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筷子的十一大禁忌,從來沒想到一雙筷子蘊(yùn)含這么多文化

 csp求知者 2020-03-09

最近腦洞越來越大了,吃頓飯都能胡思亂想,想到了小時(shí)候吃飯時(shí)奶奶說的開飯時(shí)不能把筷子插到飯上,吃飯時(shí)不能拿筷子指著別人,吃飯時(shí)不能拿筷子敲碗等等...

筷子的十一大禁忌,從來沒想到一雙筷子蘊(yùn)含這么多文化

我一直以為是禮貌問題,直到昨天去我大伯家的時(shí)候中午開飯時(shí),由于還有1個(gè)菜沒炒好,我9歲的堂弟一直再旁邊吵著要吃飯,生氣的一直拿筷子敲完,敲個(gè)沒完就算了,我?guī)兔Υ蚝蔑埡?,他還把3根筷子插到飯里面,我剛想訓(xùn)他幾句,誰知我大伯這時(shí)剛出來,一眼看到后,直接臉色鐵青,默默地抽出了他的七匹狼腰帶....我小胳膊小腿一女孩肯定是攔不住了,只能趕緊拔腿就溜門外去了...不久里面?zhèn)鱽砹宋姨玫芑诤薏患暗耐纯蘼?....

筷子的十一大禁忌,從來沒想到一雙筷子蘊(yùn)含這么多文化

吃完飯回家后,我很好奇我大伯為什么這么生氣.畢竟今天吃飯的都是一家子人.經(jīng)我在村里溜一圈在幾個(gè)老爺爺.老奶奶的幫助下.才知道小小的筷子竟然還存在著這么多的禁忌.......

筷子的來歷

聽老人說的碗筷作為中國人日常必需的飲食器具,與中華傳統(tǒng)文化密不可分,從風(fēng)水位理學(xué)來看,碗筷在使用上講究很多,希望朋友們注意!

我們國家是筷子的發(fā)源地,使用筷子歷史悠久,老祖宗用筷子吃飯至少有3000多年的歷史了,而西方大概到十六世紀(jì)才發(fā)明刀叉,比起刀叉,筷子則更靈活??曜邮侨祟愂种傅难由欤种改茏龅氖?,它都能做。不怕高熱,不怕寒凍,什么都能夾,真心不會(huì)用刀叉啊.......

而民間關(guān)于筷子的傳說也不少,一個(gè)是說姜子牙受神鳥啟示發(fā)明絲竹筷,一各是說說妲己為討紂王歡心而發(fā)明用玉簪作筷,還有一個(gè)是說大禹治水時(shí)為節(jié)約時(shí)間以樹枝撈取熱食而發(fā)明筷子的傳說。

當(dāng)然時(shí)間過去這么久,是誰發(fā)明的我們不知道,但有些使用筷子的禁忌必須要知道.

使用筷子的禁忌

1.使用筷子不能三長兩短

筷子的十一大禁忌,從來沒想到一雙筷子蘊(yùn)含這么多文化

這意思就是說在用餐前或用餐過程當(dāng)中,將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的,通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因?yàn)橹袊诉^去認(rèn)為人死以后是要裝進(jìn)棺材的,在人裝進(jìn)去以后,還沒有蓋棺材蓋的時(shí)候,棺材的組成部分是前后兩塊短木板,兩旁加底部共三塊長木板,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以說這是極為不吉利的事情。

2.仙人指路(不能拿筷子指著別人)

筷子的十一大禁忌,從來沒想到一雙筷子蘊(yùn)含這么多文化

這種做法也是極為不能被人接受的,這種拿筷子的方法是,用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出。這在北京人眼里叫“罵大街”。因?yàn)樵诔燥垥r(shí)食指伸出,總在不停的指別人,北京人一般伸出食指去指對(duì)方時(shí),大都帶有指責(zé)的意思。所以說,吃飯用筷子時(shí)用手指人,無異于指責(zé)別人,這同罵人是一樣的,是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思,那就是吃飯時(shí)同別人交談并用筷子指人。

3.品箸留聲(別吃完還在嘴里嘬來嘬去,多夾吃兩塊肉吃不好嗎?)

筷子的十一大禁忌,從來沒想到一雙筷子蘊(yùn)含這么多文化

這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴來回去嘬,并不時(shí)的發(fā)出咝咝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因?yàn)樵诔燥垥r(shí)用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為,再加上配以聲音,更是令人生厭。所以一般出現(xiàn)這種做法都會(huì)被認(rèn)為是缺少家教,同樣不能夠允許。


4.擊盞敲盅(不能拿筷子敲碗)

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這種行為被看作是乞丐要飯,其做法是在用餐時(shí)用筷子敲擊盤碗。因?yàn)檫^去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告,使行人注意并給與施舍。這種做法被視為極其下賤的事情,被他人所不齒。
5.執(zhí)箸巡城(吃飯的時(shí)候,不知道要挑哪個(gè)菜,拿著筷子在碗里之間來回盤旋巡著)

筷子的十一大禁忌,從來沒想到一雙筷子蘊(yùn)含這么多文化

這種做法是手里拿著筷子,做旁若無人狀,用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找,不知從哪里下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn),且目中無人極其令人反感。
6.淚箸遺珠(別夾菜的時(shí)候老是掉在桌里,偶爾1次沒事)

