隨著溫室半促成栽培技術(shù)的發(fā)展，許多果農(nóng)朋友也將這項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用在了油桃的栽培上，這樣能夠?qū)⒂吞业纳鲜袝r(shí)間提早1個(gè)月以上。但由于溫室油桃有自己的生長特性，因此，要想在溫室油桃的栽培管理中照搬露天栽培管理技術(shù)卻有點(diǎn)行不通，尤其是溫室油桃花果期這一階段，往往會遇到不少問題。那么，溫室油桃花果期如何科學(xué)合理的進(jìn)行管理，才能產(chǎn)量高、品質(zhì)好、經(jīng)濟(jì)效益顯著?

一、溫室油桃花期的精心管理

油桃花期，指的是第一朵花開放至所有的桃花花瓣脫落并坐果這段時(shí)期，一般持續(xù)15~20天。雖然時(shí)間短，但是對溫室油桃的產(chǎn)量和品質(zhì)確實(shí)起決定因素的生長時(shí)期。

1、溫室油桃花期的溫度管理

科學(xué)調(diào)控溫室內(nèi)的溫度，是保證溫室油桃正常開花、授精、坐果的重要條件。溫室油桃花期白天適宜的溫度為18~22℃，夜間溫度保持在8~10℃，如果溫度過高，當(dāng)超過22℃，就會導(dǎo)致大量落花；如果溫度過低，同樣也會導(dǎo)致大量落花。為什么溫度過高或過低會產(chǎn)生落花呢？

發(fā)育正常的油桃花，雄蕊要比雌蕊長，雄蕊的花粉落到雌蕊的柱頭上后，會萌發(fā)出花粉管，當(dāng)花粉管不斷生長，到達(dá)子房內(nèi)部，釋放出精子并授精成功，這樣才能坐果。在我國北方，溫室花期受外界氣候劇烈變化的影響，白天溫室內(nèi)的溫度常常忽高忽低，到了夜間，溫室內(nèi)的溫度往往偏低。一旦溫室內(nèi)的溫度低于桃花生長發(fā)育所需要適宜的溫度，就會導(dǎo)致桃花開放時(shí)間變短，還會導(dǎo)致雄蕊的花粉數(shù)量減少，活性降低；雌蕊的柱頭黏性下降、萎縮干枯，從而影響油桃花的授粉授精，導(dǎo)致落花。

解決措施：在溫度的管理上，要科學(xué)合理。白天及時(shí)打開和關(guān)閉放風(fēng)口，科學(xué)控制放風(fēng)時(shí)間；夜間可以利用覆蓋棉被或草苫的方法進(jìn)行保溫。還要及時(shí)關(guān)注天氣變化，一旦有寒流來臨，要做好保暖措施，保證溫室內(nèi)的溫度，從而避免溫度過低造成凍害。

2、溫室油桃花期的濕度管理

溫室油桃在開花期間，所適宜的空氣相對濕度為50%~60%。溫室內(nèi)濕度過大或過小都會影響油桃花正常的授粉授精。在實(shí)際的栽培過程中，很多種植戶常常會在花前進(jìn)行一次澆水，然后覆蓋地膜。這樣的方法不僅能夠滿足溫室油桃開花結(jié)果期內(nèi)對水分的需求，還可以避免由于水分蒸發(fā)導(dǎo)致溫室內(nèi)空氣相對濕度過大。但是這樣一來，受到通風(fēng)的影響，溫室內(nèi)的濕度很容易偏低，導(dǎo)致桃花柱頭黏性降低并干枯，進(jìn)而導(dǎo)致授精失敗，桃花脫落。

落花的解決措施：通過噴施葉面肥來解決溫室油桃因花前澆水和覆膜而導(dǎo)致的棚室內(nèi)濕度過低的問題。在溫室油桃花期內(nèi)，噴施0.2%硼砂和0.2%磷酸二氫鉀混合溶液。一方面，溶液中的水分可以提高溫室內(nèi)的空氣相對濕度，使油桃花柱頭變得濕潤，從而利于吸附花粉，提高桃花的授粉授精水平，進(jìn)而提高油桃的座果率。另一方面，溶液中的硼還能夠提高花粉和柱頭的活性，延長授精時(shí)間，提高授精質(zhì)量。再有，溶液中的磷酸二氫鉀還能夠?yàn)闃潴w快速補(bǔ)充養(yǎng)分，從而滿足油桃花開放對營養(yǎng)的需要。一般每隔5~7天噴施1次，連噴3次就可以。噴施時(shí)間應(yīng)選在晴天上午10點(diǎn)鐘以前或下午3、4點(diǎn)以后進(jìn)行。

