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煮過(guò)的水果勝過(guò)藥？別傻傻直接吃了！這6種水果，煮熟后營(yíng)養(yǎng)翻倍
煮過(guò)的水果勝過(guò)藥？雖然水煮后的水果維生素會(huì)少量流失，但對(duì)于多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)說(shuō)，依舊會(huì)殘留在水果內(nèi)，并不會(huì)發(fā)生太大的改變，相比于好...
別把維生素C當(dāng)成“萬(wàn)能神藥”
別把維生素C當(dāng)成“萬(wàn)能神藥” 自從諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、化學(xué)家萊納斯鮑林在著作中表示維生素C能預(yù)防感冒開(kāi)始，維生素C的效用一直被人們夸大...
圣女果和大番茄，哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高？
圣女果和大番茄，哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高？如果想要菠菜和豆腐搭配食用，可以先用水焯一下，去除草酸后再搭配豆腐。圣女果和大番茄同屬一個(gè)種...
生吃？熟吃？空腹吃？減肥吃？破解關(guān)于西紅柿的那些誤傳
西紅柿作為紅色食品的代表，可以開(kāi)胃，給人一種愉悅的感覺(jué)，含有大量的維生素 C、 礦物質(zhì)、膳食纖維和番茄紅素，外皮上還有很多的膳食纖...
為什么我們需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素？
為什么我們需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素？什么是“營(yíng)養(yǎng)素”？營(yíng)養(yǎng)素（nutrient）是指食物中可給人體提供能量、構(gòu)成機(jī)體和組織修復(fù)以及具有生理調(diào)節(jié)功...
缺了這3種營(yíng)養(yǎng)，可能讓你老得快、骨頭脆、氣色差！
缺了這3種營(yíng)養(yǎng)，可能讓你老得快、骨頭脆、氣色差！很多人說(shuō)，現(xiàn)在生活這么好，哪還需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)??！但要注意的是：補(bǔ)鈣，并不是單一地喝...
20230909健康之路視頻和筆記:何麗,維生素,高血脂,失眠,抗氧化
20230909健康之路視頻和筆記:何麗,維生素,高血脂,失眠,抗氧化。主要介紹失眠的人應(yīng)該補(bǔ)充維生素B族，有補(bǔ)鐵需求的人應(yīng)該搭配維生素C，哪...
維生素C，“藥”怎么吃？（一）
維生素C，“藥”怎么吃？現(xiàn)如今，幾乎每個(gè)人都知道補(bǔ)充瓜果、蔬菜，很大一部分原因就是為了補(bǔ)充維生素，我們今天來(lái)聊一聊日常生活中經(jīng)常...
陳君石院士談“維生素應(yīng)該怎么補(bǔ)？”-搜狐健康專家訪談-搜狐博客
陳君石院士談“維生素應(yīng)該怎么補(bǔ)？”-搜狐健康專家訪談-搜狐博客陳君石院士談"維生素應(yīng)該怎么補(bǔ)？我們現(xiàn)在所存在的問(wèn)題，所謂的微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏就是指的是礦物質(zhì)和維生素。比如說(shuō)最好的例子可能就...
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