第一次炒毛豆

東華小學(xué)東城校區(qū)二年級(jí) 李雨彤

今天是大年初二，中午有客人要來我們家吃飯。媽媽在廚房忙著準(zhǔn)備大餐，爸爸在忙著包紅包，而我，在房間寫作業(yè)。

忽然，媽媽問：“誰來幫我剝毛豆？”媽媽本來打算讓爸爸來剝毛豆的，但是爸爸還有別的事情要做。我聽到后就挺身而出，我對(duì)媽媽說：“媽媽，我來?！闭f完，我立刻開始剝毛豆了。

我剝哇剝，剝哇剝……不一會(huì)兒，我的手都疼了。然后我就想，是不是可以找個(gè)工具來剝毛豆呢？找哪個(gè)工具呢？終于，我想到了一個(gè)工具可以幫我，它就是剪刀！我走進(jìn)廚房，向媽媽要了一把剪刀。我用剪刀把毛豆剪成一份一份的，我再用手剝開來，我發(fā)現(xiàn)這樣剝毛豆變得特別的輕松！就這樣，我剪呀剪，剝呀剝……終于剝滿了一碗毛豆。

這時(shí)，媽媽從廚房走了出來，問我：“彤寶，你要不要自己做毛豆炒肉？”我激動(dòng)地說：“好呀好呀，我想做毛豆炒肉?！闭f完，我和媽媽就走進(jìn)了廚房。

在媽媽的指導(dǎo)下，我開始了人生第一次毛豆炒肉。首先炒肉，先用刀把肉切成肉絲，再開火，加點(diǎn)油，等油燒熱后把肉絲倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻炒肉絲，等肉絲變色了就熟了，把肉絲裝進(jìn)一個(gè)碗里。然后，再開火，倒油，等油熱后，把剝好的毛豆放進(jìn)鍋里，翻炒毛豆，放點(diǎn)醬油，放點(diǎn)醋，再給鍋里倒入一碗水，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。最后，把剛才炒好的肉導(dǎo)入鍋里，與毛豆一起翻炒，再加點(diǎn)鹽就可以出鍋裝盤了。

我把這盤毛豆炒肉端上餐桌。這時(shí)，媽媽拿了一根蔥過來，說到：“彤寶，把這根蔥切成蔥花，灑在你剛出鍋的毛豆炒肉里，會(huì)更好看更香哦?！庇谑?，我先去洗了蔥，然后用刀把蔥切成了小段，把蔥花放進(jìn)了毛豆炒肉里。

終于，客人們來了，我和媽媽把所有的菜都端上來了。當(dāng)我看見大家吃我做的毛豆炒肉時(shí)我笑了，因?yàn)榇蠹叶颊f我的毛豆炒肉很好吃。