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破解快銷品企業(yè)勞動力管理難題

 HRoot 2021-01-09

管理層的煩惱

人力資源總監(jiān)王欣剛從公司高級管理層會議出來,立刻召集了本部門的臨時會議?!岸麻L又強調(diào)了人力費用,這已經(jīng)是今年第三次提這個話題了。他說人工成本已經(jīng)嚴重擠壓公司的利潤空間,而其他像物料和設(shè)備等費用基本上已沒有優(yōu)化的余地?!贝_實,快銷品企業(yè)利潤本來就不高,而可控的成本里邊似乎只有人工?!岸麻L要求人力部門配合生產(chǎn)車間,千方百計優(yōu)化用工成本,同時想辦法提高勞動效率。” 

董事長和公司管理層的談話,很快成為當(dāng)年重要的戰(zhàn)略目標,各部門立刻展開深入調(diào)查和研究。

難題之薪酬和考勤

薪酬經(jīng)理孫宇說:“說到人工成本,我們做工資的每個月壓力都很大,支付的加班費經(jīng)常受到質(zhì)疑;我覺得首先考勤需要管好,各工廠標準不統(tǒng)一,每個月上報的數(shù)也難以考證?!?/span>

的確,規(guī)?;a(chǎn)和經(jīng)營既能夠擴大市場占有,也能讓技術(shù)和管理發(fā)揮最大價值,因而快銷品企業(yè)往往會通過跨地域擴張或者收購實現(xiàn)更大規(guī)模的發(fā)展。這一局面對勞動力管理具有很大的挑戰(zhàn),不同的工廠、不同的區(qū)域在考勤工時等制度流程上往往各不相同;同時,快銷品企業(yè)往往員工種類多,大的包括正常工、外包工、派遣工等,細分則有生產(chǎn)、維修、倉儲、促銷、后勤等,支付還分計時或計件等等。

考勤專員張慧表示:“考勤工作非常復(fù)雜繁瑣,要花很多時間,還容易算錯。根據(jù)經(jīng)理的要求我做了些整理,以下都是比較突出的問題?!?/span>


制度和流程標準化比較差,勢必造成集中管理的難度。上述例子中任何一個管理或操作不當(dāng),都會造成薪資誤差,要么企業(yè)承擔(dān)不必要的人工費用,要么造成合規(guī)風(fēng)險。而且,考勤和員工滿意度也是關(guān)系密切。

人事主管林濤說道:“我經(jīng)常接到員工投訴,反映假期、加班、工時等錯誤或者公平問題,他們的工作士氣很不高!”

解決之道:借助強大靈活的信息系統(tǒng),實現(xiàn)考勤工時的集中和標準化,同時追求更加精細的管控。

很少有企業(yè)不使用考勤工具的,但通過上面的診斷我們發(fā)現(xiàn),如果系統(tǒng)沒有強大的實時性和自動化處理能力,很難實現(xiàn)大規(guī)??熹N品企業(yè)勞動力的集中和標準化管控,更不能通過一些精細的假勤、加班、工時等管理幫助公司優(yōu)化人工成本。

考勤專員張慧說:“我認為一個好的考勤管理系統(tǒng),要能夠?qū)崿F(xiàn)一些精細和復(fù)雜計算的自動化處理,同時信息能夠及時反饋。 下面這些規(guī)則如果手工做或者工具落后,處理起來真是費時費力?!?/p>

在經(jīng)過人力資源部門的會議討論后,王欣對精細化考勤寄予了期望:“時間管理是企業(yè)內(nèi)部管理的聚寶盆 ,考勤不僅僅是為了算薪資,它其實還關(guān)系到很多被我們漠視了的,甚至是熟視無睹的時間浪費,考勤管理是否精細、執(zhí)行是否到位,是可以幫助公司省不少錢的?!?/p>

難題之生產(chǎn)人員排班

生產(chǎn)總監(jiān)符強說:“人力資源部門反映我們工人排班隨意性大,工時使用不均衡,存在浪費的現(xiàn)象。他們提供了一些報表和數(shù)據(jù),要咱們分析原因,看有什么辦法可以改進?!?/span>

這是A工廠一年內(nèi)排班和實際出勤的工時差異分析:


這是多個工廠同一時期的排班和實際出勤差異分析,左側(cè)實際出勤多于排班,右 側(cè)實際出勤少于排班。


車間經(jīng)理劉敬表示:“確實,因為快銷品生產(chǎn)的特點是周期短、多品種、小批次,品種和數(shù)量變化頻繁,如果人員排班不能很好的結(jié)合實際生產(chǎn)要求,要么員工來了以后沒事干,要么就是計劃外加班失控?!?/span>

