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一天賣200碗米飯!南陽這家火了22年的老店,很多人從小吃到大!

 南陽吃貨圈 2021-01-17


如果你正好22歲

在你出生時(shí),這家店在南陽剛剛開業(yè);

如果你30歲

在你8歲時(shí),這家店就已經(jīng)賓客滿堂;

如果你40歲

在你18歲時(shí),這家店已有許多經(jīng)典菜品;

如果你50歲

這家店的傳統(tǒng)菜肴,也許依然是你最愛的味道!


臘薦美

豫酒流芳

品出家


本地口味的本地飯店,做22年不算稀奇。一家經(jīng)營外地口味的湖北餐廳,能在南陽做22年,并且生意一直火爆,就非常的難能可貴!

你或許曾用腳步,丈量過老街、老路、老巷道;用目光打量過,新樓、新房、新商場(chǎng);南陽城在繁華與古樸的過渡中,日新月異地變化著。變的,是時(shí)間,不變的,卻是味道。


魚米香這家老店,讓南陽人的美食記憶不斷刷新。藏在佳肴里的傳承與秘密,等你用味蕾去考量。

還記得第一次,在魚米香吃武昌魚的味道嗎?色澤金黃、外酥內(nèi)嫩。陽江豆豉和魚肉的鮮香完美融合,時(shí)刻撩撥著蠢蠢欲動(dòng)的食欲~

一直以為藕就是蓮菜,吃了魚米香的洪湖藕王,就再也忘不了洪湖藕的味道:藕香四溢 ,粉糯香甜,讓人垂涎欲滴。

很少有餐廳可以把鴨肉做的緊致入味,回味甘甜。喜歡吃鴨肉的人,魚米香發(fā)財(cái)鴨是必點(diǎn)菜,跟朋友們吃完不過癮,走的時(shí)候還要打包一只。


一條老街,一家老店。南來北往的生意人,朝九晚五的工作黨,停駐在這里的人不計(jì)其數(shù)。很多人喜歡酸豆角炒肉末的味道,因?yàn)樘貏e下飯。


別家餐廳都是大魚大肉賣的好,而魚米香的土豆炒茄子,人們吃了20多年也吃不夠。雖然只是一道普通的素菜,卻每次都能吃出來熟悉的味道。

20年前,第一次吃魚香肉絲,就是在魚米香。原來魚香肉絲里沒有魚,只有濃郁的魚香味。咸、鮮、酸、甜、辣具備,口感豐富。


小時(shí)候,跟著父母去吃。長(zhǎng)大了,陪著父母去吃,不用看菜單,就能點(diǎn)出來她們喜歡的菜肴。無骨無刺的油潑魚片,配著米飯吃,真香!


魚香鍋巴王,被很多餐廳模仿過。無論做的多么花樣百出,人們始終覺得,魚米香的鍋巴王,無可替代!

現(xiàn)在的新奇美食越來越多,但每次想起魚米香的小碗米飯,依然會(huì)特別懷念。那是無法忘懷的舌尖記憶~

每一家上了年紀(jì)的老店,身披多少風(fēng)霜,我們不曾知道。人的一生能有多少個(gè)22年,屈指可數(shù)。經(jīng)過歲月洗滌的老味道,藏著一代人的青春韶華。


這家老店一直都在,有無數(shù)故事和熟悉的味道,和這座城市一起歲月更迭~


對(duì)于老店的生存之道,不僅是靠食客們對(duì)“味道”的懷念和追憶,還得經(jīng)過無數(shù)張刁鉆的嘴,才能堅(jiān)挺到現(xiàn)在!

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