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升高血糖的食物排行榜！各個(gè)類別都有，前三名與后三名，快來認(rèn)識(shí)一下 糖尿病最怕升高血糖的食物，而這些食物都以用升糖指數(shù)來判斷高低。它反映了某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。一般來說，升糖指數(shù)大于70屬于高GI食物，需要控制食用量。下面就具體說一說中國疾病預(yù)防控制中心出具的一份《中國食物成分表》，與大家分享。 在谷類與制品類，排名前三的是饅頭（富強(qiáng)粉）、大米飯、面條，而排名后三位的是發(fā)芽糙米、玉米糝粥、黑米粥；值得注意的是，前三位均超過了80，而后三位均在40以上，可見此類食物一定要少吃。 在薯類、淀粉及制品的類別中，紅薯、土豆泥、土豆排前三，而山藥、藕粉、苕粉排在后三位，其中紅薯、土豆泥均超過70，所以這類食物要少吃。 在豆類及制品類別中，黑眼豆、扁豆、豆腐排名前三位，但升糖指數(shù)都不超過45，所以這是糖尿病患者可以選擇的好食材。 在蔬菜類別中，按升糖指數(shù)排名前三位的是南瓜、胡蘿卜、甜菜，其中前兩位都超過了70。除了這三樣，其他蔬菜的升糖指數(shù)都很低，所以都值得糖尿病患者選擇食用。 在水果類及其制品級(jí)別中，西瓜、菠蘿、葡萄干排名前三位，并且西瓜超過了70，排名后三位的是柚子、李子、櫻桃，三者均低于30。這類食材中，除了前三位，也可以選擇食用，尤其是升糖指數(shù)低的食材。 在糖類食物類別中，麥芽糖、葡萄糖則排名前三，而前兩位均超過了100，排名后兩位的是蜂蜜、果糖，但都超過了70，所以這類食物，糖尿病患者最好別吃! 在乳及乳制品中，其升糖指數(shù)都超不過50，所以這類食物可以吃。 說了那么具體，是不是對(duì)糖友們有所幫助呢？   |
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