實(shí)際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時(shí),手里不利落,將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴(yán)重失禮,同樣是不可取的。


7.顛倒乾坤(別把筷子倒過來夾菜,..我小時(shí)候經(jīng)常會(huì)犯這種錯(cuò)誤)

筷子的十一大禁忌,從來沒想到一雙筷子蘊(yùn)含這么多文化

這就是說用餐時(shí)將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,正所謂饑不擇食,以至于都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對(duì)不可以的。


8.定海神針(夾菜時(shí),用筷子去插盤子里的菜,盡管有些圓形的食物不太好夾,也不能這么做)

筷子的十一大禁忌,從來沒想到一雙筷子蘊(yùn)含這么多文化

在用餐時(shí)用一只筷子去擦盤子里的菜品,這也是不行的,這是被認(rèn)為對(duì)同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時(shí)作出這種舉動(dòng),無異于在歐洲當(dāng)眾對(duì)人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的。


9.當(dāng)眾上香(給別人打飯時(shí)別把筷子插飯上面,跟給別人送終一樣)

筷子的十一大禁忌,從來沒想到一雙筷子蘊(yùn)含這么多文化

則往往是出于好心幫別人盛飯時(shí),為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對(duì)方。被會(huì)人視為大不敬,因?yàn)楸本┑膫鹘y(tǒng)是為死人上香時(shí)才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同于給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗里是決不被接受的。


10.交叉十字(兩個(gè)筷子交叉成十字對(duì)別人不尊敬,對(duì)自己也不尊敬,像一開始就給自己打了個(gè)叉)

筷子的十一大禁忌,從來沒想到一雙筷子蘊(yùn)含這么多文化

這一點(diǎn)往往不被人們所注意,在用餐時(shí)將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對(duì)的,為北京人認(rèn)為在飯桌上打叉子,是對(duì)同桌其他人的全部否定,就如同學(xué)生寫錯(cuò)作業(yè),被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣,不能被他人接受。除此以外,這種做法也是對(duì)自己的不尊敬,因?yàn)檫^去吃官司畫供時(shí)才打叉子,這也就無疑是在否定自己,這也是不行的。
11.落地驚神(吃飯時(shí),筷子不要老掉地上,對(duì)飯桌上的人也不尊敬) 所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上,這是嚴(yán)重失禮的一種表現(xiàn)。因?yàn)楸本┤苏J(rèn)為,祖先們?nèi)块L眠在地下,不應(yīng)當(dāng)受到打攪,筷子落地就等于驚動(dòng)了地下的祖先,這是大不孝,所以這種行為也是不被允許的。

以上所說的十二種筷子的禁忌,是我們?nèi)粘I町?dāng)中所應(yīng)當(dāng)注意的,畢竟這是老祖宗幾千年傳下來的文化底蘊(yùn)。

總結(jié)

而且我想在這里對(duì)各位寶媽寶爸說一下,對(duì)于小孩子來說,學(xué)習(xí)使用筷子不僅是一個(gè)繼承傳統(tǒng)的問題,而且事關(guān)其身體和智力發(fā)育,寶爸寶媽可別小瞧這件事。

一般情況下,孩子到了3歲左右,開始喜歡模仿大人用筷子吃飯。這時(shí)就是父母因勢(shì)利導(dǎo)的最佳時(shí)機(jī),教孩子使用筷子進(jìn)餐。

寶寶使用筷子

1.可以強(qiáng)化手的精細(xì)協(xié)調(diào)動(dòng)作

使用筷子是一種復(fù)雜、精細(xì)的運(yùn)動(dòng),可涉及肩部、臂 部、手腕、手掌和手指等30多個(gè)大小關(guān)節(jié)50多條肌肉,一日三餐使用筷子,對(duì)兒童來說,是鍛煉手功能的絕好機(jī)會(huì)。這就解釋了為什么越早使用筷子的孩子,動(dòng)手能力會(huì)越強(qiáng)。

2.促進(jìn)視覺發(fā)育

使用筷子夾食物前,離不開眼睛的視覺定位,即兩眼注視同一目標(biāo),經(jīng)常使用筷子能促進(jìn)視覺發(fā)育,對(duì)于預(yù)防斜視和弱視都是大有幫助的。

3.健腦益智

手指是寶寶的智慧所在,不斷的運(yùn)動(dòng)會(huì)刺激大腦皮層,提升那些“負(fù)責(zé)”想像、創(chuàng)造力區(qū)域的活動(dòng)能力,達(dá)到手腦并用的效果,對(duì)智力發(fā)育有促進(jìn)作用。

但各位寶爸和寶媽也要注意要循序漸進(jìn),鼓勵(lì)為主。選擇合適的筷子:塑料筷子對(duì)剛開始練習(xí)使用筷子的小朋友來說太滑,不容易夾菜。孩子用的筷子要比成人的短些,最好是較細(xì)、圓的木筷或竹筷,可以選擇帶有卡通圖案的筷子使孩子樂于接受。

好了今天就先到這里了,畢竟腦容量快用完了,覺得對(duì)你有幫助的話就幫忙關(guān)注一下,點(diǎn)個(gè)贊吧!

謝謝您,陌生人!

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