開個咖啡帖。前一陣子請大家推薦咖啡豆品牌,很多不錯的推薦,總結(jié)起來,慢慢試過: - Costco,經(jīng)常買各種大包的咖啡豆,兩磅10刀左右特別實惠,但品種少 - 缺德舅trader Joe,cold brew濃縮 - trade coffee subscription, 有種開盲盒的快樂,可以選自己喜歡的烘焙度、風(fēng)味,都是小眾的local roastories - Lady Falcon Coffee Club,三番咖啡店,包裝很少女,有網(wǎng)店 - Intelligentsia,口味black cat、el diablo - La Colombe,DC有實體店,draft拿鐵是特色 - Stumptown,口味holler mountain、hair bender - BRASH coffee roasters - Victrola Coffee Roasters - Verve Coffee Roasters - ceremony coffee roasters - Devoción - 8-bit Coffee - Blue bottle,口味3 Africas、bright - Huckleberry Roasters,口味Phantom Limb Blend - Grounds & Hounds Coffee Co. 適合愛狗愛咖啡人士,店家20%的收入會資助狗狗救助項目。 - Ritual,口味Sweettooth - % Arabica,據(jù)說紐約要開美國第一家 - Kuma coffee,最好的豆子都是來自肯尼亞和埃塞俄比亞,只要看到袋子上有這兩種地址都錯不了,然后就是看味道, 推薦misty valley - counter culture,口味apollo,fast forward聞著香但口味一般 - Kicking Horse Coffee,口味Three Sisters,純粹看名字好玩買的,結(jié)果非常好喝,后勁極強 - Thrive Market上自營的咖啡系列非常順滑也很便宜,口味Viennese Blend - 意大利的illy、Lavazza,在意大利一年幾乎喝夠了 - 牙買加藍山,去牙買加被酒店早餐的咖啡驚艷,離開之前在超市里買了兩袋,回到美國才發(fā)現(xiàn)原來是大名鼎鼎的藍山咖啡,但再也沒買到正宗的,一查美亞超級貴也不知真假,有朋友知道哪里可以買到嗎? - 巴拿馬瑰夏 - 洪都拉斯雪莉 - 夏威夷kona - 很多網(wǎng)友推薦云南咖啡,但美國這邊實在是買不到,有試過的朋友可以分享~ - 小貼士:一定要用新鮮烘焙的豆子!超市里買的好多都只寫“best by”這種有效期,不寫烘焙日期,味道差好遠。 新鮮烘焙一個月左右的豆子是最香的! 就當(dāng)?shù)氐腸offee roaster就行,不需要大品牌 我在用的幾個咖啡壺: - 意大利家家戶戶都有的摩卡壺BIALETTI Moka 6 Cup Express Espresso Maker - 最近新寵:bonVIVO Intenca Stovetop Espresso Maker,跟傳統(tǒng)意大利鋁制咖啡壺不太一樣,這個是鐵制 - 法壓壺:BODUM French Press Coffee Maker CHAMBORD款 以上是總結(jié)大家的大部分留言,歡迎補充! |
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