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來自: 阿鐸1 > 《美食》
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超級棒的正宗川菜椒麻雞, 清爽可口
超級棒的正宗川菜椒麻雞, 清爽可口。椒麻雞。我國飲食文化源遠流長,要說用雞烹制佳肴就不下百種,其中具有四川風味的“椒麻雞”,稱得...
美食廚房:學做重慶江湖菜 麻辣咸香的花椒雞
網(wǎng)上關于重慶江湖菜的起源。以前很少有叫重慶菜的,都是說川菜,近幾年來,重慶的江湖菜發(fā)展得很快,尤其是出現(xiàn)了很有重慶風格的“江湖...
如何燒一道熱辣辣的重慶辣子雞
如何燒一道熱辣辣的重慶辣子雞。重慶菜,也稱渝菜。重慶辣子雞是一道色香味俱全的漢族地方風味名肴,屬于重慶菜系,是重慶江湖菜的鼻祖...
重慶花椒雞做法,廚師菜譜,旺菜秘籍,招牌菜
重慶花椒雞做法,廚師菜譜,旺菜秘籍,招牌菜重慶花椒雞做法?;ń冯u的做法不盡相同,雖然多數(shù)都是用鮮青花椒來調味,但是也有用干花椒的。...
微頭條
微頭條辣麻巴蜀 和而不同(二)——在重慶呆上兩三天,你就領略到真正的辣麻威猛。火鍋、江湖菜加上一碗重慶小面,簡直就是一座辣麻山城。重慶的那個辣麻喲,從重慶小面、酸辣粉、麻辣串串、燒烤到重慶...
教你辣子雞的做法,再也不用去外面吃啦,又辣又麻又香停不下來
教你辣子雞的做法,再也不用去外面吃啦,又辣又麻又香停不下來。教你辣子雞的做法,再也不用去外面吃辣子雞啦,又辣又麻又香根本停不下...
青陽炒雞怎么做?
青陽炒雞怎么做?原料選擇,這道菜中對于雞還是有點要求的,雞最好選用一年左右走地的麻雞,因為這么大的雞剛好不老不嫩,又有土雞肌肉...
教你做椒麻雞,學會這些技巧,原來雞還可以這樣做
教你做椒麻雞,學會這些技巧,原來雞還可以這樣做。雞的做法很多,口味各不一樣,廣東人吃雞講究原味,而在川菜中雞大麻大辣就最為受歡迎,就以川菜中的一道椒麻雞來說,這道菜味道咸香麻辣,皮脆肉滑...
重慶——美食篇 唯美食與美景不可辜負
重慶——美食篇 唯美食與美景不可辜負 重慶——美食篇 唯美食與美景不可辜負 閱讀 93.特色菜有,干鍋雞,干鍋兔,干鍋魷魚,干鍋排骨,...
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