作者：國學(xué)生活國文

今天是2021年3月20日，星期六，農(nóng)歷二月初八。

冬去春來，萬物復(fù)蘇，又是一年春分時(shí)，從這一天開始，楊柳爆芽，春草萌發(fā)，春天真正來臨了。

《春秋繁露》中說：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”

從春分這天開始，隨著太陽直射點(diǎn)的北向回歸，白天的時(shí)長開始逐漸增加，晚上的時(shí)間開始減少。

天地間的陰陽狀態(tài)發(fā)生了變化，人的身體也該應(yīng)時(shí)而變，根據(jù)時(shí)令進(jìn)行養(yǎng)生保健。【微信公號：國學(xué)生活】

               吃好三樣

1、吃春菜

人身如一個(gè)小天地，在其自有循環(huán)的同時(shí)，也與外界的天地有著呼應(yīng)的關(guān)系。

春分乃萬物發(fā)陳，陽氣上漲之時(shí)，為了順應(yīng)外界天地的變化，我們應(yīng)該吃一些具有生發(fā)之氣的應(yīng)季食物來調(diào)整自身的小天地。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說養(yǎng)生要“食歲谷”，就是這個(gè)道理。

春天的應(yīng)季食物有很多，其中最好的莫過于各種植物的嫩芽。

“溪童相對采椿芽，指似陽坡說種瓜?！?/strong>

北方人記憶里的春天，多都是從香椿出芽開始的，采一把香椿芽，剁碎加一點(diǎn)鹽，和入蛋液里，趁熱油下鍋，煎熟出鍋，又有幾人能不愛？

吃香椿就像是在咀嚼春天，吃了美味，心情就好了，心情一好，身體狀態(tài)也自然會好。

而薺菜，萵筍等也都是不同地區(qū)人對于春天的記憶，都是很好的選擇。

2、吃雞肉

所謂五臟五氣，人身體的臟器都對應(yīng)著不同的五行和季節(jié)。

而春天正對應(yīng)肝氣，可能會導(dǎo)致肝火過旺，肝火一旺就容易導(dǎo)致消化不良。

因此在春天要避免吃油膩的食物。雞肉、蝦仁就較為適宜，少油膩，利于消化，不會加重腸胃負(fù)擔(dān)。

3、吃草莓

春天溫差較大，可能會導(dǎo)致上火和食欲不良等現(xiàn)象。

這時(shí)候就適量吃些酸甜的水果，可以去火，開胃，生津。

而且還可以多吃一些纖維素高的食物像是草莓之類，有助于腸胃蠕動，促進(jìn)消化。

喝好三樣

3、青菜魚片湯

春季應(yīng)多吃青菜，小白菜、菠菜等都是很好的食材。

魚肉細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富脂肪含量低，好消化，適合老人小孩食用?！疚⑿殴枺簢鴮W(xué)生活】

做好三樣