曹武鎮(zhèn)九房村年關(guān)打糍粑

（京山年味攝影圖片）

千百年來，民間一直流傳著打糍粑、盼團(tuán)圓、過大年的習(xí)俗?！芭D二八，打糍粑”，糍粑一打，年就到了！

過年打糍粑，為什么會有這樣的傳統(tǒng)工藝呢？據(jù)說還有一個感人的故事——

相傳，春秋戰(zhàn)國時期楚國的臣子伍子胥為報父仇投奔了吳國，想從吳國借兵討伐楚國。他來到吳國幫助吳王闔閭坐穩(wěn)了江山，成了吳國的有功之臣。不久，實現(xiàn)了自己的宏愿，伍子胥率領(lǐng)吳兵攻破了楚國京都郢都，掘楚王墓鞭尸以報仇雪恨。此后，伍子胥受封申地。

有一次，吳王令伍子胥率人修建了著名的“闔閭大城”，以防侵略。城建成后，吳王大喜。惟有伍子胥悶悶不樂。他自知自己結(jié)怨甚多，恐日后有人難以容他。回營后，便對自己的親信說，“大王喜而忘憂，不會有好下場。我死后，如國家有難，百姓受饑，在相門（蘇州八個城門之一）城下掘地三尺，便可找到充饑的食物也?！标H閭的兒子夫差繼位后，多次拒絕伍子胥的忠告，竟聽信讒言，令伍子胥自刎身亡。

不出伍子胥所料，他去世后不久，越國勾踐乘機(jī)舉兵伐吳，將吳國都城團(tuán)團(tuán)圍住。當(dāng)時正值年關(guān)，天寒地凍，城內(nèi)民眾斷食，餓殍遍野，國家和人民果然遭到危難。

在這危難之際，人們想起了伍子胥生前的囑咐，便暗中拆城墻挖地，人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，城基“磚石”都是用熟糯米壓制成的。

原來這是伍子胥在建城時將大批糯米蒸熟壓成磚塊放涼后，作為城墻基石儲備下來的備荒糧。人們不禁感嘆道，伍子胥真有先見之明！大家將糯米磚石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。

后來，人們每到豐年年底，便用糯米制成像當(dāng)年“城磚”一樣的糍粑，以此來祭奠伍子胥。至今，糍粑仍是南方各地每年春節(jié)前必做的美食。有的地方將糍粑制作成圓形，有大有小，象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓；有的地方又稱為年糕，寓意吉祥如意、年豐壽高。