迷迭香烤雞翅 材料: 主料:
蜜汁:
(1勺=3g,1大勺10g左右) 做法: 1.雞翅中用溫水多清洗兩遍后控水,用刀在雞翅上劃兩刀方便腌制入味。 2.將雞翅同各種調(diào)味料抓勻,腌制1小時(shí)以上。 3.蜂蜜、水、老抽調(diào)勻作為蜜汁備用。 4.烤盤內(nèi)鋪上錫紙(亞光面朝上),將腌好的雞翅碼放好,較上一些腌料汁并將迷迭香放在雞翅上。 5.烤箱提前預(yù)熱10分鐘至200度,將烤盤放入烤箱中層,上下火烤20分鐘(10分鐘左右要拿出刷蜜汁)。 6.烤到10分鐘時(shí),將雞翅取出刷上一層蜜汁,繼續(xù)入烤箱烤10分鐘至雞翅表面焦黃即可。 本食譜來自達(dá)人@暖暖尚 |
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