咱門(mén)頭溝有這么一家餐廳

你很難定位這是一家怎樣的餐廳

甚至懷疑它到底是不是餐廳

但，你會(huì)發(fā)現(xiàn)~

它一定是你心里所想的那家餐廳

為什么這么說(shuō)？

且聽(tīng)小編娓娓道來(lái)~~

執(zhí)著門(mén)頭溝家鄉(xiāng)情懷的小伙兒

家香起家于外賣(mài)

那時(shí)候還沒(méi)有專業(yè)的外賣(mài)APP

你肯定在門(mén)頭溝的大馬路上

看見(jiàn)過(guò)“路霸”的身影

 那就是家香的前身~~ 

為了讓家鄉(xiāng)人吃的飯干凈衛(wèi)生

不僅食材上嚴(yán)格把關(guān)

更是選用醫(yī)用級(jí)餐盒

就是這種近乎“變態(tài)”的堅(jiān)持

為家香迎來(lái)了第一批忠實(shí)粉兒~

這里的服務(wù)員個(gè)個(gè)是顏值擔(dān)當(dāng)

應(yīng)聘條件之一，會(huì)唱歌~

不信您來(lái)店里聽(tīng)聽(tīng)

隨便拉出來(lái)一個(gè)

都像是專業(yè)歌手級(jí)嗓音

除此之外，家香在抖音中

 積攢了60W+的點(diǎn)贊量！

并且成為大眾點(diǎn)評(píng)北京私房菜   服務(wù)榜第一名！

家香店慶的時(shí)候

老板一高興就得意忘形

上下嘴唇一碰就全場(chǎng)免單！

導(dǎo)致財(cái)務(wù)訴苦，一天賠好幾萬(wàn)

這買(mǎi)賣(mài)咱還干不干了？

用他自己的話說(shuō)

除了干飯館兒不專業(yè)

其他的干的挺好~

算是一個(gè)不務(wù)正業(yè)的餐廳老板

但，家香讓家鄉(xiāng)人真的很快樂(lè)~

每一道菜都是一個(gè)故事

咱們身邊不乏有這樣的家庭：

兩個(gè)人吵吵鬧鬧一輩子

但當(dāng)有一個(gè)人先一步離開(kāi)

另一個(gè)人也隨之而去

或許在咱們看來(lái)再平常不過(guò)

但它卻被一道梨不開(kāi)藕的菜

表現(xiàn)得淋漓盡致~

那種梨與離

藕與藕斷絲連

一生一世說(shuō)不清的牽絆

不正是這道梨不開(kāi)藕所表達(dá)的么~

有誰(shuí)還記得大峪村兒里推著28車(chē)

賣(mài)小米涼糕的大爺？

 那個(gè)味道30年不變 

每吃一口都是小時(shí)候最美好的回憶

這可是老板追著大爺

連續(xù)買(mǎi)了4個(gè)月小米涼糕

軟磨硬泡......

大爺看在一片誠(chéng)心的份兒上

才把這門(mén)手藝傳給他的！

想吃到那個(gè)甜甜糯糯的味道

來(lái)家香就有哦~

48小時(shí)匠心秘制的

金黃的大肘子

一上桌就散發(fā)出勾人的香味兒

平時(shí)愛(ài)吃肉的人

往往喜歡挑肥揀瘦

而這里的肘子卻會(huì)讓食客們搶肥撿瘦

因?yàn)檫@肘子講究吃法

加上肘子的原香一共是5種口味

肘子皮蘸干料

瘦肉蘸水料

肥瘦蘸蘇子醬或甜辣醬裹在餅里吃

5種吃法讓肘子肥而不膩

吃完之后馥郁著香氣

甚至都沒(méi)有辦法忘記這一口味道~

這道菜可以說(shuō)是一道“功夫牛”了

牛肉去掉筋膜先給它來(lái)個(gè)“馬殺雞”

再用秘料腌制，讓它充分入味

最重要的是這一撩~

就像談戀愛(ài)的過(guò)程

耐心的一遍一遍的用油撩它

才能讓它酥軟香嫩

每顆牛肉粒上都沾滿了黑椒醬汁

夾起一塊放進(jìn)嘴里

一咬爆汁兒

滑嫩到讓人懷疑人生~

活魚(yú)現(xiàn)殺，鮮魚(yú)熬湯

用老板的話說(shuō)，這一道菜兩條魚(yú)

一條魚(yú)在碗里

另一條魚(yú)已經(jīng)熬成奶白的湯汁啦！

味道之鮮可以想象~

趁著熱乎趕快先來(lái)碗湯~

一口鮮湯下肚

嗯~~滋味醇厚~

魚(yú)肉鮮嫩，口感爽滑~

愛(ài)吃魚(yú)的可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦！

法式面包棍中放入了宮保雞丁

治愈了不愛(ài)吃飯的小孩兒

小編管這道菜叫“中式披薩”

因?yàn)槟芾鲋ナ拷z

入口驚艷，口感豐富

一經(jīng)推出便備受女神們歡迎~

所以這里的每一道菜

或來(lái)自家鄉(xiāng)里的

一個(gè)故事、一段愛(ài)情、一個(gè)場(chǎng)景、一場(chǎng)回憶

家香的每一道菜品

都是經(jīng)過(guò)家香的老會(huì)員

反復(fù)試吃才決定上菜單的

 能不好吃嘛~

家香是每一個(gè)門(mén)頭溝人的家鄉(xiāng)

說(shuō)來(lái)說(shuō)去，家香到底是什么？

是顧客的一副手繪家香手稿

是小朋友的一篇《家香》作文

是顧客一副親自手寫(xiě)的新年春聯(lián)

是一個(gè)個(gè)暖心的問(wèn)候

是無(wú)數(shù)個(gè)五星好評(píng)

是抖音里60W+的粉絲鼓勵(lì)

是家鄉(xiāng)的你們

成就了有溫度的家香！

家香目前有三家店

 中昂集味館-主打私房菜 

中昂寄味館-主打燜飯小吃

 馮村小火燉從前-主打家常菜 

順帶說(shuō)一句寄味館王牌主打

愛(ài)家鄉(xiāng)的你們

餓了記得來(lái)家香哦~

最后再送上一首

由門(mén)頭溝家鄉(xiāng)人

和老板共同作詞作曲的

《家 香》

一首門(mén)頭溝人秒懂的MV

拿好雜談福利，去家香來(lái)一場(chǎng)家鄉(xiāng)人的小聚吧！

文：雜談思琪

圖：雜談剛子

美工：雜談小馬哥