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說(shuō)起“歲寒三友”中的梅，不能不說(shuō)一說(shuō)蠟梅。 蠟梅之名的由來(lái) 蠟梅初無(wú)名，唐代以前的文人常把蠟梅與梅混為一談，認(rèn)為這是一種花瓣黃色的梅花，故稱其為“黃梅花”。直到“蠟梅”之名正式問(wèn)世之后，南宋周紫芝的《竹坡詩(shī)話》還說(shuō)：“東南有蠟梅，蓋自近時(shí)始，余童時(shí)猶未之見。”據(jù)明代王世懋《學(xué)圃余疏》記述，在宋神宗熙寧年間（公元1068—1077年），王安國(guó)（王安石胞弟）尚寫有詠黃梅花的詩(shī)，可見熙寧年間還沒有蠟梅之名。 宋哲宗元佑年間（公元1086—1094年），蘇軾和黃庭堅(jiān)率先為之正名。蘇軾《蠟梅一首贈(zèng)趙景貺》詩(shī)曰：“天工點(diǎn)酥作梅花，此有蠟梅禪老家。蜜蜂采花作黃蠟，取蠟為花亦其物?！秉S庭堅(jiān)《戲詠蠟梅二首》曰：“金蓓鎖春寒，惱人香未展。雖無(wú)桃李顏，風(fēng)味極不淺?！比螠Y注：“山谷書此詩(shī)后云：‘京洛間有一種花，香氣似梅花，亦五出而不能晶明，類女功捻蠟所成，京洛人因謂蠟梅?！边@是古代關(guān)于蠟梅最早的文字記載。 黃庭堅(jiān)，字魯直，號(hào)山谷道人，晚號(hào)涪翁，北宋著名文學(xué)家、書法家?！秾W(xué)圃余疏》曰：“至元佑間蘇黃命為蠟梅。”語(yǔ)中所稱“蘇”即蘇軾，“黃”即黃庭堅(jiān)?！吨衿略?shī)話》亦云：“元佑間魯直諸公方有（吟蠟梅之）詩(shī)，前此未嘗有賦此詩(shī)者。”語(yǔ)中所稱魯直即黃庭堅(jiān)。南宋詩(shī)人王十朋《蠟梅》詩(shī)曰：“蝶采花成蠟，還將蠟染花。一經(jīng)坡谷眼，名字壓群葩。”詩(shī)中“一經(jīng)坡谷眼”句，“坡”就是蘇東坡，“谷”就是黃山谷?？梢?，是北宋兩大文豪使蠟梅首度有了自己的芳名。蠟梅從此名噪于京師。 蘇、黃以后，開始有了吟誦蠟梅的詩(shī)詞，且多在“蠟”字上面下功夫做文章。宋朝楊萬(wàn)里《蠟梅》詩(shī)：“天向梅梢別出奇，國(guó)香未許世人知。殷懃滴蠟緘封卻，偷被霜風(fēng)折一枝?！彼纬x翱《蠟梅》詩(shī)：“冷艷清香受雪知，雨中誰(shuí)把蠟為衣？蜜房做就花枝色，留得寒蜂宿不歸。”王十朋還有一首題為《臘梅》的詩(shī)：“非蠟復(fù)非梅，梅將蠟染腮。游蜂見還訝，疑自蜜中來(lái)?！?/span> 據(jù)《賓朋宴語(yǔ)》記載，宋代詩(shī)人王直方的父親有許多美麗的侍女，其中有一名叫素兒的，長(zhǎng)得非常漂亮。有一天，詩(shī)人晁無(wú)咎造訪王府，王直方折了枝蠟梅贈(zèng)給晁無(wú)咎，晁便即興賦詩(shī)一首以表謝意：“去年不見蠟梅開，準(zhǔn)擬新枝恰恰來(lái)。芳菲意淺姿容淡，憶得素兒如此梅?！?/span> 隆冬綻蕾看蠟梅 蠟梅在百花凋零的隆冬時(shí)節(jié)綻蕾，斗寒傲霜，給人以精神的啟迪和美的享受。蠟梅為我國(guó)特產(chǎn)，變種和品種較多，如素心蠟梅、馨口蠟梅、紅心蠟梅、小花蠟梅等。花被為純黃色或深黃色，而內(nèi)輪花被則具深紅紫條紋或紅濃紫條紋等。利于庭院栽植，又適作古樁盆景、插花或造型藝術(shù)，是冬季賞花的理想名貴花木。上海人對(duì)蠟梅情有獨(dú)鐘，按傳統(tǒng)習(xí)慣，蠟梅同水仙、銀柳一直是老上海家中冬天最常見的裝飾花卉。外岡臘梅、崇明水仙和松江銀柳這三種上海本地花卉，被親切地稱為“上海三寶”。 李商隱稱蠟梅為寒梅，有“知訪寒梅過(guò)野塘”的名句?！兑κ蠚堈Z(yǔ)》則稱蠟梅為寒客。蠟梅入冬初放，冬盡結(jié)實(shí)，陪伴著整個(gè)冬天，故被稱作冬梅?；ㄩ_春前，為百花之先，特別是虎蹄梅，農(nóng)歷十月即綻放，故人稱早梅?；ㄏ热~而開，花與葉不相見，花開之時(shí)枝干枯瘦，故又名干枝梅。蠟梅多綻放于瑞雪紛飛之時(shí)，欲賞蠟梅，須踏雪而至，故而又呼雪梅。 蠟梅花為蠟梅科植物蠟梅的花蕾，入藥始載于明代的《救荒本草》。蠟梅科是一個(gè)較原始的小科，全科只有三屬：美國(guó)蠟梅屬、夏蠟梅屬和蠟梅屬。