計劃主管趙元說:“我還拿工時和產(chǎn)量做過對比,發(fā)現(xiàn)A和B兩個工廠工時與產(chǎn)量變化不是同步的,可以明顯看出工時投入與生產(chǎn)需要之間的差異,人員的使用效率不均衡?!?/span>

車間經(jīng)理劉敬補充道:“排班不好造成過多或過少的原因,一是沒有很好的結(jié)合實際生產(chǎn)的需要和變化;二是對員工技能、崗位匹配和時間可用性了解不夠。但是,如果排班工時不足,生產(chǎn)就難以保障,只能以大量的計劃外加班來彌補,勢必造成員工疲勞,也存在質(zhì)量和安全隱患;而當(dāng)排班工時過量時,人員浪費是肯定的,這時員工要么閑著拿工時工資,企業(yè)承擔(dān)不必要的成本,要么我們讓員工放假回家,他們也不高興?!?/p>

解決之道:通過靈活排班實現(xiàn)生產(chǎn)和用工的平衡

生產(chǎn)企業(yè)往往會制定一些固定的班次和輪轉(zhuǎn)模式,比如兩班倒或者四班三運轉(zhuǎn)等等,員工依照自己某個周期內(nèi)所屬的班次打卡出勤。在生產(chǎn)比較穩(wěn)定的情形下,這樣的排班簡單有效;但正如前述的分析,快銷品企業(yè)多數(shù)情況是在較短的周期內(nèi)生產(chǎn)變化頻繁的品種和數(shù)量,如果排班一成不變就只能實現(xiàn)大約70-80%的匹配。

IE經(jīng)理杜飛說:“我參觀過一家非常有名的生產(chǎn)休閑食品的大企業(yè),他們在排班和勞動力資源調(diào)配方面總結(jié)出很好的一套方法及模型,咱們是可以借鑒的。”

首先,導(dǎo)出生產(chǎn)系統(tǒng)中細化到每個SKU的生產(chǎn)計劃, 再結(jié)合設(shè)備和人力配備標準,提前一周估算出每天、產(chǎn)線、班組所需人工量,如下表:

為了充分利用員工的時間,同時也能夠發(fā)揮員工特長及優(yōu)勢,他們實行多技能管理,即員工除了主崗位技能外還掌握第二甚至第三技能,根據(jù)需要可以被靈活調(diào)用,如下圖:

每周五生產(chǎn)部會根據(jù)產(chǎn)量和人員需求進行排班,首先考慮員工所在班次當(dāng)周的時間匹配,當(dāng)所在班次人員不足時,優(yōu)先考慮將中班員工拆班(8小時的班次拆成12小時班次)進行支持,其次考慮借調(diào)其他班次員工。在進行班次和崗位匹配的同時需要遵循勞動法規(guī)和員工排班規(guī)則,例如每周的最多排班天數(shù),每日最長工作小時數(shù),技能證書的匹配等。在人力成本最優(yōu)化匹配的同時,嚴格遵循勞動法以及排班規(guī)則,并考慮員工已工作時長,加班情況,假期余額,是否需要休息等因素。

生產(chǎn)總監(jiān)符強說道:“明白了,一個好的排班要實現(xiàn)三個方面的均衡:滿足客戶要求(按時按質(zhì)完成生產(chǎn)交貨)、滿足公司人工成本最優(yōu)(人工使用率和效率的最大化)、提高員工滿意度(合理的工作和休息,個人價值發(fā)揮)。我認為這是未來我們改進的方向?!?/p>

難題之勞動力大數(shù)據(jù)

生產(chǎn)運營總經(jīng)理蔣鵬說:“我有一些數(shù)據(jù),是北方工廠生產(chǎn)量的季節(jié)變化和用工情況的分析。”


“從這個例子來看,工廠的人數(shù)相對比較固定,但在不忙的時候仍然安排員工上班,而且根據(jù)分析,他們平均下來每人月工時在230小時左右!這里邊當(dāng)然有旺季時繁忙的生產(chǎn)任務(wù)所導(dǎo)致的加班,但肯定也有工時使用效率低下造成的浪費,不過我需要更翔實的數(shù)據(jù)來做判斷和決策!”

