(jià)及洽談等方式確定供應(yīng)商及采購(gòu)價(jià)格，并建立獎(jiǎng)勵(lì)與淘汰機(jī)制，保證供應(yīng)商所提供產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù)。

廣譽(yù)遠(yuǎn)采取招標(biāo)采購(gòu)和直接采購(gòu)兩種方式。招標(biāo)采購(gòu)方式主要針對(duì)采購(gòu)量比較大的原材料、包裝材料和輔料。公司對(duì)其他原材料、輔料采用貨比三家、價(jià)格和質(zhì)量兼顧的方式直接采購(gòu)。

保健酒企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)中的供應(yīng)商提供的價(jià)格和質(zhì)量進(jìn)行采購(gòu)，這樣企業(yè)釀酒的原材料品質(zhì)就會(huì)依賴(lài)市場(chǎng)中的供應(yīng)商，一旦供應(yīng)商在原材料質(zhì)量上不能保證，那么企業(yè)的釀酒原料質(zhì)量就會(huì)受到影響。

除此之外，原材料的產(chǎn)量受天氣等自然因素的影響，產(chǎn)量容易出現(xiàn)波動(dòng)，導(dǎo)致原材料價(jià)格不穩(wěn)定，對(duì)企業(yè)的釀酒成本也會(huì)產(chǎn)生影響。

03）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：經(jīng)銷(xiāo)商平行管理/電商/新零售

相比于傳統(tǒng)的“逐級(jí)代理”分銷(xiāo)模式，勁牌有限公司對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)行平行管理。

遍布全國(guó)的經(jīng)銷(xiāo)商直接與勁牌廠家聯(lián)系，勁牌對(duì)所有經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)行統(tǒng)一政策。這樣一來(lái)能夠讓經(jīng)銷(xiāo)商公平地賺取利潤(rùn)，還能激發(fā)一線經(jīng)銷(xiāo)商的開(kāi)拓積極性。

勁牌有限公司的組織結(jié)構(gòu)是省級(jí)經(jīng)理、地級(jí)市經(jīng)理、銷(xiāo)售代表。每個(gè)區(qū)域設(shè)置一名營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理，負(fù)責(zé)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的管理。營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理細(xì)分到具體的鄉(xiāng)鎮(zhèn)片區(qū)，協(xié)調(diào)片區(qū)配送商，規(guī)定配送范圍，設(shè)置一定的返利，業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)跟進(jìn)該區(qū)域，下單送貨。

每一個(gè)區(qū)域，勁牌都會(huì)派出銷(xiāo)售代表協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商考察市場(chǎng)、開(kāi)拓市場(chǎng)等，銷(xiāo)售代表協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)拓市場(chǎng)的費(fèi)用由勁牌承擔(dān)，銷(xiāo)售代表的提成由經(jīng)銷(xiāo)商承擔(dān)。

勁牌每年還會(huì)對(duì)優(yōu)秀的經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，并根據(jù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置相關(guān)的獎(jiǎng)項(xiàng)，包括“消費(fèi)培育獎(jiǎng)”、“自主投入獎(jiǎng)”、“市場(chǎng)開(kāi)發(fā)獎(jiǎng)”、“新品推廣獎(jiǎng)”。同時(shí)還會(huì)根據(jù)實(shí)際的市場(chǎng)情況設(shè)置一些新的獎(jiǎng)項(xiàng)，例如2016年全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上增設(shè)“學(xué)習(xí)創(chuàng)新獎(jiǎng)“、”正文化踐行獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)，使獎(jiǎng)項(xiàng)更具針對(duì)性和引導(dǎo)性。

依托這個(gè)渠道模式，勁牌建立起強(qiáng)大的經(jīng)銷(xiāo)商團(tuán)隊(duì)。據(jù)公開(kāi)信息，截止到2020年7月，勁牌與1600余家縣級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商合作，有47家經(jīng)銷(xiāo)商與勁牌合作超過(guò)30年。

經(jīng)銷(xiāo)商體系最大的好處是，勁牌借此建立起覆蓋全國(guó)一二線城市和廣大下沉市場(chǎng)的各種商超、小店、餐飲，可以直接觸達(dá)保健酒的主力目標(biāo)人群——中國(guó)數(shù)億中老年男性。

