古人常說：“若無花月美人，不愿生此世界?！鼻迦藦埑苯恿讼乱痪洌骸叭魺o翰墨棋酒，不必定作人身?！比绻郎蠜]有舞文弄墨的閑情寄托，沒有敲棋手談的妙趣，沒有美酒流連來承載憂傷與歡喜，此生是否來人世間還未可知。一切只為“翰墨棋酒”。酒中雖然徘徊著重重疊疊的憂思，但酒也能讓人格外清醒，借以洞悉世相，更洞悉自己的內(nèi)心。

古人常常在郁郁不得志時，往往會選擇隱逸在酒中，寄情于酒，陶淵明便是如此。他愛琴、愛酒、愛詩書等等，一句“歸去來兮，田園將蕪，胡不歸”，他將自己的魂魄從官場上招回來，心接萬古，在酒中寄托了一段清醒閑適。

陶淵明有“酒圣”之稱。早年家中困頓，無錢買酒，卻嗜酒如命。朋友邀請赴宴，必定一醉方休?！拔釃L得醉于酒，足矣?！庇芯瞥Ｗ恚阒懔?，算是他的人生宣言。

一個人獨處時就撫素琴、閱詩書，朋友來了就痛飲。他去別人家，喝完酒就走，“既醉而退，曾不吝情去留”；別人來自己家，他喝醉了，就告訴朋友，“我醉欲眠，卿可去”。陶淵明，就是這樣一個酒中醉情的人，活得簡練而天真，根本就不在乎世間的俗事俗禮。

陶淵明喝酒時全然不顧世情，卻深受他人的敬重。人們敬重他的自尊，敬重他不肯為五斗米折腰的氣節(jié)風(fēng)神。朋友想送酒送錢給他，都小心翼翼的，不敢直說。

王弘是東晉、劉宋之交的大臣，他的曾祖父就是東晉開國功臣王導(dǎo)。王弘想給陶淵明送酒，以便結(jié)識他，但考慮到自己身居刺史職位，擔(dān)心陶淵明不愿接受。同樣也是文人雅士，并且身居高位，想要禮贈一介布衣，心中卻猶豫著抱有愧意，這可謂是真尊重。想送又不能直接送，該怎么辦呢？王弘找來一位二人都相識的朋友龐通之，精心安排他在陶淵明必經(jīng)之路的亭子里擺了一桌酒席。陶淵明路過，龐通之迎上他說，這么巧遇上了，我這里有好酒好菜，一起過來喝酒吧！于是，三人就在亭中對飲。遠見王弘走過來，龐通之又說，這個人也是我的朋友??！請他過來一起坐吧。借著這樣貌似偶遇的安排，王弘得以結(jié)識陶淵明。這份小心翼翼，包藏著一份謙卑的恭敬。

陶淵明有一個好友叫顏廷之。有一次顏延之到陶明家做客，臨走時給陶淵明留下兩萬錢，陶淵明分文未留家用，而是將這筆“巨款”悉數(shù)存入酒鋪。這樣一來，呼朋喚友一起喝酒，就可以底氣十足，隨時劃賬了。

即使在陶淵明很短時間的彭澤令任上，也是到任之初就讓人在自己的三頃公田里全部種上糯米，想用來釀酒。妻子急了，說都種了米，靠什么為食，還是留出地來種大米吧！商量來商量去，一半種了糯米，一半種了大米。

還有一次，陶淵明去看人釀酒。谷物發(fā)酵后，要將酒槽過濾掉，一時找不到濾酒的布巾。陶淵明情急，摘下自己的頭巾用來濾酒，就為了能立即品嘗到這一口素舌繞齒的美味。隨后，他將濾完酒的頭巾不經(jīng)意地帶回頭上。這就是“葛巾漉酒”典故的由來。酒給了陶淵明一份安頓，給了他生命的支撐。辭官歸田之后，淵明寫下了著名的《歸去來分辭》和《歸園田居》，以明心志。

“策扶老以流浪，時嬌首而遐觀。云無心以出岫，鳥倦飛而知還?！泵刻煸谧约盒⌒〉耐ピ豪锷⑸⒉剑纯刺?，看白云從山谷里飄出來，看小鳥倦飛歸巢?！案毁F非吾愿，帝多不可期。”這一生對富貴并無追求，對得道成仙也不抱希望，自己一個人“倚南窗以寄做，審容膝之易安”，就在斗室之中詩酒流連，自得其樂。寧可“帶月荷鋤歸”，“種豆南山下”，也定要“但使愿無違”，不違背自己的心愿，過著那種“既耕亦已種，時還讀我書”的日子，且自天真樂陶陶。

其實陶淵明喝的也許并非佳釀，即便是普通濁酒也不見得能有保障，但他的微醺燦爛了千古田園，他的斜陽溫暖了一叢叢帶霜的菊花。他一生困頓，卻安貧樂道，堪稱“酒中圣人”。