1793年6月15日，喬治溫哥華上尉在北太平洋環(huán)球旅行中記錄到了一個案例，5名船員在采購了當(dāng)?shù)厥斋@的貽貝作為早餐，結(jié)果嚴(yán)重中毒，上尉目睹了當(dāng)時中毒船員的痛苦狀，不過幸好只有一名船員死亡，溫哥華上尉將這個產(chǎn)地的貽貝標(biāo)記為有毒！

此后這種情況在全球多地出現(xiàn)，都是食用平時一直在吃的貽貝，牡蠣或者扇貝之后中毒，癥狀幾乎就一樣，這就出現(xiàn)了一個很詭異的現(xiàn)象，這些中毒的海鮮比如貽貝并不是有毒的品種，而是在某個時間段里成了劇毒物，只要食用數(shù)量足夠多，死亡率極高！

這個謎團(tuán)一直困擾著水產(chǎn)界，直到1928年才有了初步的解釋，Meyer在貝類中毒的案例中發(fā)現(xiàn)了一個共同點(diǎn)，死者生前食用的貝類海域有渦鞭毛藻爆發(fā)，因此他在病理報(bào)告中懷疑這些貝類可能是受到了渦鞭毛藻的污染，并且他還做了一個實(shí)驗(yàn)，給貝類喂食渦鞭毛藻，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些貝類也具有了毒性！

麻痹性貝毒到底有多厲害？

1957年科學(xué)家在石房蛤中分離到了這種毒素，它被稱為PSP（薩克毒素），或者麻痹性貝中毒，它的癥狀和河豚毒素非常相似，臨床上非常難區(qū)分，癥狀一般會在食用有毒貝類30-60分鐘內(nèi)產(chǎn)生，偶爾也有3小時或者更長時間的案例。

早期癥狀是面部、嘴唇和舌頭感覺異常，隨后是手臂和腿部感覺異常，再是頭昏眼花和浮空感，惡心嘔吐和嚴(yán)重腹瀉，嚴(yán)重的則是弛緩性麻痹，最后導(dǎo)致呼吸衰竭死亡。

2017年6月8日，福建漳州漳浦縣的村民麻痹貝毒中毒

一般情況下死亡率僅為6%，但嚴(yán)重中毒者高達(dá)44%，兒童死亡率則更高！一般局限在雙殼類軟體動物中，這些貝殼是濾食性動物，大量渦鞭毛藻的水域被這些貝類過濾后，毒素不會在貝類中代謝，而是會逐漸累積，最終人類食用導(dǎo)致中毒！

它的毒素直接作用于神經(jīng)系統(tǒng)，阻斷神經(jīng)細(xì)胞膜中的鈉通道而引起麻痹，它的效力是嗎啡的50倍，毒性是眼鏡蛇毒的80倍，被稱為“已知最毒有機(jī)化合物”的劇毒物，并且還有一個壞消息是這種毒素是熱穩(wěn)定的，無論是燉煮還是腌制或者冷凍或者曬干（貽貝曬干后一般被稱為淡菜）都不會使它毒性降低，還有個更壞的消息是這種毒素沒有解毒劑！

麻痹性貝毒種類與結(jié)構(gòu)

人類跨越自然界限，麻痹性貝毒案例快速增加

從幾百年前有正式記載以來，這種事件都是孤立與零零散散，但近半個多世紀(jì)以來麻痹性貝類中毒案例正在快速上升，而且還有一個可怕的事實(shí)正在發(fā)生，過去這些案例都發(fā)生在北緯30°以南和南緯30°以下的冷溫帶水域。

但在過去的幾十年中，熱帶和亞熱帶水域爆發(fā)越來越頻繁，危地馬拉，薩爾瓦多，墨西哥，泰國，新加坡，馬來西亞，巴布亞新幾內(nèi)亞，印度和所羅門群島等均報(bào)告了病例。

赤潮是麻痹性貝毒擴(kuò)散的最大載體

赤潮是海洋水體中的浮游植物、原生動物和菌類在一定條件下突然爆發(fā)性增殖所致，引起大范圍內(nèi)水體變色，赤潮并不是紅色，還有黃色或者綠色和褐色！

能引起赤潮的生物有260多種，其中有78種能產(chǎn)生貝毒素，其中就有產(chǎn)生麻痹性貝毒的藻類，還有腹瀉性貝毒、神經(jīng)性貝毒、記憶喪失性貝毒和雪卡毒素等，當(dāng)然最嚴(yán)重的的是麻痹性貝毒，幾乎就成了赤潮后大規(guī)模中毒的主要原因。

赤潮爆發(fā)正在快速上升

赤潮爆發(fā)有一個要求，海水富營養(yǎng)化才能讓藻類大量繁殖，但近半個多時間以來，由于城市規(guī)模的擴(kuò)大，大量富營養(yǎng)水直接排入海洋，比如養(yǎng)豬場的糞水甚至城市生活污水等，使得海水營養(yǎng)進(jìn)程加速，赤潮爆發(fā)頻率和規(guī)模更是大增，1980年代以前，赤潮一般發(fā)生在工業(yè)發(fā)達(dá)國家的近海！

比如日本瀨戶內(nèi)海，1955年前僅發(fā)生40次，到1976年時達(dá)到了326次，而進(jìn)入八十年代后不僅發(fā)達(dá)地區(qū)國家，而且發(fā)展中國家比如中國和巴西以及東南亞和南美等沿海頻繁發(fā)生。

1990年聯(lián)合國將赤潮列為世界三大近海污染問題之一，國際海洋考察理事會在1992年起草的報(bào)告中建議加強(qiáng)全球范圍內(nèi)赤潮的監(jiān)測與研究，聯(lián)合國教科文組織組織赤潮研究專家小組，制定赤潮研究計(jì)劃！

我國則在1985年成立“南海赤潮”中心，1990年成立了ICO／SCOR有害赤潮專家組中國委員會！但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國赤潮也在爆發(fā)性增長，70年代以前僅有兩次記錄，但八十年已經(jīng)有幾十次之多，1989年渤海發(fā)生赤潮，對蝦和貝類損失數(shù)億元人民幣，1998三四月份在珠江口發(fā)生持續(xù)30多天的赤潮，大批養(yǎng)殖的貝類和魚類死亡，經(jīng)濟(jì)損失難以估量。

進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，赤潮有增無減，長江口與浙江沿海近海也成為了赤潮高發(fā)區(qū)域，最長的一次延續(xù)了35天，累積面積超過1萬平方公里，并且很麻煩的是有毒藻類比例也在增加。

每年4-10月都是東南赤潮高發(fā)時間段，也是麻痹性貝毒中毒頻發(fā)的季節(jié)，但無論是有毒赤潮還是無毒赤潮，它的影響都是巨大的，因?yàn)槌喑卑l(fā)生會導(dǎo)致海洋水體缺氧，大量魚類死亡，對漁業(yè)生產(chǎn)的影響是極大的！

赤潮次數(shù)正在爆發(fā)性增長

而人類肆無忌憚的活動卻正在砸了自己的飯碗，因?yàn)橛卸境喑睍屗a(chǎn)無法食用，而無毒赤潮則會讓大量魚類死亡，這是一個黑色玩笑，但對象卻是人類現(xiàn)在和未來龐大的蛋白質(zhì)來源海洋！未來會如何無法預(yù)估，但現(xiàn)在我們已經(jīng)感受到了寒冬凜冽的狂風(fēng)！