我出生在北京，小時候端午節(jié)是家家要自己動手包粽子的。我家是個大家庭，人口多，每到端午節(jié)前一兩天，媽媽就去買上好的糯米，再到菜市場買蘆葦葉子、小棗兒。

    粽子葉在南方是用竹葉，北方一般都是用蘆葦葉，以河北白洋淀產(chǎn)的最為優(yōu)質(zhì)，它比竹葉窄些，但長度比竹葉長得多，所以得兩三條疊壓在一起，葉子窄對包粽子的手藝要求也更高了。捆扎就用馬蓮的長葉子。頭天母親就把葦葉洗凈浸泡在盆里，再把糯米、小棗兒也另用容器泡上。第二天奶奶、姑姑、媽媽齊動手，我只是好奇地站在旁邊玩耍觀陣。她們先從水盆兒里取出幾片葦葉，拼連成寬條狀，再圍卷成一個圓錐形，然后抓一把浸泡的糯米，放在圓錐的底部，取兩三個小棗兒放在糯米上，最后再抓一些糯米壓在棗兒上，葦葉卷兒中就裝得滿滿的了。把葦葉另一端翻轉(zhuǎn)過來，把圓錐的口部包裹住，封嚴實，用馬蓮葉子捆扎緊，一個錐形的粽子就包好了。包粽子是需要技術(shù)的，包不瓷實捆不緊，一煮就會散架了。幾十個粽子碼放在一個大鐵鍋里，放上水，在灶上大火煮開，再用文火慢煮兩三個小時就熟透了。粽子要涼涼了再吃，把馬蓮解開，剝開葦葉，糯米表面粘著淡淡的綠色，散發(fā)出葉子的清香味兒，咬一口香甜軟糯，又有捆扎瓷實后煮出的嚼勁兒，真是太好吃了！

    在端午節(jié)前后，大街小巷常有推著獨輪車的，車上放著大竹編笸籮，里面盛滿了煮熟的粽子，還帶有小瓷碟兒、竹扦子，可以現(xiàn)買現(xiàn)吃。他們推車邊走邊吆喝“江米的，小棗兒的，涼涼的大粽子嘞哎……”其悠長的叫賣聲更增添了節(jié)日的氣氛。

    端午時節(jié)已經(jīng)進入了夏天，各種蚊蠅害蟲都活躍起來了。也就有了端午節(jié)“去病防疫”的風俗。我記得奶奶會在這天往各屋門上貼神符，說要“辟五毒”（五毒即蛇、蝎、壁虎、蜈蚣、蛤?。?。神符上印有鐘馗，劍指蝙蝠，四周圍著五毒小蟲。胡同里也會傳出小販的吆喝聲“買神符嘞，辟五毒哇！”這也是端午節(jié)才會有的一景兒。

    端午節(jié)這天要給小孩佩戴香囊，就是用五色線編結(jié)成各種形狀的小包兒，再連成一串兒，下垂長穗兒。包兒里放朱砂、雄黃、香料等中藥，孩子們戴在胸前，既在夏天防蚊蟲去瘟疫，又清香撲鼻，醒腦健身。精美的款式，鮮艷的色彩，也大有襟衣點綴之風，又給節(jié)日增添了一份情趣。（何大齊）