3、溫室油桃花期的疏花管理

油桃樹開花量大，養(yǎng)分供應(yīng)要充足，養(yǎng)分供應(yīng)不足，很容易導(dǎo)致落花。然而，畸形花或者長勢弱的桃花會白白消耗樹體的大量營養(yǎng)，所以，在溫室油桃開花期內(nèi)，要將哪些畸形花、長勢弱的花摘除。另外，枝條上過于集中、過于密集的花也要疏除一部分，全樹留花量一般占總量的50%左右。

這樣能夠減少樹體對營養(yǎng)的浪費(fèi)，使?fàn)I養(yǎng)能夠集中供應(yīng)。同時(shí)，科學(xué)疏花具有較強(qiáng)的計(jì)劃性和針對性，能夠使桃花在枝條上分布合理，從而為果實(shí)的合理分布打下良好基礎(chǔ)。

4、溫室油桃花期的授粉管理

適宜溫室栽培的油桃品種很多都能夠自花授粉。但是，為了提高坐果率，常常要進(jìn)行人工輔助授粉。人工授粉可以根據(jù)預(yù)留果實(shí)的部位、數(shù)量有目的的進(jìn)行授粉，一般情況下， 桃花在開放后48小時(shí)內(nèi)，都具有授精的能力，在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，授粉時(shí)間越早，授精成功率就越高，坐果率也就越高。一般在上午十點(diǎn)鐘左右進(jìn)行人工授粉最為適宜。

二、果期的精心管理工作

當(dāng)一個(gè)個(gè)幼小的桃果長出來時(shí)，油桃就進(jìn)入結(jié)果期。結(jié)果期指的是油桃坐果至成熟采收這段時(shí)期。可以細(xì)分為幼果期、硬果期和著色期這三個(gè)階段。結(jié)果期是保證坐果、形成產(chǎn)量、提高品質(zhì)的關(guān)鍵階段，很多果農(nóng)朋友在種植過程中常常會受到大量落果、裂果、甜度低等問題的困擾，那該如何解決呢？

1、幼果期的管理

幼果期指的是桃果坐住到果核變硬前這段時(shí)期。這個(gè)時(shí)期，對于果農(nóng)朋友來說，最頭疼的就是大量的落果問題。在幼果期，果實(shí)開始快速膨大，需要吸收大量養(yǎng)分，但這時(shí)，葉片的數(shù)量不僅少，而且葉片面積也很小，光合作用所積累的養(yǎng)分非常少，在這樣的情況下，葉片往往就會與幼果爭奪樹體內(nèi)貯存的養(yǎng)分，而樹體自身貯存的養(yǎng)分已經(jīng)被大量消耗，這時(shí)，幼果養(yǎng)分供應(yīng)不足時(shí)就會脫落，而且，在幼果期管理不當(dāng)，也會引起幼果脫落。一旦坐果率低于20%時(shí)，就說明管理上出問題了。

（1）幼果期噴施葉面肥

在幼果期，盡管葉片數(shù)量比較少，葉片面積也比較小，可以通過噴施追肥促進(jìn)葉片快速生長，還可以為油桃快速的補(bǔ)充養(yǎng)分，滿足幼果生長對于養(yǎng)分的需求，從而避免幼果由于養(yǎng)分供應(yīng)不足導(dǎo)致脫落。當(dāng)幼果剛剛坐住的時(shí)候可以噴施0.2%尿素與0.2%磷酸二氫鉀混合溶液，每7天左右噴施1次，連續(xù)噴施2次。

（2）、幼果期清理棚膜

在幼果期，要及時(shí)對棚膜進(jìn)行清理，增加棚膜透光性，增強(qiáng)葉面的光合作用，從而以利于光合產(chǎn)物合成養(yǎng)分，補(bǔ)充樹體養(yǎng)分，進(jìn)而減少果實(shí)脫落。

（3）、幼果期溫濕度的管理

科學(xué)調(diào)控溫室內(nèi)的溫度，也利于葉片的快速生長和積累光合作用產(chǎn)物，利于果實(shí)的快速生長，從而減少落果。在幼果期，白天的溫度保持在20~24℃之間，夜間控制在10~13℃，空氣相對濕度保持在60%左右為宜。在幼果期，白天溫度過高，夜間溫度過低，都會導(dǎo)致落果的發(fā)生。

