中國是的茶的故鄉(xiāng)，中國有幾百種茶種，大紅袍是我們國家特有的茶的種類，大家對(duì)大紅袍了解嗎?知道大紅袍屬于什么茶嗎?知道大紅袍的功效與作用是什么嗎?知道大紅袍的價(jià)格是怎么樣的嗎?下面就來全面的了解一下大紅袍的知識(shí)。

　　大紅袍的功效與作用

　　1、提神益思

　　大紅袍中有大量的咖啡堿，能夠讓中樞神經(jīng)產(chǎn)生興奮，增加思維的活躍度，在身體十分疲憊的時(shí)候，喝一口大紅袍，可以讓人精神振奮，提高工作效率。

　　2、降壓降脂

　　大紅袍富含茶多酚類化合物，能夠降低血液中的膽固醇，經(jīng)常適量喝點(diǎn)大紅袍，不僅能夠舒張我們的血管，而且還有降低血脂的功效。

　　3、抵抗衰老

　　大紅袍茶葉中含有的多酚類、兒茶素化合物等，能防止過度氧化，從而達(dá)到延緩衰老的作用，是一種非常天然健康的保健茶飲。

　　4、減肥美容

　　大家都知道茶葉通常都具有減肥的功效，大紅袍也不例外，常喝大紅袍有助于降低人體的膽固醇和甘油三酯，起到消脂、減肥的功效。同時(shí)還能調(diào)節(jié)人體新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，有較好的美容作用。各位愛美的朋友，不妨經(jīng)常喝點(diǎn)大紅袍哦。

　　5、生津利尿

　　大紅袍中所含的咖啡堿和芳香物質(zhì)，有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等，能提高腎臟的濾出率，增加尿量，對(duì)于腎炎造成的水腫有良好的治療作用。尿路不暢患者不妨喝點(diǎn)大紅袍。

　　6、保護(hù)牙齒

　　大家知道我們?nèi)粘Ｊ褂玫难栏嘀卸己蟹?，氟元素是保護(hù)牙齒的關(guān)鍵，而大紅袍茶葉中也含有這種物質(zhì)，因此對(duì)于牙齒保健有著非常不錯(cuò)保護(hù)作用;同時(shí)經(jīng)常用大紅袍茶水漱口，還能去除口臭哦。

　　大紅袍是什么茶 以下這五點(diǎn)常識(shí)要了解

　　一、什么是大紅袍?

　　大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

　　識(shí)茶入門：認(rèn)識(shí)大紅袍

　　其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

　　二、購買誤區(qū)

　　1、大紅袍茶是皇帝御封的

　　在目前史料以及地方志中，沒有任何關(guān)于皇帝御封大紅袍茶的記載。據(jù)武夷山老茶人們所憶，大紅袍的前名是“奇丹”，而在白紙黑字的史料中，也沒有任何關(guān)于奇丹的記載。唯一可以證明大紅袍名稱由來的，是九龍窠的摩崖石刻“大紅袍，民國三十二年吳石仙題”。吳是民國初崇安縣長。至于將吳所題字搬上摩崖，據(jù)傳是天心寺僧所為。而民國32年是公元1943年，其時(shí)還有什么皇帝呢?

　　2、大紅袍茶僅九龍窠有一棵

　　根據(jù)武夷山趙大炎先生《漫話武夷茶文化》一書所引“蔣叔南游記”所載，除了九龍窠外，還有天游巖，珠簾洞兩處有此茶。而據(jù)姚月明先生回憶，“當(dāng)代茶圣”吳覺農(nóng)四十年代在武夷山進(jìn)行過茶種調(diào)查，在北斗巖也發(fā)現(xiàn)過大紅袍茶?？梢?，歷史上絕不止九龍窠一處有大紅袍茶。而在今天，經(jīng)過武夷山新老茶人們的努力，運(yùn)用無性繁殖方式，已成功地發(fā)展了數(shù)百畝大紅袍茶，這些茶樹雖然是母樹后代，卻具有與母樹同樣的性狀特征。從植物學(xué)理論來說，只要具備與母本同樣的性狀特征，不管是二代，三代，甚至十代二十代，都與母本具有同樣的品種意義。因此，所有的從母本繁殖的大紅袍茶，都是真的大紅袍茶。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，大紅袍茶的種植面積還將進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　3、大紅袍茶一代不如一代

　　這毫無科學(xué)依據(jù)。在利用母本大紅袍茶樹進(jìn)行無性繁殖的實(shí)踐中，確實(shí)出現(xiàn)一部分后代發(fā)生性狀變異的現(xiàn)象。如果是保持母本性狀特征的，不存在不如母本的問題。如果是變異的后代，只能說是性狀變化了，既有可能在品質(zhì)上不如母本(一般來說這種后代很快就會(huì)被淘汰)，但也有可能變異的更好，從而產(chǎn)生新的優(yōu)良品種。

　　而從大紅袍產(chǎn)品來說，是否制出優(yōu)質(zhì)成品茶，茶樹品種是重要因素，但不是唯一因素，產(chǎn)品質(zhì)量還受到生長環(huán)境，季節(jié)氣候，制作工藝等等諸因素的影響。實(shí)際上，許多利用后代大紅袍茶樹為原料制作的成品茶，在質(zhì)量上完全可以與母本制作的成品茶比美。

　　4、街上售賣的全是假茶

　　這種認(rèn)識(shí)，主要是不了解作為茶樹品種的大紅袍與作為茶葉產(chǎn)品的大紅袍之間的區(qū)別。九龍窠大紅袍茶產(chǎn)品很少，一年僅幾兩，市場(chǎng)上根本不可能見到。而現(xiàn)在市場(chǎng)上能見到的大紅袍，一部分是以后代(又稱純種)大紅袍制作的產(chǎn)品，大部分是一種冠以大紅袍名稱的茶葉產(chǎn)品，仰或說是商品茶。這類商品茶一般是采用多種優(yōu)質(zhì)巖茶原料拼配而成的。盡管各種大紅袍商品茶的品質(zhì)，參差不齊，但只要是經(jīng)過注冊(cè)和檢驗(yàn)的，都是合法的真產(chǎn)品。

　　5、拼配茶質(zhì)量肯定不好

　　這也是因?yàn)椴涣私獠枞~生產(chǎn)技術(shù)過程造成的。茶葉拼配，與酒的勾兌技術(shù)一樣，都是為了保證質(zhì)量穩(wěn)定的必要技術(shù)。自從茶葉成為商品，拼配技術(shù)就產(chǎn)生了。因?yàn)椴枞~生產(chǎn)過程，是一種很特殊的過程。由于茶青的來源不一，采摘的時(shí)間不一，做青技術(shù)不一，每一個(gè)制作環(huán)節(jié)包括烘焙火候的掌握，都有可能影響到成品茶的質(zhì)量。

　　所以盡客是同一個(gè)茶廠，每一批生產(chǎn)的成品茶質(zhì)量都不一。而市場(chǎng)上對(duì)成品茶的質(zhì)量要求，卻是有標(biāo)準(zhǔn)的：特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)……。為了保證成品茶符合市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，就必須將不同批不同質(zhì)量，不同特點(diǎn)的成品茶，進(jìn)行合理拼配。當(dāng)然，這種拼配的技術(shù)含量，是比較高的。所以，只存在拼配好不好的問題，拼配本身是無可非議的。

（2015-12-16  來源：民?？到】?/a>）