葡萄牙主要的白葡萄品種有哪些？

TCZGG 2020-05-25

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　　葡萄牙種植的白葡萄品種主要有以下這些：

　　1、安桃娃（Antao Vaz）：主要種植于阿連特茹產(chǎn)區(qū)，釀出來的葡萄酒帶有柑橘的風(fēng)味，酸度頗高。

　　2、阿爾巴利諾（Alvarinho）：主要種植于葡萄牙的北部，用來釀造綠酒（Vinho Verde），是優(yōu)質(zhì)的葡萄品種。有些人說它跟西班牙加利西亞（Galicia）產(chǎn)區(qū)的“Albarino”品種有關(guān)。

　　3、阿瑞圖（Arinto）：在布塞拉（Bucelas）產(chǎn)區(qū)，這種葡萄既可以釀造靜止型葡萄酒，也可以釀造起泡葡萄酒；它在阿連特茹產(chǎn)區(qū)也有種植，釀造出來的葡萄酒鮮美多汁，帶有檸檬的風(fēng)味，呈干型；在百拉達(dá)、塞圖巴爾（Setubal）和其他產(chǎn)區(qū)也有種植。

　　4、阿維蘇（Avesso）：主要種植于綠酒產(chǎn)區(qū)，釀造出來的葡萄酒芬芳馥郁，酸度頗高。

　　5、波爾（Boal）：這個品種可以根據(jù)產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步細(xì)分為5個不同的系，其中最著名的是種植于馬德拉（Madeira）的波爾葡萄。

　　6、科得佳（Codega）：是葡萄牙傳統(tǒng)的葡萄品種，產(chǎn)量很高，釀造出來的葡萄酒酒精度適中，酸度偏低，別名有“Roupeiro”。

　　7、埃斯格納高（Esgana Cao）：在馬德拉被叫做“Sercial”，用它釀造出來的葡萄酒酸度很高，可以用來與其他白葡萄酒進(jìn)行調(diào)配。

　　8、費爾諾皮埃斯（Fernao Pires）：種植于杜羅河谷、塞圖巴爾、阿連特茹以及其他產(chǎn)區(qū)，跟芳香四溢的麝香（Muscat）葡萄風(fēng)格相近，在百拉達(dá)被叫做“Maria Gomez”。

　　9、菲娜瑪爾維薩（Malvasia Fina）：是一個香氣濃郁的品種，在整個葡萄牙廣泛種植，可以用來釀造白波特。

　　10、皇家瑪爾維薩（Malvasia Real）：這個品種的產(chǎn)量很高，不過它的質(zhì)量比不上菲娜瑪爾維薩。

　　11、佩胡姆（Perrum）：是阿連特茹和阿爾加維（Algarve）產(chǎn)區(qū)主要的白葡萄品種。

　　12、拉比加多（Rabigato）：在整個葡萄牙廣泛種植，產(chǎn)量很高，別名有“Rabo d′Ovelha”。

　　13、胡佩里奧（Roupeiro）：是一個優(yōu)質(zhì)葡萄品種。種植于阿連特茹，用胡佩里奧葡萄釀造的葡萄酒帶有蜂蜜的風(fēng)味。

　　14、舍西亞爾（Sercial）：是馬德拉主要的葡萄品種之一，用來釀造加強(qiáng)型葡萄酒。

　　15、華帝露（Verdelho）：是馬德拉的一個高貴葡萄品種。如今，澳大利亞也在廣泛種植這個品種的葡萄。