在管理上可以通過揭蓋草苫和調(diào)節(jié)頂風(fēng)口等措施進(jìn)行調(diào)節(jié)。外界溫度高，溫室內(nèi)低，就早揭晚蓋草苫，使溫室內(nèi)的溫度能夠快速升溫。在中午，隨著外界溫度逐漸升高，再逐漸加大頂風(fēng)口，延長通風(fēng)時(shí)間。在下午，要提早關(guān)閉通風(fēng)口。

（4）、幼果期的抹梢、摘心

溫室油桃發(fā)枝能力比較強(qiáng)，伴隨著幼果的不斷長大，葉片的不斷長出，還會冒出很多的新梢，對于那些生長位置不適宜的背上枝、背下枝和過密枝等都要抹掉。對于預(yù)留的新梢，當(dāng)長到20厘米左右時(shí)，還要進(jìn)行摘心，如果不摘心、不抹梢，就會導(dǎo)致樹形和枝條旺長，導(dǎo)致果園郁閉，不利于果實(shí)的生長發(fā)育。

（5）、幼果期的疏果

隨著葉片數(shù)量不斷增加，葉片面積逐漸增大，養(yǎng)分基本上就能夠滿足油桃正常生長發(fā)育的需要，這時(shí)落果高峰也已經(jīng)過去，果實(shí)生長就進(jìn)入穩(wěn)定階段。為了做到科學(xué)留果，就要進(jìn)行疏果的管理工作。如果不疏果而盲目追求產(chǎn)量，樹體負(fù)載量過大，果實(shí)就會表現(xiàn)出果個(gè)小、著色差、畸形果增多等現(xiàn)象，同時(shí)還會導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)，如可溶性固形物含量等下降。通過科學(xué)疏果，使樹體合理負(fù)載，同時(shí)，也使桃果分布更加合理，促使養(yǎng)分供應(yīng)更加集中，果個(gè)大，品質(zhì)也會高。

在整個(gè)果期要進(jìn)行三次疏果工作：第一次在桃果長到花生大小時(shí)進(jìn)行，疏除畸形果、過密果、病蟲果等；第二次在幼果期的后期，桃核還未變硬前進(jìn)行，這一次為定果，一般情況下，花束狀的果枝留1個(gè)果，短果枝留1~2個(gè)果，中果枝留2~3個(gè)果，長果枝留4~6個(gè)果；第三次在硬核期進(jìn)行疏果，這次疏果是找個(gè)別的殘果、畸形果疏去，疏果時(shí)要遵循由上至下、由內(nèi)至外的順序進(jìn)行。

通過科學(xué)的疏果、留果，一般坐果率達(dá)到20%左右即可。這樣的留果量不僅可以保證養(yǎng)分向果實(shí)的充足供應(yīng)，提高果實(shí)品質(zhì)，還能培養(yǎng)樹勢，為來年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

2、硬果期管理

隨著幼果的不斷長大，當(dāng)油桃果核逐漸變硬，果仁逐漸形成時(shí)，油桃就進(jìn)入硬核期。

（1）、硬核期的抹梢、摘心

這個(gè)時(shí)期果實(shí)往往需要大量的養(yǎng)分供應(yīng)，但這時(shí)桃樹還會有大量的新梢不斷地長出，在硬核期，同樣要及時(shí)進(jìn)行抹梢和摘心，從而避免新梢與果實(shí)爭奪養(yǎng)分，保證養(yǎng)分向果實(shí)的充分供應(yīng)。

（2）、硬果期的溫度管理

這個(gè)時(shí)期，溫室內(nèi)的白天溫度控制在23~25℃，夜間溫度不低于10℃。溫室栽培油桃，雖然不同區(qū)域所選擇的品種有差異，但大體而言，在這個(gè)生長階段外界的溫度已經(jīng)較高，白天要逐漸加大通風(fēng)口和延長通風(fēng)的時(shí)間，以避免棚室內(nèi)溫度過高。到了晚上，也要適當(dāng)?shù)募哟笸L(fēng)。通過科學(xué)的調(diào)控溫度，促使葉片在白天能夠進(jìn)行良好的光合作用，從而滿足養(yǎng)分向果實(shí)部位的供應(yīng)，同時(shí)，盡量保持晝夜的溫差，來促進(jìn)果內(nèi)養(yǎng)分物質(zhì)的積累。

