飲食有多重要?可以說,當(dāng)下有很多疾病的誘因之一就是不良的飲食習(xí)慣,而糖尿病作為高發(fā)性的疾病,同樣也與飲食的關(guān)系密不可分。普通人群的飲食尚且不能過于隨意,糖尿病患者的飲食就更需要慎重再慎重。 飲食得當(dāng)不僅可以保持健康,還能控制糖尿病的病情發(fā)展,因此很多糖友都分外重視飲食。其中對糖友來說,如何選擇主食就是一個十分嚴(yán)肅的問題。眾所周知,糖友吃了米飯,血糖會升高,所以不少糖友會選擇各種粥來當(dāng)主食。但是網(wǎng)上又有說法稱糖友不能喝粥,這是真的嗎? 糖尿病患者不可以喝粥嗎? 糖友能吃粥和稀飯嗎?其實,人體容易吸收粥和稀飯這一類的食物,因此食用后易出現(xiàn)導(dǎo)致短時間內(nèi)血糖急劇升高。由于糖友的胰島素不能跟上血糖的變化,因此餐后血糖會難以控制。所以對于這一類容易引起血糖升高的食物,糖友要盡量避免食用。 但是如果是喜歡和習(xí)慣喝粥的糖友想要食用,也并非完全不可以。建議這部分糖友在喝粥時,應(yīng)注意少量食用,同時還要慢慢進食,或者可服用如卡波糖這種預(yù)防餐后血糖升高的藥物。 糖友想要健康長壽可常喝以下5款粥 從上面的論述中,糖友們可以了解到粥是可以食用,只是食用時需要一些事項。那么有沒有哪些粥是適合糖友的呢?答案是有的,下面就為糖友提供五款養(yǎng)生粥。 1、菊花粥 食材:菊花(秋菊)、粳米(100g) 做法:先煮100g的粳米,隨后將秋菊烘干,研制成菊花末,取10g左右的菊花末放入粥中,煮沸即可食用。 功效:清肝明目,可防治高血壓、冠心病等。 適用人群:糖尿病視物昏花者。 2、綠豆粥 食材:綠豆(50g)、粳米(50g) 做法:如平常煮粥一樣煮沸即可食用。 功效:綠豆可起到降血脂的作用,可防治高血壓。 適用人群:糖尿病伴高血壓、冠心病者。 禁食人群:糖尿病腎病腎衰者。 3、木耳粥 食材:黑木耳(30g)、粳米(100g)、大棗(3顆) 做法:先將粳米和大棗煮熟,隨后加入黑木耳,煮沸即可食用。 功效:減少和預(yù)防心臟病的發(fā)生。 適用人群:糖尿病血管病變者。 禁食人群:患糖尿病的孕婦。 4、葛根粉粥 食材:葛根粉(30g)、粳米(50g) 做法:一起煮沸即可食用。 功效:解熱、降血脂以及降低血糖 適用人群:老年糖尿病患者或糖尿病伴高血壓者。 5、山藥粥 食材:生山藥(60g)、大米(60g) 做法:先將米煮熟成粥,再將山藥搗爛,加點酥油蜜炒熟,并用勺子揉碎,隨后加入粥中即可食用。 功效:健脾補腎、緩解腰酸乏力等癥。 適用人群:糖尿病脾腎氣虛、腰酸乏力、便泄者。 |
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