每逢佳節(jié)胖三斤，每逢佳節(jié)喝到暈。眼看著春節(jié)就要來了，各種酒局如果實(shí)在躲不掉，那所長只能告訴你如何緩解酒后的不舒服了……一定記住，喝酒適量，好喝，高興，就行。千萬別逞能。

酒精在身體里的變化

/ 對身體危害更大的反而不是酒精 /

酒精在人體中首先會(huì)被代謝產(chǎn)生乙醛。如果飲酒過量或者是代謝受阻，乙醛會(huì)在體內(nèi)堆積起來，導(dǎo)致種種醉酒癥狀——頭痛、頭暈、煩躁、心悸……在隨后的分解過程中，乙醛被乙醛脫氫酶催化成乙酸，上述癥狀就能得到緩解。

醉酒的你臉也沒有這么長

如果攝入的酒精過量，來不及代謝，酒精還會(huì)對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可能出現(xiàn)循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的功能紊亂，嚴(yán)重的時(shí)候往往需要送醫(yī)處理。此外，酒精也會(huì)造成人體脫水，加劇醉酒帶來的痛苦。

醉酒的你手也沒有這么細(xì)

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蜂蜜水

/ 被神話的解酒品 /

人們很早就發(fā)現(xiàn)蜂蜜里含有的果糖能夠加快酒精的代謝，如果飲酒的同時(shí)食用果糖有可能使機(jī)體內(nèi)的酒精在更短的時(shí)間內(nèi)消失。這看上去是一個(gè)不錯(cuò)的解酒方法，不過，實(shí)際情況可沒這么簡單，果糖不能作為常規(guī)手段來治療酒精中毒。因?yàn)檫M(jìn)一步的研究表明，果糖對急性酒精中毒的臨床癥狀并沒有明顯的改善作用。即使果糖真的降低了血液中酒精的濃度，也僅僅是緩解了乙醇對中樞系統(tǒng)的急性傷害，對危害更大的乙醛則完全無能為力。

甜甜的蜂蜜不能用來治療酒精中毒

更糟糕的是，果糖會(huì)導(dǎo)致血液中尿酸和乳酸的含量急劇上升。這些異常代謝的產(chǎn)物對人體是有害的，甚至果糖參與的酒精代謝還會(huì)增加代謝型X并發(fā)癥（syndrome X）發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

而且嘗試用果糖來解酒會(huì)面臨很多其他問題，比如攝入過量果糖。人體吸收果糖的能力相比葡萄糖是非常有限的，過量的果糖不會(huì)被吸收。它們會(huì)聚積在大腸里供細(xì)菌代謝，而產(chǎn)生的氣體則會(huì)造成腹脹、腹痛。此外，由于滲透壓的關(guān)系，大腸里的果糖還會(huì)使得消化道的水分析出，造成滲透性腹瀉。

攝入過量果糖，還容易引起腹瀉

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其他的解酒食物

/ 更多地只是讓你清醒一點(diǎn) /

很多人的經(jīng)驗(yàn)是喝酒后喝點(diǎn)酸奶、吃點(diǎn)酸味的食物能舒服很多，就誤以為酸味的食物可以解酒。其實(shí)更多的原因是酸味的刺激能讓人稍微清醒一點(diǎn)，卻并不會(huì)導(dǎo)致你血液里的酒精水平迅速下降。

邊喝酒邊喝涼茶不是個(gè)好主意。據(jù)中山大學(xué)的研究，市售的各種涼茶花草茶，不管是王X吉加X寶還是和X正，在體外實(shí)驗(yàn)中幾乎都大幅降低了乙醛脫氫酶（能催化乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸）的活性，意味著乙醛會(huì)在體內(nèi)堆積更久。蘇打水和雪碧是在體外實(shí)驗(yàn)中升高乙醛脫氫酶活性的候選產(chǎn)品，但喝下去后還能不能有此功效很難說。

雖然沒什么用，但如果和酸奶能讓自己舒服點(diǎn)，就喝吧

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有沒有飲酒舒服點(diǎn)的方法？

/ 有！/

其實(shí)，很多用來解酒的方法并沒有解酒的功效，只是針對部分癥狀，使用以后人覺得舒服了些，好像起到了解酒的作用。實(shí)際上，酒精該在那兒還在那兒，該怎么作用還是怎么作用。想緩解酒后的難受勁，下面幾點(diǎn)比較有幫助：

一、切忌空腹飲酒

在飲酒前和飲酒中隨時(shí)吃一些食物。這個(gè)一方面可以減緩你喝酒的速度，給酒精的代謝贏得一些時(shí)間，還可能使你喝的沒那么多。另一方面，主要是可以減少酒精的吸收。如果空腹喝酒，酒精的吸收效率會(huì)大大增加，如果和食物一起，能夠稍微減少一些酒精的吸收。

喝酒時(shí)一定要吃東西

二、小口慢飲，多喝湯水

慢飲能讓機(jī)體有時(shí)間分解代償體內(nèi)的乙醇，而湯水則能讓酒精稀釋并盡快隨尿排除體外，因此喝酒時(shí)要勤上廁所。另外酒醒后，容易頭暈，可以多喝些水，緩解脫水狀況，另外吃一些食物，緩解酒精對消化道的刺激。

多喝水，別喝熱水，燙嘴

注意！

還有很重要的一點(diǎn)：如果生病了，在服用頭孢，甲硝唑，安眠藥等藥物期間，堅(jiān)決不能喝酒，錯(cuò)開時(shí)間也不行！拿不準(zhǔn)的，遵醫(yī)囑！