“松生數(shù)寸時(shí)，遂為草所沒。未見籠云心，誰知負(fù)霜骨”，南北朝吳均的一首《贈(zèng)王桂陽》詩將松樹品質(zhì)描述的淋漓盡致。松枝傲骨崢嶸，柏樹莊重肅穆，且四季常青，歷嚴(yán)冬而不衰，在《論語》中還贊道：“歲寒然后知松柏之后凋也”，而在現(xiàn)代，松樹更是象征著堅(jiān)忍、頑強(qiáng)，顯示著高風(fēng)亮節(jié)的精神，故而松樹自古以來就受到人們的喜愛。

實(shí)際上拋開這些文學(xué)作品，松樹本身就是一種全身是寶的植物，如它春季的嫩葉（即松針）可以食用，秋季的落葉可以當(dāng)柴火燒等等。當(dāng)然，松樹的價(jià)值遠(yuǎn)不止這么一點(diǎn)，下面筆者就給大家分享松樹上一寶貝，采摘期僅有7天，一斤上百元，可惜常被人無視。

很多朋友可能在猜是不是松果，并不是，而是松花。松花又稱松黃、松筆頭、松粉、松花粉，不了解松樹特點(diǎn)的朋友，常將松樹那呈黃色的球果和松花混為一談，其實(shí)松花是春季時(shí)松樹雄枝抽新芽時(shí)的花骨朵，看起來和秋季的松果很像，但離近了看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們有著明顯的差距。

松花在4、5月開花，花期十分的短，一般在7天左右就會(huì)掉落，很多人認(rèn)為松花沒多大作用，以至于它常常被無視，實(shí)際上松花的價(jià)值十分的高。

在民間，松花曾被稱之為“不老長壽的妙藥”，當(dāng)然，這里有夸大之意，但很多老一輩的農(nóng)民朋友卻很認(rèn)同，很多熟悉松花的老農(nóng)民，就常在春季的時(shí)候，去山里采摘松花回來，用于泡酒喝。那么松花真的有那么神奇嗎？

在《本草經(jīng)解》中有記載：“二三月抽蕤生花，長四五寸，采其花蕊為松黃。松黃(松花)，味甘益脾，氣溫能行，脾為胃行其津液，輸于心肺，所以潤心肺也。益氣者，氣溫益肝之陽氣，味甘益脾之陰氣也。風(fēng)氣通肝，氣溫散肝，所以除風(fēng)。脾統(tǒng)血，味甘和脾，所以止血也。可釀酒者，清香芳烈，宜于酒也。”

宋代大詩人蘇東坡還有歌曰：“斤松花不可少，八兩蒲黃切莫炒。槐花杏花各五錢，兩斤白蜜一起搗；吃也好，浴也好，紅白容顏直到老?！庇纱艘部梢砸姷盟苫ㄔ缭谖覈糯臅r(shí)候就應(yīng)用頗廣。

現(xiàn)如今，隨著人們對松花深入研究發(fā)現(xiàn)，松花本身還是一種營養(yǎng)價(jià)值十分高的食材，它含含油脂和豐富的微量元素，含人體所需的10多種礦物質(zhì)，其中以鉀、鎂、硫、錳、鋅、鐵的含量最多。

因此人們認(rèn)為松花確實(shí)有價(jià)值，再加上松花的采摘期短，僅有7天，使得松花在現(xiàn)如今成了一種珍貴的高級(jí)營養(yǎng)食品原料，一般一斤就要上百元。

那么松花什么時(shí)候采摘？如何用呢？

松花的花期在4月5月，因此想要采摘松花的話，必須在這個(gè)時(shí)間段采收雄花穗，采摘回來之后還要做一下簡單的處理，將其曬干，搓下花粉，過篩，收取細(xì)粉，再曬，就能得到可以用的松花了。

松花的用法很多，可以用來泡酒、釀酒，可以作為食材，比如用松花和白糖和在一起作為餡兒，然后包到面里，壓平，油煎，做成松花餅來吃，當(dāng)然，可以包到面里做成松花湯圓來吃，味道都是相當(dāng)?shù)陌舻摹?/p>

馬上松樹就要開花了，生活在農(nóng)村的朋友，若是去山里挖野菜、摘野果的話，遇到了松花可別再無視它了哦，不然太可惜了。

各位朋友，你們吃過松花粉嘛？知道松花的價(jià)值嗎？你們還知道松花有哪些用法嗎？歡迎留言說說你的看法哦