大家好，這里是美玲食記，很高興又可以聊聊立夏時節(jié)的美食了，喜歡的朋友記得關(guān)注我哦！

我覺得古人的智慧真的很值得現(xiàn)代人學習的，能流傳下來的千年習慣，必定蘊藏著大智慧，一定有它的價值，所以我一直在學習。

立夏到了，說明夏天正式到來，而夏季是萬物長大的季節(jié)，也是人體快速生長的季節(jié)。孩子在夏季，就會長得特別快，因為夏天陽光充足，人體的各項機能被激發(fā)出來了。

小孩的生長體現(xiàn)在快速長高，而大人呢？我們大人就表現(xiàn)為新陳代謝加快，新生細胞修復老化的身體機能。如果我們能充分的“長”，我們就能延緩衰老。想青春的話，就好好的保養(yǎng)起來！

那到底我們可以怎樣保養(yǎng)呢？

【神仙姜棗茶】

我們在立夏開始到三伏前一天，只需要一杯茶和一個雞蛋就能滿足這個要求了。所以推薦的這杯茶，這個蛋，都只需要用最簡單，最常見的食材去變得不簡單。

材料：大棗6個，小黃姜 3片

做法：

1、先把姜帶皮切片，把紅棗掰開去除棗核，棗肉盡量掰碎。

2、準備一個保溫杯，盡量是保溫能力強，用水燙一下杯子，作為預熱。

3、把水倒掉后，把大棗和姜片都放進杯子里面

4、蓋上蓋子后，就可以燜煮了，我是晚上睡前泡好，第二天早晨喝的

5、有條件的朋友，可以煮水40分鐘以上飲用更佳哦

提示：

1、這里的生姜指的是小黃姜，盡量不要用那種大肉姜

2、一定要熱著喝，不要放涼才喝

3、過午不吃姜，最好就是11點前喝完，不要超過中午

4、女性生理期盡量不喝

【核桃殼煮雞蛋】

立夏吃蛋，在很多地方都有這個習俗的，所以配合核桃殼和分心木這兩個固腎的好食材，做成的核桃殼雞蛋就非常適合立夏這個時節(jié)來吃，小孩子吃了可以睡得安穩(wěn)，長得結(jié)實，特別是家里有老人的，吃了都有非常好的保健作用，促進睡眠哦！

材料：核桃殼6-10個，雞蛋6個，醬油適量，鹽適量

步驟：

1、準備好材料后，把雞蛋外殼清洗一下，然后晾干，吃起來更安心

2、把核桃殼沖洗一下，浸泡30分鐘

3、大火煮開后，用小火再熬1小時，然后再揭開蓋子晾涼熬成的核桃殼水

4、晾涼后，加入雞蛋，開火再次煮開（放雞蛋的時候，水一定要是涼的，否則再次煮的話，雞蛋會剝殼哦）

5、然后開大火燒開，再煮6-7分鐘

6、6-7分鐘后，揭開蓋子，用勺子把里面的雞蛋殼輕輕敲碎，如果有彈性了，就代表雞蛋已經(jīng)凝固了，那就繼續(xù)均勻地把蛋殼敲碎，讓湯汁更好的吸收，雞蛋就更入味

7、放入適合自己口味的醬油，鹽等，再煮個10分鐘，就可以關(guān)火了！

浸泡了8小時再吃，已經(jīng)很入味了，很香，一點都不苦澀

【美美提示】

1、這里面的醬油和鹽是根據(jù)自己的口味放的，如果自己不喜歡太咸的，可以不放醬油，但是鹽呢，適量要加一點，不要不加，因為這個養(yǎng)生菜，鹽是屬于引子的作用。

2、煮過的核桃殼可以再次煮的，一次可以煮多一些，我家一般吃個兩三天一次的量，放冰箱存放，吃的時候加熱就行

建議大家從立夏那天到三伏前一天，只要堅持這三個月，身體會給您帶來滿意的改變的。

這里是美玲食記，這里致力于用生活常見的食材來做出健康美食，用最簡單的食材吃出健康！希望你也可以享受這美好的時光。由于本人知識有限，如果有不對的地方，請直接留言，本人非常樂意聽到您的意見！～下期再見