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是你居住的位置決定了你的消費行為

 炫先森 2020-02-03

炫先森拆書系列22

9分鐘讀完

不可消失的門店  

后電商時代的零售法則

本書究竟在講什么?

本書解決的又是什么問題?

電商(如你所見的京東、1號店等等)在高速發(fā)展和普及,會不會對線下門店造成影響?門店會不會因此而消失?本書告訴我們:門店永不可能消失。

那么,線上與線下是競爭關系嗎?本書繼續(xù)告訴我們:線上線下已經融為一體了,他們在互相影響互相作用。

為什么篤定地說門店不會消失?線上與線下究竟怎樣互相影響互相作用?這就是本書要講的內容。

本書作者大衛(wèi)·貝爾是全球消費者行為研究權威、沃頓商學院市場營銷學教授。本書的研究結果基于美國數萬個地區(qū)的數據,以及美國各地消費者的交易數據。

話說有兩個年輕的媽媽,年齡相同、孩子性別年齡相同,并且有著類似的家庭收入和生活方式。唯獨不同的是,兩人的購物方式:一個媽媽喜歡在網上買尿不濕;另一個媽媽喜歡到家旁邊的便利店里買尿不濕。

這是為何呢?

原因源自兩人居住的位置。

喜歡在網上買尿不濕的媽媽,住得離線下的實體門店很遠,每次開車去超市往返要30分鐘,這還不計算停車的麻煩;喜歡在便利店買尿不濕的媽媽,因為家旁邊就是一家大型超市,吃完飯出門散個步順便就把尿不濕給買了。

這個案例告訴我們:我們在線上做的每一件事,無外乎兩個出發(fā)點,一個是對線下行為的補充(稍后會繼續(xù)講到),一個是對線下行為的替代(線下買尿不濕很麻煩,那就上網買了)。

也就是說,如果超市或商場離你很遠,那么線下購物對你的吸引力就很小,這就讓線上購物變得極具吸引力。也就是我們常??吹降模谙M者線下選擇較少的社區(qū)或地區(qū)里,網絡就會成為實體零售門店的替代品。

究竟我們離門店的距離多遠會加重偏向網購的可能性呢?賓夕法尼亞大學研究人員說,如果我們距離最近門店從1公里增加到5公里,線上和線下消費的差距就會增加3%左右。

上文這個案例還告訴我們,即便我與你是非常相似的人,我們的線上行為也很可能是不同的。比如,我在蘇州可能會選擇“1號店”,而你在北京則更有可能選擇“京東”;再比如,我在蘇州可能會選擇“思念”,而你在廣州則可能會選擇“灣仔碼頭”。這不僅僅是因為上文提到的位置的原因,還有一個原因,繼續(xù)往下看。

蘇州人喜歡買“思念”“蘇阿姨”湯圓,但廣東人卻喜歡買“灣仔碼頭”;蘇州人喜歡喝百威啤酒,但是北方人喜歡喝青島啤酒。這是為何呢?

你可能覺得這是因為不同品牌在不同地區(qū)的營銷力度不同所致。實際上,這與品牌進入市場的先后順序有關。

也就是說,只要你提前進入某個特定市場領域,那么無論之后什么樣的競爭對手進入,你都能在市場中保持數十年的領先地位。當然,前提仍舊是你的質量有保證,與對手相差無幾。

那,如果我搬家了呢,從蘇州搬到廣州了呢?我會如何選擇品牌?

