葡萄干是日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用。葡萄干肉軟清甜，營養(yǎng)豐富。葡萄干既保留了葡萄的保健功效，而且有具備新的保健功效。葡萄干的鐵和鈣含量尤其豐富，是兒童、女性及體弱貧血人群的滋補佳品。下面和小編一起看看葡萄干有哪些功效吧。

很多女性都有臉色長白、手腳冰涼的癥狀，其實這都是輕度貧血的典型表現(xiàn)。葡萄干中的含鐵量極高，對于減緩緩和預防貧血非常有幫助。葡萄干中還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸。葡萄干中的有機酸，能夠促進腸胃的蠕動，幫助消化。葡萄干中含有白藜蘆醇，具有很強的抗氧化性，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄干含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。葡萄干是一種食用功效非常高的食物。

我們平常在市面上見到的葡萄干一般有兩種，一種是袋裝的，有獨立包裝。不過買的多的還是散稱的，因為比較便宜。對于吃葡萄干，需不需要清洗，是很多人都會面對的一個問題。在以前葡萄干都是采取最天然的方式，將葡萄的果實在太陽下曬干。后來隨著技術的不斷先進，開始使用機器制作葡萄干。

不管是那種方法，在制作的過程中葡萄干上難免會沾染上灰塵、雜質(zhì)等，有時候還會有蟲子的卵，尤其是是一些散稱的葡萄干，暴露在外面，難免會不干凈、所以小編建議吃之前最好清洗一下，反正也不是很費事，吃起來更衛(wèi)生?？赐晡恼掠X得實用的話別忘了收藏！

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