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預(yù)防糖尿病眼病怎么吃?快試試這幾款菜糖尿病入眼

 子孫滿堂康復(fù)師 2020-12-09

我國是世界上糖尿病患者人數(shù)最多的國家,大多數(shù)糖尿病患者都需要終身治療。在治療中,不少人對糖尿病有許多錯誤的認(rèn)識,從而導(dǎo)致生活及經(jīng)濟(jì)上產(chǎn)生不必要的負(fù)擔(dān),嚴(yán)重影響著治療和生存質(zhì)量。要科學(xué)認(rèn)識糖尿病,一定要對糖尿病有正確的認(rèn)識。

誤區(qū)一:得糖尿病是因為糖吃多了

專家:糖尿病尤其是2型糖尿病的發(fā)病機理很復(fù)雜,并非簡單因為攝入過多的糖而引起,而是遺傳、環(huán)境、生活方式等多因素共同參與的結(jié)果。

誤區(qū)二:沒有癥狀,就不需要治療

專家:有些糖尿病患者,尤其是2型糖尿病患者常常沒有明顯癥狀,往往是體檢才被查出的。沒有癥狀并不等于沒有糖尿病,只要血糖沒有被控制或控制得不良,高血糖就會不停地侵蝕患者機體的組織器官,嚴(yán)重時即可使患者出現(xiàn)各種并發(fā)癥。因此,一旦被確診為糖尿病,論有無癥狀都要進(jìn)行正規(guī)、科學(xué)、合理的治療。

誤區(qū)三:把飲食控制得越少越好

專家:人體每天對食物的需求是有一個基線的,若低于這個基線,即使血糖控制得好,也無法保障患者健康。一般來說,糖尿病患者每天主食攝入量應(yīng)控制在350克以內(nèi),副食可以是200毫升牛奶、或50-100克魚類(或瘦肉)、或50-100克豆制品、或450-600克蔬菜,并按照現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)要求的早中晚三餐熱量供應(yīng)的比例(3∶4∶3)進(jìn)行合理調(diào)配,同時根據(jù)患者體力活動的強度進(jìn)行適當(dāng)增減。

預(yù)防糖尿病眼部并發(fā)癥該吃這些

糖尿病引起的眼部并發(fā)癥很多,有屈光改變、白內(nèi)障、虹膜睫狀體炎、青光眼、眼球運動神經(jīng)麻痹以及視神經(jīng)病變等,以糖尿病視網(wǎng)膜病變最為常見,危害也最大。

除了我們大家熟知的把血糖、血壓、血脂控制到理想的范圍外,生活中我們的粥、茶、湯、菜肴等,也能起到預(yù)防治療糖尿病視網(wǎng)膜病變的作用。

第一款:菊花粥

原料:菊花10克,粳米100克。

制作:菊花烘干研末,先以粳米100克煮粥,再調(diào)入菊花末10克稍煮1-2沸即成。

適宜人群:適用于糖尿病視物昏花者。

食用建議:100克粳米約含343千卡熱量,約合3.8份食品交換份,糖友在食用菊花粥時應(yīng)把此熱量納入每日總熱量內(nèi),適當(dāng)減少其他食品份數(shù);多次分餐食用,建議每日3-4次,每次約合1個食品交換份。

第二款:地黃粥

原料:新鮮生地150克,南粳米50克。

制作:將新鮮生地洗凈搗爛,用紗布擠汁;南粳米同入砂鍋內(nèi)加水500毫升,煮成稠粥后,兌入生地汁,改文火,再煮一沸即成。每日3次,稍溫食。

適宜人群:適用于糖尿病血熱所致的眼底出血,有清熱涼血,養(yǎng)陰生津的功效。

禁忌:不宜久服,脾虛濕滯,腹?jié)M便溏者不宜服。

食用建議:分3餐服用。

第三款:菊花山楂茶

原料:菊花3克,山楂15克,決明子10克。

制作:將菊花、山楂洗凈,決明子洗凈搗碎,共放入熱水瓶中,用沸水沖泡,蓋嚴(yán)瓶蓋,浸泡30分鐘即成。

適宜人群:適用于糖尿病性視網(wǎng)膜病變屬于肝腎陰虛者,可滋養(yǎng)肝腎之陰。

注:糖尿病性視網(wǎng)膜病變屬于肝腎陰虛證表現(xiàn)為:眼內(nèi)干澀,視物昏蒙,或眼前黑花飛舞,口干咽燥,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,失眠健忘,男子可見遺精,女子則有月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng),舌淡紅,苔少薄,脈細(xì)。眼底可見視網(wǎng)膜病灶色素沉著,或間有新鮮滲出。

食用建議:可每日少量頻服(50-200毫升左右),代茶飲,不限次數(shù)。

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