炫先森的經歷是:此前居住在蘇州園區(qū),家樓下有6家星巴克,一個星期就可以喝到星巴克金卡。如今搬到離市中心稍偏的位置,家門口只有太平洋咖啡,如有朋友來訪或約見朋友聊事情,只有選擇太平洋咖啡。

這說明了什么?我們號稱自己多喜歡某個啤酒或者咖啡品牌,實際上都是我們所生活的地區(qū)塑造出來的。換句話說,我們喜歡的只不過是擺在我們面前的東西罷了。

書中也指出,雖然我們會根據新的環(huán)境對我們的偏好進行調整,但是這一調整是不完全的,“過去的位置”會跟隨我們,在很長一段時間里對我們施加影響。就比如,至今我還是沒有習慣太平洋咖啡的口味。

通過上文,我們不難發(fā)現,我們居住的位置決定了我們的消費行為。而我們對居住位置的選擇是受到各種各樣的現實條件限制。

所以,如果我們知道某個地區(qū)或者具體到某個小區(qū)的居民的收入水平、教育程度、線下門店數量等,就可以知道那里的居民上網并進行線上購物或搜索的可能性,并且還能知道如果我們在這樣的地區(qū)或小區(qū)開門店或進行電商營銷時,該提供怎樣的商品和服務才有“市場”。

那么,如果一個小區(qū)沒有便利店,我們去開一家就能盈利?書中指出,那些選擇住在小地方的人們原本就沒有多少消費需求;當市場太小時,追求利潤的商品供應商是不會進入這樣的市場的。

正因如此,一些商家會選擇電商。再舉尿不濕的例子。如果一家尿不濕的公司在全國各地遍地開花開門店,是否能盈利呢?很有可能會虧本,原因有很多,有成本的原因,更重要的原因是并非每個地區(qū)的人都有尿不濕的需求。但是,如果這家尿不濕的公司選擇網絡,則很有可能盈利,因為網絡“解放”了位置。

綜上所述,線下零售,顧客的位置就是一切;而線上零售,顧客本身則是一切。

1994年,在亞馬遜的商品品類中,排行第一的不是圖書,而是服裝。但是,亞馬遜的創(chuàng)始人杰夫·貝佐斯意識到,服裝可能并不適合通過互聯網這種線上方式進行銷售。

大多數人都喜歡先試穿,然后再買衣服。衣服具有“被觸摸并感受”的屬性,這很難在網絡上交流。

——杰夫·貝佐斯認識到了這一點,便選擇了圖書作為亞馬遜的“主打產品”。消費者知道了圖書價格、作者、主題以及一些評論信息,就可以下單購買了,圖書中并沒有什么可以觸摸感知的東西。

一家經營家居用品、家具飾品的大型連鎖公司,在美國實行“線上購買、線下取貨”政策,而在加拿大則實行門店購買政策。結果發(fā)現,美國的線上訪問流量提高,但線上銷量卻并沒有提高。

原因如上。家居用品、家居飾品和相關物品同樣需要被觸摸并感受的屬性。網站流量提高,是因為消費者可以在購買之前上網了解價格和庫存信息。

那么,如果我們要在網上賣具有需要被觸摸并感受的屬性的物品時,該怎么辦?本書中有個例子,是說在網上賣眼鏡。賣家推出了在家試戴服務,消費者可以免費獲得5副眼鏡(不帶鏡片)和5天試戴時間,有效地消除了消費者對商品的不確定性心理。

由此,我們可以說,門店自有門店的特性,網絡是不會取代門店的。同樣的,門店也不會取代網絡。

為什么說門店不會取代網絡?作者研究發(fā)現,如果小區(qū)附近開了一間書店,網上書店(如亞馬遜)就會損失這家實體書店周邊的人流,但是并不會失去距離這家實體書店較遠區(qū)域的銷量。再有就是,即便你家附近開了一家書城,但是你想讀一本稀缺小眾的圖書時,你仍會選擇上網購買。原因很簡單,你會認為,書店賣這樣一本不那么受讀者喜歡的圖書是不劃算的。你有足夠的理由相信,這件商品肯定在線下是買不到的。實際上,也的確如此。