三屬總共只有十來(lái)個(gè)種，卻既有北美、東亞間斷分布的重要植物—夏蠟梅、美國(guó)夏蠟梅，又有著名的觀賞、藥用植物蠟梅和柳葉蠟梅。蠟梅原產(chǎn)于我國(guó)中部，性喜陽(yáng)光，稍耐蔭，較耐寒，怕風(fēng)，耐旱，有“旱不死的蠟梅”之說(shuō)。對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，但以深厚、肥沃和排水良好的輕壤土為好，忌濕澇。壽命甚長(zhǎng)，可達(dá)百年以上。主要分布于秦嶺、大巴山、武當(dāng)山等地。 一般文獻(xiàn)都將蠟梅定義為叢生大灌木，高不超過(guò)5米，但近年來(lái)在湖北神農(nóng)架、浙江臨安等地發(fā)現(xiàn)的大面積原始蠟梅群落中，竟也發(fā)現(xiàn)了數(shù)株主干明顯，高達(dá)十余米的喬木狀蠟梅。 蠟梅和梅并非同種 由于蠟梅和梅花形相似，在名稱上都有一個(gè)“梅”字，且都是冬春季開花，又都為先花后葉，故還是有不少人甚至包括一些文學(xué)大家在認(rèn)知上出錯(cuò)，誤以為蠟梅和梅是同種。 清初文學(xué)家、戲劇家李漁在《閑情偶寄》中寫道：“蠟梅者，梅之別種?！弊苑Q“一樹梅花一放翁”的大詩(shī)人陸游在《荀秀才送蠟梅十枝奇甚為賦此詩(shī)》中，更以“與梅同譜又同時(shí)，我為評(píng)香似更奇”之句將蠟梅與梅生生指為同宗兄弟。 其實(shí)，蠟梅與梅雖然都叫“梅”，但兩者親緣關(guān)系甚遠(yuǎn)。在植物分類學(xué)上，它們之間根本就八竿子打不著。這就如同熊貓和貓雖然都叫“貓”，但要說(shuō)它們之間有什么親緣關(guān)系，那實(shí)在是風(fēng)牛馬不相及。 梅屬薔薇科植物，為落葉小喬木，有主干，高可達(dá)10米；蠟梅屬蠟梅科植物，為落葉灌木，枝叢生，通常高不過(guò)4米。梅葉互生，蠟梅葉對(duì)生。梅花有白、紅、粉紅等多種顏色，蠟梅花則主要為黃色。蠟梅的花期在初冬，而梅的花期在初春，兩者相差約兩個(gè)月。蠟梅花香味較濃，而梅花則是暗香，香氣清幽。蠟梅花的花被具蠟質(zhì)感，梅花的花瓣具紙質(zhì)感，如此等等。 此外，蠟梅花也是一種本草藥物，功能解暑生津、開胃散郁、止咳，多用于暑熱頭暈、嘔吐、氣郁胃悶等。較之梅花的功能主治而言，兩者也相去甚遠(yuǎn)。《本草綱目》曰：“蠟梅，釋名黃梅花。此物本非梅類，因其與梅同時(shí)，香又相近，色似蜜蠟，故得此名?！?br> 蠟梅花在中醫(yī)臨床中使用較少。民間驗(yàn)方用治暑熱、心煩頭昏、頭痛，以蠟梅花、白扁豆花、鮮荷葉各適量，水煎服。治久咳，將蠟梅花用開水泡服，每次9克。治百日咳，以蠟梅花9克，天竺子10克，水煎服。治咽喉腫痛，以蠟梅花6克，金銀花9克，生石膏15克，筋骨草15克，水煎，分2次服。治療燙火傷，以蠟梅花浸泡后的茶油涂患處，云有卓效。 為什么稱“蠟梅”而非“臘梅” 無(wú)論是從書本上、報(bào)紙上還是從電視上，都見過(guò)將“蠟梅”稱作“臘梅”者。清初陳淏之《花鏡》稱：“蠟梅俗作臘梅，……色似蜜蠟，且臘月開，故有是名?！毕灻吩Q黃梅花，確在臘月前后開花。但是，如果因此而將其稱作“臘梅”，那無(wú)疑是欠妥的。 我國(guó)地域廣袤千里，南北氣溫相差很大。雖說(shuō)臘梅在南方有些地區(qū)是在臘月開花，但在其他地區(qū)就不一定了。江南的蠟梅在冬至前后開始開放，蜀地的蠟梅在二九時(shí)分方始吐艷，而關(guān)中西安的蠟梅，須在三九寒天的暖陽(yáng)下始悄悄探出枝梢?？梢姡灻凡⒉灰欢ǘ际窃谂D月開放。 蠟梅初無(wú)名，黃庭堅(jiān)因其狀似蜜蠟，“香氣似梅花……類女功捻蠟所成”而稱其為“蠟梅”。這是“蠟梅”之名的由來(lái)，見諸于文獻(xiàn)，意蘊(yùn)清晰。誠(chéng)如明代王世懋《花疏》所言：“蠟梅是寒花，絕品，人以臘月開，故以臘名，非也，為色正似黃蠟耳。” 國(guó)家中醫(yī)藥管理局 主管 中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所 主辦 |
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