除此之外，勁牌在酒企中率先開(kāi)拓電商銷(xiāo)售渠道。

2010年勁牌就開(kāi)始試水電商運(yùn)營(yíng)，2012年參加天貓“雙十一”并取得41萬(wàn)元業(yè)績(jī)。2013年正式成立電商事業(yè)部，當(dāng)年“雙十一“單日銷(xiāo)售額達(dá)到138.82萬(wàn)元。2016年”雙十一”勁牌當(dāng)天銷(xiāo)售額為627.77萬(wàn)，同比2015年“雙十一”增長(zhǎng)46.83%。

目前電商體系以勁牌淘寶官方旗艦店為核心，以京東商城、1號(hào)店、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、品聚網(wǎng)等10個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為依托，另外還有團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站、電視購(gòu)物等渠道。

另外，勁牌與米多智慧零售展開(kāi)數(shù)字化轉(zhuǎn)型合作。據(jù)報(bào)道，勁牌僅用半個(gè)月時(shí)間便完成了上千家智慧零售門(mén)店的小程序部署。門(mén)店店主的管理后臺(tái)設(shè)有多個(gè)項(xiàng)目：拼團(tuán)購(gòu)、到店打卡、集贊助力、秒殺+短視頻賣(mài)貨等，借此加強(qiáng)門(mén)店店主的產(chǎn)品終端銷(xiāo)售能力。 

4、茅臺(tái)、竹葉青、廣譽(yù)遠(yuǎn)強(qiáng)敵壓境，勁酒百億平臺(tái)期求變

在經(jīng)歷了十幾年高速增長(zhǎng)后，2019年勁牌有限公司的銷(xiāo)售額為102億元，同比下降了12.7%。背后的原因或許是，勁牌的成功吸引了越來(lái)越多有實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)者的加入，正在推動(dòng)勁牌一家獨(dú)大的格局發(fā)生變化。

根據(jù)公開(kāi)報(bào)道，茅臺(tái)集團(tuán)旗下的保健酒業(yè)公司從2017年下半年開(kāi)始著手調(diào)整保健酒業(yè)務(wù)，成效顯著，2019年主打單品茅臺(tái)不老酒銷(xiāo)售收入近2億元。

另一家著名的老字號(hào)保健酒、上市公司山西汾酒旗下的竹葉青酒，2015年時(shí)營(yíng)收僅有1.61億元，2019年?duì)I收達(dá)到5.48億元，5年時(shí)間增長(zhǎng)2.4倍。

不僅如此，山西汾酒乃至山西全省都將竹葉青當(dāng)作未來(lái)的發(fā)展重點(diǎn)。在中共山西省委十一屆十次全會(huì)上，樓陽(yáng)生書(shū)記特別要求要“加快推進(jìn)竹葉青酒拓展步伐，實(shí)現(xiàn)雙輪驅(qū)動(dòng)”。2020年3月，汾酒《山西竹葉青大健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目改革方案》出爐，獲得樓陽(yáng)生書(shū)記親自批示同意。

在集團(tuán)和全省的全力支持下，竹葉青酒未來(lái)的目標(biāo)是打造“中國(guó)第一健康輕奢品牌”。

上市公司、中華老字號(hào)廣譽(yù)遠(yuǎn)，近年來(lái)也開(kāi)始重視保健酒業(yè)務(wù)。

根據(jù)2019年報(bào)，廣譽(yù)遠(yuǎn)保健酒業(yè)務(wù)建立起“藥渠+餐飲”雙輪驅(qū)動(dòng)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。藥渠方面，圍繞山西、江蘇、湖南、云南、廣東、河南等重點(diǎn)市場(chǎng)，聚焦國(guó)大藥房、山西萬(wàn)民、張仲景、一心堂、養(yǎng)天和、東莞國(guó)藥、江蘇全億等30余家大型龍頭連鎖；餐飲方面，公司聚焦山西、浙江、江蘇、廣東、福建等核心市場(chǎng)建設(shè)，已開(kāi)發(fā)經(jīng)銷(xiāo)商490余家，累計(jì)鋪貨終端近26,000家。同時(shí)公司全面啟動(dòng)線下體驗(yàn)店招商，與阿里零售通、怡亞通戰(zhàn)略合作，開(kāi)發(fā)自營(yíng)社交電商。