（3）、硬果期的根外追肥

硬果期補(bǔ)充養(yǎng)分也十分重要，讓然要通過噴施0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀混合溶液的方法進(jìn)行追肥，每隔7天一次，連噴2~3次。這能給油桃樹補(bǔ)充養(yǎng)分，從而減少落果，另外，鉀能促進(jìn)光合作用和碳水化合物量的積累，為后期提高油桃的甜度打下基礎(chǔ)。

3、轉(zhuǎn)色期管理

轉(zhuǎn)色期是從果核硬化到果實(shí)成熟這段時(shí)期。轉(zhuǎn)色期果實(shí)細(xì)胞和果實(shí)個(gè)頭迅速膨大，如何提高單個(gè)果實(shí)的中量，促進(jìn)果實(shí)正常著色，促進(jìn)糖分積累，減少裂果，提高果實(shí)的品質(zhì)是這個(gè)階段管理的重點(diǎn)。

（1）、轉(zhuǎn)色期的溫度管理

油桃的果皮光滑無毛，果肉緊密，張所彈性小，如果在果實(shí)接近成熟的時(shí)候澆水，那么根系輸送到果實(shí)的水分就會猛增，果肉細(xì)胞會快速膨大而果皮細(xì)胞卻因角質(zhì)層的限制而膨大慢，于是果肉就會把果皮漲破形成裂果。

進(jìn)入到轉(zhuǎn)色期，白天溫度控制在25~28℃，夜間溫度保持在10~15℃。白天溫室內(nèi)溫度過高，果實(shí)膨大過快，容易出裂果現(xiàn)象，在夜間，也要防止溫度過高，從而避免由于晝夜溫差過小，影響營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和果實(shí)內(nèi)部糖分的積累。在這個(gè)階段一定要注意天氣變化和避免澆水，從而避免由于水分劇烈變化而導(dǎo)致的果實(shí)裂果，影響果實(shí)品質(zhì)。

（2）、轉(zhuǎn)色期的根外追肥

鈣具有延緩果皮衰老增加果皮韌性的作用。在轉(zhuǎn)色期，通過葉面噴施補(bǔ)鈣，可以起到減少裂果發(fā)生幾率，提高早果成熟采收后耐儲運(yùn)性能的作用。一般來說，噴施1000~1500倍的螯合鈣溶液就可以，每隔7~10天噴施一次，連續(xù)噴施2次。在轉(zhuǎn)色期繼續(xù)補(bǔ)鉀也是必要的，一般來說，每7天左右噴施一次0.3%磷酸二氫鉀溶液，連續(xù)噴施2次。從而滿足油桃對養(yǎng)分的需求。

（3）、轉(zhuǎn)色期的摘葉管理

溫室油桃發(fā)枝能力強(qiáng)，在轉(zhuǎn)色期仍要進(jìn)行抹梢、摘心，保證養(yǎng)分向果實(shí)集中供應(yīng)，改善光照條件，促進(jìn)果實(shí)著色。只是抹梢、摘心還不夠，還需要進(jìn)行其它管理工作來促進(jìn)果實(shí)的轉(zhuǎn)色，那就是摘葉。摘葉就是把油桃果實(shí)周圍遮光的葉片去除。由于品種、樹勢、營養(yǎng)供應(yīng)、留果量等的不同，摘葉量的多少也不。一般摘葉量的衡量標(biāo)準(zhǔn)就是以桃果透光為準(zhǔn)。

（4）、鋪設(shè)反光膜

在油桃表面開始變紅時(shí)，為了促使果實(shí)著色均勻，背面的果實(shí)也能照射到足夠的光照，就要進(jìn)行反光膜的鋪設(shè)工作。反光膜鋪設(shè)在樹冠下，讓光照直射下來后能反射給果實(shí)的背面就可以了。

（5）、適時(shí)采摘

一般來說，果實(shí)成熟度在70%~80%時(shí)，就可以采收上市了。采收時(shí)，動作要輕柔不能硬拽，從而避免果實(shí)上出現(xiàn)傷口。采摘后的油桃要避免擠碰、摔傷，并要立即上市銷售，以保證油桃的口感和品質(zhì)。

溫室油桃花果期的管理內(nèi)容比較多，專業(yè)性、技術(shù)性比較強(qiáng)，而且還容易出現(xiàn)落花、落果、裂果等問題。因此，在花果期的精心管理就顯得特別重要，將文中所提到的管理措施做細(xì)、做到位，這些問題也就相繼被解決，因此也會獲得較高的產(chǎn)量和較好的品質(zhì)，當(dāng)然，經(jīng)濟(jì)效益也就會有所提高。