生產(chǎn)總監(jiān)符強順著話音說道:“是的,快銷品企業(yè)生產(chǎn)是有季節(jié)性變化,旺季和淡季的波動很明顯。對此我們有一些措施,比如實行綜合工時、旺季兩班倒、淡季三班倒等等,或者在旺季時補充一些臨時用工,這些辦法用得好確實是可以應(yīng)付生產(chǎn)季節(jié)性波動帶來的人工需求的變化,但由于缺乏有效的系統(tǒng)支持,沒有翔實的勞動力大數(shù)據(jù)智能分析,在勞動力規(guī)劃方面必然存在偏頗,導(dǎo)致了用工浪費?!?/span>

解決之道:利用勞動力大數(shù)據(jù)洞察一線管理,輔助用工規(guī)劃

其實企業(yè)已經(jīng)擁有很多勞動力數(shù)據(jù),包括考勤、排班、工時、生產(chǎn)等等,但由于這些數(shù)據(jù)大多孤立分散、滯后、不夠細致等,因而對發(fā)現(xiàn)具體問題,分析產(chǎn)生原因和采取針對性辦法幫助有限。

IE經(jīng)理杜飛說:“我參加過一些勞動力管理的研討會,其他企業(yè)分享了他們利用真實數(shù)據(jù)而形成的智能分析報表,的確可以給企業(yè)在勞動力管理方面提供很大的決策幫助?!?/p>

上面圖表有關(guān)加班的分析,可以發(fā)現(xiàn):

  • 在同等生產(chǎn)任務(wù)下,有的工廠加班工時用的多,有的用得少,經(jīng)過溯源鉆取,條件篩選,比如看人數(shù)、工種等是否一致,如果相同,那么加班多的工廠用工管理一定有問題,需要問責(zé)。

  • 為什么經(jīng)常加班的總是集中在一部份員工?進一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)大多是技能熟練的員工,這未必是好現(xiàn)象。這部分優(yōu)秀員工可能會因為經(jīng)常超時工作過度疲勞而流失,而且從一線管理來講應(yīng)該想辦法提高其他員工的技能,讓大家在工作時間上趨于均衡。

請假和缺勤在企業(yè)管理中是客觀存在的,關(guān)鍵是如何積極應(yīng)對,使它對生產(chǎn)經(jīng)營的影響降至最小。上面圖表的缺勤度分析的價值在于:

  • 通過一年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,發(fā)現(xiàn)每周的第一、四天缺勤總是高于其他日子,那么這就給生產(chǎn)計劃部門信號:在這幾天要考慮人員特別是關(guān)鍵崗位的備份,避免人員缺失造成對產(chǎn)線的影響。

  • 而對于那些遲到缺勤明顯高于其他人的員工,則需要針對性做工作幫助改進,或者反過來表彰鼓勵做得好的員工,用先進來促進做得不好的員工。

食品飲料企業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性很明顯,如果按高峰配置全職正常員工,企業(yè)負擔(dān)太重,所以會在旺季引入一些外包或者派遣的員工,從事某些簡單的輔助性工作。但是,在哪些時間段使用多少數(shù)量的人員,如果只是憑經(jīng)驗主觀決定,效果一定是不理想的。

如果能利用類似上圖中大數(shù)據(jù)分析提供的參考,結(jié)合生產(chǎn)預(yù)測,在各類工種的使用上就能夠估算出需要的合理的人力預(yù)算。如果再結(jié)合智能排班工具,還能推薦合理班制,比如旺季兩班倒,淡季三班倒等等。

生產(chǎn)運營總經(jīng)理蔣鵬表示:“這個太好了,每次我給管理層匯報人力成本和效率問題,往往缺乏有說服力的數(shù)據(jù),也很難拿出針對性的解決辦法,我非常需要這些數(shù)據(jù)?!?/p>

總結(jié)

有業(yè)內(nèi)人士開玩笑說,如今快銷品行業(yè)在越來越殘酷的外部環(huán)境和競爭下,其利潤空間已經(jīng)被積壓到如刮胡刀片一樣薄。這迫使企業(yè)要不斷開發(fā)新產(chǎn)品,擴大市場銷售,同時還得積極尋求內(nèi)部管理的優(yōu)化,相對于物料設(shè)備等不可控因素,勞動力的確存在比較大的改善空間,關(guān)鍵是需要管理層關(guān)心并重視一線勞動力管理,勇于嘗試行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的最佳實踐,從一些基礎(chǔ)工作開始,強調(diào)精細化管理,循序漸進,逐步優(yōu)化,必然能在人員成本和效率方面趕超同行及對手。

本文作者系Kronos勞動力研究院成員、Kronos大中華區(qū)咨詢經(jīng)理李品偉。

本文刊登于HRoot《人力資本管理》。


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