一年中最熱的三伏天，人們只想天天泡在冰鎮(zhèn)飲料里。

     什么冰鎮(zhèn)酸梅湯啦，綠豆湯啦，西瓜汁....

    現(xiàn)代人倒是有很多祛暑的飲品，那么古代人夏天都在喝啥呢?

①冰塊--先秦

其實早在先秦時代，人們就學(xué)會了利用天然冰來制冷飲。

當時的周王室專門建造了叫做“陵陰”的冰窖，用來儲存冬天采來的天然冰塊。還設(shè)有一個80人的部門“冰政”，專門負責開采和保管冰塊。

②飲子--唐代

隋唐時的飲料，出現(xiàn)了大眾化型，類似深受今人推崇的保健飲料，時人把這種飲料稱為“飲子”。

“飲子”系用果品或草藥熬制而成,解渴的同時,還具有清熱解毒的功效。

③涼水一-宋代

宋代人把冷飲叫“涼水”,這種涼水并不真是水，屬于果汁類飲品。這種飲品完全大眾化。

④里木渴水一 元代

飲食界認為，宋元時期，特別是元代，是制作冷飲最有天賦的時代，冷飲業(yè)也出現(xiàn)了新氣象。

    當時最受歡迎的“里木渴水'”，就是檸檬飲料。

蒙古語稱為“舍兒別”，阿拉伯語叫Sharbat。

⑤荷蘭水一清末

到清末，中國出現(xiàn)了-種新型飲料“荷蘭水”。所謂荷蘭水,其實就是大家現(xiàn)在常喝的汽水。

      除了荷蘭水，清代人過夏天還會吃'“冷飲冰”。

     荷蘭水是當時有錢人喝的高級飲料；冷飲冰實際是一種冰塊，則是下層普通人的避暑佳品，上層人士是不吃的。

這種冷飲冰發(fā)展到后來，就是夏天孩子們常吃的價廉“冰棍”。