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枸杞換1種吃法，比泡水更養(yǎng)生，堅(jiān)持吃，洗凈肝毒，肝病遠(yuǎn)離你！ 枸杞大家都非常熟悉，它已被載入《2010年版中國(guó)藥典》，具有藥食兩用的特點(diǎn)，是可以作為日常養(yǎng)生的一種食物。 在中醫(yī)上，枸杞味甘、性平，歸肝、腎經(jīng)，可以滋補(bǔ)肝腎，益精明目，針對(duì)肝腎方面的作用，還是比較明顯的。 而在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上，研究發(fā)現(xiàn)枸杞中富含活性成分水溶性枸杞多糖。它具有抗自由基、促進(jìn)免疫、保肝等作用，能夠促進(jìn)肝細(xì)胞的再生和修復(fù)，重點(diǎn)是養(yǎng)肝護(hù)肝。 經(jīng)常抽煙喝酒、熬夜加班的人，肝臟都有一定程度的受損，多吃點(diǎn)枸杞是具有養(yǎng)肝作用的。 很多人喜歡用枸杞泡水喝，“保溫杯里泡枸杞”，成為很多人的養(yǎng)生方式。但值得注意的是，枸杞單純拿來(lái)泡水喝，其實(shí)作用并不明顯。 雖然枸杞中的枸杞多糖是可溶性的，但是溶解到水中的含量較少，作用是微乎其微的。枸杞換種吃法，搭配一些其他的食材一起吃，養(yǎng)肝效果會(huì)翻倍。 第一種吃法：枸杞干吃 枸杞直接吃，比泡水喝更有用，能夠完全吸收枸杞的全部應(yīng)用成分，它的養(yǎng)生作用會(huì)更加明顯。不過(guò)枸杞一天是不能吃太多的，最好一天不超過(guò)20克，一次不超過(guò)3克，否則會(huì)“過(guò)補(bǔ)”。 第二種吃法：搭配其他材料泡茶喝 枸杞加上決明子、菊苣、蒲公英、白茅根，搭配成一杯青仰甘草茶，可以起到更好的養(yǎng)肝護(hù)肝作用。 食材比例差不多等分，菊苣可適量增加，一起水煮1小時(shí)即可。 菊苣：清膽利膽，還具有利尿消腫的作用；決明子：清肝火，主要解決肝火過(guò)旺；蒲公英：清熱解毒，主要是解肝毒；白茅根：涼血止血，去熱下火。 幾種食材搭配，其清肝、養(yǎng)肝的作用可以達(dá)到更大程度的發(fā)揮，也能夠促進(jìn)枸杞發(fā)揮更好的營(yíng)養(yǎng)，比起單獨(dú)食用效果更贊！ 這款青仰甘草茶，很適合經(jīng)常熬夜、喝酒、大魚大肉、三餐不規(guī)律的人群，因?yàn)檫@類人群，肝臟比較容易受損，常喝此茶，可以修復(fù)受損肝細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞再生。  |
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來(lái)自： 信老爺 > 《醫(yī)學(xué)》
