?這個火鍋店它采用的是一種倒貼的模式設(shè)計。

什么是倒貼呢？

就是沖300抵1700使用。

不知道這樣的倒貼模式你能不能看得懂？

現(xiàn)在是秋季，那么天氣轉(zhuǎn)涼，火鍋店就會迎來他的旺季。

那么如何在旺季還沒有到來之前，以最快的速度讓競爭對手還沒有反應(yīng)過來的時候，就可以穩(wěn)操勝券呢？

我們都知道餐飲行業(yè)的競爭非常的激烈，那么火鍋店之間也是一樣，往往勝負(fù)就在毫厘之間。

所以提前鎖定大量的火鍋的客戶，把流量提前匯聚到自己店里，才是生存之道。

那么如何才能提前快速的把客戶鎖定到自己店里呢？

接下來我們就來看一下這個營銷方式。

1.充值300元成為本店的會員。

只要成為本店的會員，當(dāng)日消費的金額可以直接免去100元的現(xiàn)金。

2.再送一張600元余額的會員卡。

3.當(dāng)這600元的會員卡消費完了以后，再送一張1000元的無門檻消費現(xiàn)金卡

這個活動推出來之后，立馬就吸引了大量的客戶。不要說客戶了，就是競爭對手聽完這個活動的介紹之后，也都心動了。

凡是被活動吸引過來吃火鍋的，最后80%全部都充了300塊，成為了會員。

也有很多競爭對手去充值體驗，看看他們到底是怎么玩兒的？

很多人看到這個方案的第1步，就會想到這個店有多少錢能這樣燒。能愿意這樣虧本來做生意。

接下來我們來解析一下這個方案的重點。

第1個環(huán)節(jié)，充值300成為本店的會員。當(dāng)日消費金額直接可以免出100現(xiàn)金。

比如你當(dāng)天充值了300成為了會員，然后你當(dāng)天消費了200元，那么你只需要付100元就可以了。

這樣設(shè)計的目的很簡單，就是為了要促成客戶的充值，也是一個誘惑點的設(shè)計。

因為平時來她們火鍋店消費，一桌基本就是150元以上。再補(bǔ)充一點成為會員，所以很多人都愿意成為會員。

第2個環(huán)節(jié)，再送600元會員卡。

很多人會說這樣做還會有錢賺嗎？

所以套路就在這里面呀。如果讓你一次吃完600元，那么火鍋店還在嗎？

600元才是讓你真正消費的開始，這是一個中端的產(chǎn)品設(shè)計。

這600元里面包括300元的無門檻消費，300元的消費理財金額組成。

什么是消費理財金額呢？

這里面有兩個作用。

1.當(dāng)你的300元的消費金額用完了以后。剩下了300元，客戶在過來消費的時候可以按照10%來抵現(xiàn)。

比如你今天來店里消費了150元，實際上只收你135元現(xiàn)金，剩余的15元會從300元的消費理財金額里面扣除。

你可以用打折來理解就行了。但是他和直接打折的區(qū)別在于第2個作用。

2.在客戶今后的消費中，當(dāng)300元的理財金額用完了之后，再送客戶1000元的消費金額。有后端1000元的消費金額，所以客戶才不會流失。

第3個環(huán)節(jié)

送1000元的無門檻消費金額。

之前送的消費金額兩次就能用完，客戶想要把300元的理財金額用完。按照10%的底線比例。至少要累計消費3000元的產(chǎn)品。

然后才能獲得這1000元的無門檻消費金額。

所以這個1000元的無門檻消費金額才是后端變現(xiàn)的重頭戲。

有三個盈利點。

我給你算一下你就知道了。

1.剛開始客戶充300元。免單100元。加300元無門檻消費金額。實際上就是花300元買了400元的產(chǎn)品。

這個是絕對讓利給客戶的，店家是賠錢的。

2.如果客戶想要得到最后的1000元。必須要把300元的理財額度全部弄完。所以這里面的客戶過來消費時掏的現(xiàn)金就是3000元。

3000的產(chǎn)品對餐飲來說有多少利潤呢？按50%的毛利算。

1500元的利潤，減掉折扣掉了300元。再減掉1000元消費金額成本的500元。

最后的綜合利潤是700元。

3.客戶從選擇充值開始，店鋪就能產(chǎn)生至少100元的利潤，而且后端還隱藏著700元的利潤變現(xiàn)空間。

也就是說只要客戶成為會員，店鋪就有可能會賺到客戶的共計800。

當(dāng)然這一個是最理想的數(shù)據(jù)，但是之前我們講過了，充值會員的人有80%，那么就算我們最后變現(xiàn)折中到50%的話，也有400元的利潤。

那么100個會員是多少呢？1000個會員又是多少呢？

所以你就會發(fā)現(xiàn)，如果按照正常的經(jīng)營方式的話，從一個客戶身上賺到400元是非常難的。

但是通過這樣的一連串的設(shè)計。就有可能了。

更重要的是我們做生意要的是流量，是人氣，人在哪里，錢就在哪里。尤其是餐飲行業(yè)。

餐飲行業(yè)的人氣越旺，很多人排隊都愿意等待，這才是核心的秘密。

總結(jié)一下

1.所有的商業(yè)套路，必須要計設(shè)一個盈利點，否則就是失敗的。

2.做生意要有布局思維，要有前局，中局，后局。

3.產(chǎn)品過硬才可以做這樣的模式，如果你的產(chǎn)品很爛，很普通，大街上到處都是你的味道，那么不要考慮了。

我是陳舵主

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8年互聯(lián)網(wǎng)營銷推廣老兵，專注于新媒體引流變現(xiàn)方法落地，幫助創(chuàng)業(yè)者提升新媒體推廣賺錢的能力。

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