這也就是說,在銷售主流商品時,零售電商會面臨來自實體零售商的強力競爭,但在銷售小眾商品時則幾乎毫無競爭壓力。

這也給了我們一個啟發(fā),網絡賣家可以迎合這些個體的需求,無須懼怕與線下實體門店發(fā)生競爭——下文我們將繼續(xù)解讀小眾的個體需求。

至此,我們可以說,網絡和門店是互相影響互相補充。

我們繼續(xù)延著小眾圖書這個話題往下說。

如果你是一家書店老板,一定會發(fā)現,除了一些大熱的圖書大賣之外,還有一些圖書一年到頭可能只賣出一兩本(而這些圖書還占很大的比例)。你會想:下一年,不賣這些小眾圖書了,專心賣大熱圖書既能節(jié)省精力空間還能贏得利潤。

在砍掉小眾圖書這部分業(yè)務之前,試試作者的建議。作者建議,把圖書做個銷售表單,左邊列舉銷售排名第一到第十萬范圍內的圖書,右邊是排名十萬以下的圖書。

表單做完會發(fā)現,右側的圖書加起來總共可能占據了所有利潤的四分之一那么多。

為此,作者從“長尾理論”里,延伸了一個半原創(chuàng)的概念——“空間長尾”。作者指出,“頭部”是流行的圖書(真正能被擺上實體書店書架的圖書),而“尾部”則是小眾或者相對不那么流行的圖書,“如果沒有‘尾部’位置的消費者,那書店就不可能生存下來。”

作者用“空間長尾”表達的絕不止如此。作者究竟想要表達什么?

作者研究了許多網絡賣家后,發(fā)現網絡賣家產生消費者的規(guī)律。銷量一開始源自那些住得近(地理接近性強的人們更容易相互交談、相互觀察,有時也會相互模仿)的消費者,后來則來自距離遙遠但特征相似的消費者。

再回到上文的“空間長尾”。作者所謂的“空間長尾”,其頭部是通過“接近性”(上文住得近)而聯系起來的消費者需求,而尾部是通過“相似性”(比如說,某個地區(qū)的“有大學文憑的居民占比”,“年收入超過多少多少的居民占比”等)聯系起來的消費者需求。

也就是說,我們要清楚地認識到,一部分消費者依然來自于“主要”位置,或者說一些大客戶占據我們收入的重頭,但是較小的位置也同樣重要(小客戶也不能丟失),因為這些位置的銷量(這些小客戶消費)加起來也不容小覷。

問題又來了:長尾商品(也就是上文說的小眾商品個體需求的商品)在線上線下的銷售是一樣的嗎?

研究發(fā)現,即便價格和服務同樣,小眾的長尾商品在網上的銷售總能表現得更好。

好到什么程度?小眾商品的單位銷量在互聯網渠道上占14.8%,其銷售額則占15%;而線下門店渠道,兩項指標都只有12.7%。

這是為何?原因是,小眾偏好的消費者在網絡中更容易發(fā)現“尾部”的商品。

這又能給我們帶來怎樣的啟發(fā)?請接著往下看。

上文,我們說到,如果一個小區(qū)沒有門店,我們去開一家門店未必能盈利。那么,究竟怎樣才能盈利?

想盈利很簡單,看你門店供應的商品,符合社區(qū)里多少人的需求。

上文我們舉例說,尿不濕全國遍地開花開門店,未必盈利。我們順著尿不濕,繼續(xù)往下舉例。

比如,我和你都有小孩,我們住在不同的社區(qū)里。而我們兩個社區(qū)的小孩數量是相同的,都是100戶家庭里有小孩。唯一不同的是,我的社區(qū)里共有200戶家庭,而你的社區(qū)里有1000戶家庭?,F在,我們兩個社區(qū)里,均只有1家門店,且門店的面積都是20平方米。請問,這家門店的經理,該如何分配這20平方米的空間?

