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在喝茶的目的上，55%的人表示喝茶為了健康，30%的人是為了提神，其余15%則是為了減肥；可見近年來(lái)人們對(duì)健康日益重視。然而，人們對(duì)于茶大多只停留在“喝”的層面，對(duì)于茶文化和茶知識(shí)的了解僅占不到二成。
想通過(guò)喝茶養(yǎng)生，首先就必須對(duì)茶有所了解，六大茶類茶性不同，對(duì)人體的影響也不同。適宜人群? 體質(zhì)偏熱、胃火旺者，綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。副作用? 過(guò)量飲用可能導(dǎo)致睡眠減少；胃寒者不宜喝。功效? 防癌抗癌、防暑、消炎解毒、治牙痛、明目、保肝護(hù)肝，解酒醒酒；適宜人群? 適用人群和綠茶相似，陳放的白茶有去邪扶正的功效。副作用? 白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無(wú)妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。功效? 跟綠茶大致相似，消除疲勞，消食化滯等。不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚；適宜人群? 消化不良，食欲不振、懶動(dòng)肥胖者。功效? 分解脂肪、減肥健美。改善皮膚過(guò)敏、抗腫瘤、預(yù)防老化。副作用? 忌空腹飲用，易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象。功效? 暖胃養(yǎng)生、消疲勞、消水腫、提神益思。適宜人群? 適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。副作用? 容易上火者（有口臭、舌苔厚、眼紅等癥狀）、結(jié)石患者、失眠者忌飲紅茶。生活中，我們常會(huì)因?yàn)樗说慕?jīng)驗(yàn)或建議，或憑借自己的感覺和口味，來(lái)選擇茶飲，但體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝也有涼性、溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也大有講究。中醫(yī)學(xué)里把身體劃分成九大體質(zhì)：陽(yáng)虛、陰虛、氣虛、痰濕、濕熱、血瘀、過(guò)敏、氣郁、平和。調(diào)查顯示，目前中國(guó)比較健康的“平和體質(zhì)”僅占32.75%，其它8種偏頗體質(zhì)占到了67.25%。這里小葉子整理了一個(gè)九大體質(zhì)最突出的個(gè)體表現(xiàn)特點(diǎn)表，可簡(jiǎn)易的做出一個(gè)對(duì)身體的初步判斷：特點(diǎn)： 臉色紅潤(rùn)、精力充沛，睡眠品質(zhì)好，二便通暢。養(yǎng)生關(guān)鍵： 保持就好 推薦茶類： 均可 特點(diǎn)： 手腳不溫、畏寒怕冷、嗜睡，容易夜尿和拉肚子。常見人群： 長(zhǎng)期坐在辦公室者、幾乎無(wú)戶外活動(dòng)者、月經(jīng)期和產(chǎn)褥期的女性養(yǎng)生關(guān)鍵： 防寒保暖，多食用具有驅(qū)寒補(bǔ)陽(yáng)，溫腎壯陽(yáng)功效的食物，少食生冷寒涼食物，少飲綠茶。 推薦茶類： 青茶、紅茶和黑茶（熟普洱） 養(yǎng)生茶： 人參花茶 特點(diǎn)： 皮膚干燥、眼睛干澀、口易渴、臉易潮紅、大便干結(jié)，嗜吃涼的東西。養(yǎng)生關(guān)鍵： 保證午休，重滋陰補(bǔ)腎，清熱潤(rùn)肝 推薦茶類： 綠茶、青茶、白茶和黃茶 養(yǎng)生茶： 麥冬石斛茶、枸杞茶 特點(diǎn)： 疲乏無(wú)力、愛出虛汗、健忘嗜睡、呼吸短促。常見人群： 先天不足者、營(yíng)養(yǎng)不良者、年老虛弱者、久病未愈者、大手術(shù)后及壓力過(guò)度者養(yǎng)生關(guān)鍵： 宜吃補(bǔ)氣益氣、易消化的食物（如紅棗、小米），忌吃破氣生冷，油膩辛辣的食物 推薦茶類： 紅茶、青茶和黑茶（熟普洱） 養(yǎng)生茶： 黨參紅棗茶、茯苓人參茶 特點(diǎn)： 體形肥胖，面部油脂分泌旺盛，多汗多痰。常見人群： 大多集中在管理階層或生活較安逸的人群，且男性居多患病傾向： 易患冠心病、高血壓、高脂血癥、糖尿病等疾病養(yǎng)生關(guān)鍵： 飲食清淡為主，多進(jìn)行戶外活動(dòng)，忌甜膩肥厚的食物，忌居住潮濕的房屋 推薦茶類： 綠茶、紅茶 養(yǎng)生茶： 荷葉麻竹茶、茯苓桂枝茶 特點(diǎn)： 急躁易怒，滿臉油易生痤瘡粉刺、口有異味不愛吃飯、舌紅苔黃。常見人群： 喜歡吃高熱量食物者，嗜煙好酒、生活壓力過(guò)大者患病傾向： 易患瘡癤、黃疸等皮膚病，膽囊炎、冠心病、和糖尿病養(yǎng)生關(guān)鍵： 不要熬夜，宜清熱燥濕的食物，忌辛辣油膩的食物 推薦茶類： 綠茶、白茶和黃茶 養(yǎng)生茶： 菊花佩蘭綠茶 特點(diǎn)： 皮膚晦暗，身上容易出現(xiàn)瘀斑，掉發(fā)嚴(yán)重、健忘。養(yǎng)生關(guān)鍵： 保證睡眠，適量鍛煉，多吃有活血化瘀的食物（如黑豆、紫菜） 推薦茶類： 紅茶、黑茶和青茶 養(yǎng)生茶： 花茶、黑豆紅茶、益母月季花茶 特點(diǎn)： 原因復(fù)雜多樣，有接觸過(guò)敏、食物過(guò)敏和物理過(guò)敏。常見人群： 如過(guò)敏性鼻炎患者、藥物（如青霉素）過(guò)敏史者等患病傾向： 藥物過(guò)敏、花粉癥、哮喘等過(guò)敏性疾病。養(yǎng)生關(guān)鍵： 葷素搭配合理，少食辛辣、腥膻發(fā)物及含致敏物質(zhì)的食物。貼身之物（如被褥床單）要經(jīng)常洗曬，春季減少室外活動(dòng)時(shí)間，保持心境開朗 推薦茶類： 青茶（武夷巖茶）、紅茶和黑茶 養(yǎng)生茶： 防風(fēng)金銀花茶、黃芪白術(shù)茶 特點(diǎn)： 體型一般偏瘦，多愁善感、憂郁脆弱，易心慌、易失眠。養(yǎng)生關(guān)鍵： 多食解氣解郁、消食醒神的食物（如燕麥、菊花），睡前避免飲茶等提神醒腦的飲品。增加戶外活動(dòng)，多結(jié)交朋友 推薦茶類： 紅茶、青茶 養(yǎng)生茶： 花茶、佛手綠茶、丹參紅棗茶
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