新上市的金鉆龜齡集養(yǎng)生酒系列，首年實(shí)現(xiàn)單品銷(xiāo)售4300余萬(wàn)元。全年保健酒營(yíng)收為7500萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)41.5%。

這些知名品牌對(duì)勁牌的威脅，不僅體現(xiàn)在已經(jīng)取得的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)上，更體現(xiàn)在未來(lái)對(duì)勁牌存量市場(chǎng)的侵蝕上。

因?yàn)槊┡_(tái)、竹葉青、廣譽(yù)遠(yuǎn)都是具有悠久歷史積淀的品牌，在全國(guó)或地方市場(chǎng)具有很高知名度，尤其是對(duì)中老年人群來(lái)說(shuō)，這些“老字號(hào)”的影響力尤其巨大。而且他們主攻的都是中高端價(jià)位的保健酒，對(duì)長(zhǎng)期征戰(zhàn)低端價(jià)位、急欲向中高端突破的勁牌來(lái)說(shuō)，形成很強(qiáng)的壓制。

面臨強(qiáng)敵壓境，勁牌在主打產(chǎn)品勁酒的基礎(chǔ)上，圍繞中老年人群更加細(xì)分的健康、口味和檔次需求，加快推出新產(chǎn)品，如毛鋪苦蕎酒系列和和各種以中草藥成分為特色的跨界酒品。

勁牌在2013年推出毛鋪苦蕎酒，開(kāi)拓“健康白酒”的新市場(chǎng)，面市第五年收入突破30億元。

毛鋪苦蕎酒選用四川涼山高寒山區(qū)苦蕎麥為原料，運(yùn)用現(xiàn)代化數(shù)字技術(shù)提取苦蕎麥、葛根、枸杞、山楂中的活性成分，通過(guò)科學(xué)配比而成。毛鋪系列下面分別有紫蕎、黑蕎、玉蕎、金蕎等品種，酒精度數(shù)在42度到48度之間，價(jià)格定位從低端到中高端都有覆蓋。

勁牌近年還推出一款藍(lán)標(biāo)勁酒，售價(jià)為25元一瓶，主打賣(mài)點(diǎn)是無(wú)糖配方，。更加適合需要控制血糖的中老年人群。同時(shí)添加海參肽等成分。海參富含聚氨基葡萄糖、粘多糖、活性鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有激活胰島細(xì)胞活性、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善大腦等功能，都是中老年人群所急需的健康需求。

針對(duì)中老年人群睡眠狀況不佳的問(wèn)題，勁牌還專(zhuān)門(mén)推出25度、500ml售價(jià)198元的“金眠酒”，主打功效是改善睡眠、延緩衰老。

相比之下，包括椰島、廣譽(yù)遠(yuǎn)在內(nèi)的保健酒企業(yè)在產(chǎn)品線上相對(duì)單薄不少。

而且勁酒為了應(yīng)對(duì)一眾強(qiáng)敵，不僅在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上下功夫，還在原產(chǎn)地、資本運(yùn)作上頻頻出招。2016年，勁牌曾遠(yuǎn)赴茅臺(tái)所在地茅臺(tái)鎮(zhèn)，收購(gòu)貴州臺(tái)軒酒業(yè)有限公司，后更名為勁牌茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司，同時(shí)開(kāi)啟擴(kuò)建工程，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量將達(dá)到13000余噸，將成為茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。

2019年，勁牌掌門(mén)人吳少勛的投資公司湖北正涵，與上市公司青青稞酒簽訂《戰(zhàn)略投資合作框架協(xié)議》，受讓其3%股份，成為青青稞酒的戰(zhàn)略股東，引起外界關(guān)于勁牌借殼上市的猜想。

隨著我國(guó)人口老齡化程度加深、亞健康現(xiàn)象凸顯，傳統(tǒng)高度數(shù)的白酒越來(lái)越難以滿(mǎn)足中老年人群對(duì)健康的追求，具有健康養(yǎng)生功效、品牌可靠、低度數(shù)的保健酒將迎來(lái)最佳的發(fā)展期，而勁牌和茅臺(tái)、竹葉青、廣譽(yù)遠(yuǎn)等大品牌的加入，將讓這個(gè)市場(chǎng)更加健康快速的發(fā)展。

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