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眼見著陽春三月， 雜花生樹，草長鶯飛， 蟄伏已久的各位大蝦些， 是不是又有了呼朋喚友的沖動？ 是不是又好想暢開肚皮， 情義交融，我醉春風?  BUT 醉春風到是可以 醉酒瘋就算了哈 畢竟 你知不知道吃醉喝麻了的滋味 （會唱的一起來！！啊~~暴露年齡了） 所以，相信喝酒的人都曾經(jīng)上下求索，除了摸索自己的酒量到底有多大，也要尋求到底吃點啥，可以讓自己喝麻后好受一點！ 茶 醋 粥 飲料 水 果 解酒藥 蜂蜜水 這些傳說中的解酒良方， 到底哪些對解酒零效果， 哪些才是資格有用的？！ 華西辟謠小分隊的成員，臨床營養(yǎng)科的饒志勇、殷杰馬上來告訴你正確答案?！ 一、先來看看醉酒是啥？ 醉 酒 是指因飲酒過量，使乙醇在體內(nèi)的吸收率大于氧化代謝率，較多的乙醇經(jīng)血液循環(huán)進入人體大腦內(nèi)，作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)； 同時，乙醇因代謝生成的大量乙醛沒有得到及時處理而累積； 酒精代謝累積大量的自由基，刺激神經(jīng)系統(tǒng)，導致自主神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速，血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)，造成頭痛、暈眩、局部皮膚過敏 ，腸胃不適等酒后癥狀。  喝醉了每個人的癥狀不一樣，這是遺傳因素，環(huán)境作用的綜合結(jié)果，但是喝多了喃，一般都有不想吃東西，大量嘔吐，小便增多等癥狀，也容易出現(xiàn)脫水，低血糖反應。 所以，看，喝酒喝多了不僅是對腸胃刺激大，還有可能出現(xiàn)脫水、低血糖哦！更是嚇人得很！ 二、這些對解酒沒！效！果！ ① 茶  恐怕大部分的人，都覺得茶可以解酒哦！但是，茶真的對解酒沒有用，而且還會有反作用噠！ 好多都以為，喝茶可以利尿，多去幾趟廁所嘛，喝進肚兒的酒就跟到排出去了，另外，茶本來就能醒瞌睡，喝幾口嘛腦殼肯定要清醒點！ 其實不是這樣子的！  喝了酒酒精會對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生興奮作用，使心跳加快，血管擴張、血流加速，而茶葉中的茶堿也有這樣的作用！酒喝多了還要喝茶，那等于再刺激神經(jīng)系統(tǒng)一回，簡直是“火上澆油”。！  茶堿的確會刺激腎臟加速排尿，但是，體內(nèi)的酒精轉(zhuǎn)化為乙醛后還沒有再分解，大量的乙醛刺激腎臟，也會影響腎臟功能。而且喝酒之后，酒精只有2%會隨尿液、汗液、肺部呼吸被排出，而90%還是會留在肝臟代謝。 SO…… 喝多了酒之后無論你灌好多茶下去，一點用都莫得！ 哼，而且心臟負擔會增加，肝臟負擔會增加，還對患高血壓、心臟病的人不利…… 嘖嘖嘖，你咋一點都不心疼自己的小身板…… ② 解酒藥  必須要給先大家說清楚，現(xiàn)在市面上的解酒藥都是一些所謂的保健品，可不是藥哦！ 取了個“藥”的名字來忽悠大家！不地道！ 至于有莫得用，辟謠小分隊的醫(yī)生們就呵呵了!反正喃，能起到一定的心理安慰作用。（心。理。安。慰。 感覺被騙了好多年?。?/span> 為啥子這樣說，因為過量喝酒對機體的影響是全身性的，現(xiàn)在的研究表明，沒有任何一種物質(zhì)有有效的解酒作用！ 所以解酒藥正兒八經(jīng)是豁你們的！ ③ 醋  喝醋這種傳說中的土辦法，也是百害無一利的！ 因為酒精進入人體后經(jīng)肝臟轉(zhuǎn)為乙醇后再轉(zhuǎn)變成乙酸，而醋的主要成分也是乙酸。酒后喝醋，乙醇轉(zhuǎn)變成乙酸速度會變慢。再加上酒精本來對胃腸道黏膜有嚴重刺激，喝了醋還會促進胃酸、胰液、腸液的分泌，會造成誘發(fā)十二指腸潰瘍、胰腺炎的可能。 所以，醋解不到酒，對身體也莫得好處哦！ ④ 汽水  這個也不曉得是從哪里傳出來的，簡直可以入選朋友圈十大謠言！ 汽水飲料可以解酒？！咋個可能嘛！  汽水對胃黏膜有損傷，并能加快酒精的吸收，會導致急性胃腸炎，胃痙攣，不信哇！醫(yī)院頭時不時都有大量喝汽水導致胃腸道大出血的病人在躺起！ 所以，汽水飲料解酒簡直不靠譜。 三、這些東西對解酒有幫助 說了那么多不靠譜的，現(xiàn)在來看看靠譜點的東西！雖說達不到解酒的功效，但是真的可以讓你舒服點！ ① 蜂蜜水  蜂蜜富含果糖 可以促進酒精分解吸收，減輕頭痛癥狀 ② 粥、米湯  粥和米湯的谷物含有豐富的B族維生素 能促進酒精的代謝 ③ 水果蔬菜 果蔬里面含有的多元酚成分，加上多種有機酸、維生素以及營養(yǎng)物質(zhì)，使乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶活性大大提高，加速酒精的代謝，分解酒精在人體內(nèi)產(chǎn)生的有害物質(zhì)乙醛，加速其轉(zhuǎn)化為乙酸 、二氧化碳和水 ，最終排出體外。 建議大家選擇西瓜、葡萄、橘子、桃子、番茄等水果蔬菜鮮榨果蔬汁飲品。 各位親，雖然說上面把對解酒有用和莫得用的東西都說了一遍，但是從科學的角度來說—— 現(xiàn)在研究還沒有確切的證據(jù)證明某些食物可以治療醉酒，或者完全解酒，包括上面說的蜂蜜水、粥、果蔬這些，也只是幫助緩解醉酒的一些癥狀，并不是靈丹妙藥！ 那讓自己喝了酒 最舒服的方式是啥？ 控制喝酒的量三！ 成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，女性不超過15g。 其中 品種 男性 女性 白酒 不超過50g 38°白酒 不超過50g 紅酒 不超過250ml 不超過150ml 啤酒 不超過750ml 不超過450ml 所以，如果大家下次喝酒的時候再也不想抱到馬桶吐，抱到馬桶睡，喝醉了昏天黑地腦殼青痛，就好好的對照這個量表，適量喝酒！??！ 小酌怡情，大喝傷身吶！
你知不知道酒醉的滋味 你知不知道嘔吐的滋味 （大家一起唱起來……） （本文作者為四川大學華西醫(yī)院臨床營養(yǎng)科的饒志勇、殷杰，圖片據(jù)網(wǎng)絡）
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