女性倘若養(yǎng)成用餐時品嘗紅酒的習慣，再給自己一段舒暢寬裕的時間來享受用餐樂趣的話，就能夠提早刺激大腦的飽腹中樞，讓自己不會吃得過量。當然，對解除壓力也很有效果哦。

準備時間：15分鐘
烹飪時間：20分鐘

紅酒香菇豬扒用料：
豬扒2塊
紅酒1杯
檸檬1/2個
洋蔥1個
面粉20g
糖1茶匙（5g)
生粉1茶匙（5g)

紅酒香菇豬扒做法

1.豬扒洗凈，加鹽拌勻，在豬扒兩面撲上面粉。洋蔥洗凈切絲。將檸檬洗凈，少許皮切絲，檸檬果肉榨汁。

2.燒熱油，將豬扒煎至兩面金黃色，至熟，將之盛起。

3.油燒熱放入洋蔥絲炒香，加檸檬絲、檸檬汁、紅酒，將豬扒入鍋炒勻，用生粉勾芡后就可以了。

【飲食健康小貼士】：
美酒配佳肴乃人生一大享受，但究竟該如何利用葡萄酒烘托出美食的質(zhì)感呢？
如果是吃西餐的話，有一種簡單的配對原則:紅肉（豬、牛、羊等）配紅葡萄酒，白肉(雞、魚、海鮮等）配白葡萄酒。但這也不是絕對的，例如用味道比較濃的醬汁烹調(diào)白肉時，也可以考慮配紅酒。