我們兩個社區(qū)對尿不濕的需求是一樣的,都是100戶家庭里有小孩。但是,兩個社區(qū)的便利店的經理,在分配貨架貨物時,一定截然不同。

我們社區(qū)的便利店經理,一定會把足夠的面積和空間給尿不濕;而你們社區(qū)的便利店經理,可能只會給到2平方米擺放與嬰兒有關的商品。

因為在我們社區(qū),有嬰兒的家庭,占據了50%(200戶家庭,其中有100戶有孩子);而在你們社區(qū),有嬰兒的家庭,僅占到了10%(1000戶家庭,僅有100戶有孩子)。

這就好比,如果你喜歡牛肉土豆餅,而你家門口的那家餐館廚師認為整個社區(qū)里有足夠多的人都喜歡它,那么它就可能出現在菜單中。如果只有為數不多的人喜歡,它就很可能不會出現在菜單中。

作者研究發(fā)現,因為你們社區(qū)的便利店只有不到2平方米的嬰兒用品,所以你會比我更偏向網上購買嬰兒用品。與此同時,你對價格的敏感程度較低。因為你的線下購物成本很高,所以更愿意在網上多花一點錢。

研究顯示,當線下購物難度在90%以上(如你的社區(qū),嬰兒家庭僅占10%,就可以說有嬰兒的家庭在這樣的社區(qū)是被隔離的,隔離的難度高達90%),相比線下購物并沒什么難度(比如上文我的社區(qū)),其在線銷量高出大約50%。進一步發(fā)現,如果是小眾品牌,線上購買的可能性則更高。

上文告訴我們,如果住在我們附近的人的特征、生活方式或偏好與我們相去甚遠,那么網絡世界就會成為我們的救星,滿足我們的需求。

這樣的長尾效應,能給我們帶來怎樣的啟發(fā)呢?作者說,如果你是個賣家,那些被隔離的消費者絕對是你最好的朋友。

第一,由于現實世界對他們的需求和偏好不屑一顧,對他們而言,現實世界是非常不友好的,他們被當地與他們品味不同的多數人排擠了;第二,這些消費者有很高的意愿希望從網絡世界中尋求解放;第三,他們是最不吝惜自己的贊美且最不在意價格的那類人。

所以,你該怎么做?找出這些接受能力最強的消費者的地理位置,以及那些符合他們口味的當地選擇最少的地方,從而考慮是不是能夠去那里做宣傳。

本書用了非常多的文字和篇幅來研究和論證營銷傳播的規(guī)律,其實也無外乎口碑相傳和模仿感染等等。不過,其中還是有亮點。

作者問,你是愿意讓10組不同的人,在10個不同的地方,對同一個話題聊10次?還是讓1組人集中地討論100次呢?

答案是前者——“讓10組不同的人在10個不同的地方對同一個話題聊10次”效果更好。

作者說,如果你想讓別人知道自己所做的事情,在口碑的總體條件保持不變的情況下,追求“寬度”通常要比“深度”更好?!爱斎涣?,一開始的量是必不可少的,不過通常而言,多方向傳播是更有效的做法。”

這個例子,給我們的宣傳帶來怎樣的啟發(fā)?廣撒網式的宣傳?去10個不同的地方找10個不同的人幫我們做宣傳?

作者接著又舉了一個可口可樂投放廣告的例子。一組方式是,向微博上的隨機人士廣撒網投放可口可樂廣告;一組方式是,給“可口可樂之友”的朋友投放可口可樂廣告。

“可口可樂之友”的朋友就是自身不喝可口可樂,但是其朋友喝可口可樂。比如,你不喝可口可樂,你是我的好朋友,而我喝可口可樂。那么,就可以說你是“可口可樂之友”的朋友。

哪組人能夠得到更高的廣告反響呢?

結果是第二組,“可口可樂之友”的朋友。原因是趨同性。

所以,我們怎樣投放廣告做宣傳?書中說,一個品牌在網上做廣告時,如果目標群體是那些“該品牌的朋友的朋友”,那么其點擊率將會比投放給隨機樣本時高出一倍。

           

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