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記憶中的這瓶酒 | 交杯牌五糧液

 小酌千年 2019-12-13
 品牌歷史 
1959年,“四川省地方國(guó)營(yíng)宜賓酒廠”更名為“四川省地方國(guó)營(yíng)宜賓五糧液酒廠”,同年,“交杯牌”五糧液商標(biāo)注冊(cè),交杯牌五糧液正是最初的五糧液。1963年代表五糧液參加第二屆全國(guó)名酒評(píng)比會(huì),成為“八大名酒”之一,后因歷史原因停產(chǎn)。1979年交杯牌五糧液恢復(fù)生產(chǎn),其包裝與此次重新上市的交杯牌五糧液除了瓶蓋材質(zhì)外,完全一樣;1984年,交杯牌五糧液代表五糧液參加第四屆名酒評(píng)比,被評(píng)為“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”及“國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)”。此后,在小范圍內(nèi)以非銷(xiāo)售的方式流通。

 產(chǎn)品獨(dú)特優(yōu)勢(shì) 
交杯牌五糧液于1959年首次面市,1993年開(kāi)始退出市場(chǎng)。自淡出五糧液主力產(chǎn)品線(xiàn)以來(lái),“交杯牌五糧液”一直作為五糧液公司“雪藏”的高端稀缺性資源,加之其低調(diào)奢華的包裝風(fēng)格和經(jīng)典的瓶型,深受廣大消費(fèi)者追憶。那么,這瓶酒為什么稀缺、為什么如此高品質(zhì)、又被寄予了怎樣的情懷?

1、交杯牌五糧液是五糧液最高端的飲用型白酒,無(wú)論是基酒還是調(diào)味酒都是優(yōu)中選優(yōu)的。五糧液調(diào)味酒來(lái)源于各釀酒車(chē)間的特等原酒,這些特等原酒經(jīng)過(guò)多年的儲(chǔ)存陳釀,具有濃郁純正的復(fù)合香氣、味濃厚、味長(zhǎng)、醇凈、甜爽等明顯特征。交杯牌五糧液,采用更多來(lái)自明代古窖池的稀缺調(diào)味酒進(jìn)行調(diào)和,因此極為珍貴,不可量產(chǎn)。

2、在外觀上,交杯牌五糧液一直采用螺旋式開(kāi)啟方式,這種封存手段可靠密封,逐漸被國(guó)外酒行業(yè)采用;瓶身的蓮花紋凸顯,代表“凈土”,象征“純潔”,寓意“吉祥”;標(biāo)箋沿用上世紀(jì)50年代手工印制工藝,精雕細(xì)琢,立體感十足;五糧穂是19世紀(jì)50年代藝術(shù)大師精心手工繪制,寓意根據(jù)陳氏秘方,將五糧精神恰到好處、集雜成醇,展現(xiàn)了打造高品質(zhì)高端酒的匠心精神;瓶盒的軒飾是交杯牌五糧液的專(zhuān)屬符號(hào)——漫天繁星,寓意著五糧液堅(jiān)持對(duì)高端品的打造;酒盒自帶具有防偽功能的產(chǎn)品二維碼,方便消費(fèi)者鑒別產(chǎn)品真?zhèn)巍?/p>

 重構(gòu)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)體系 
交杯牌五糧液作為五糧液公司高端戰(zhàn)略核心品牌,受到公司的高度重視。五糧液公司結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),進(jìn)行了一系列的優(yōu)化和創(chuàng)新,旨在打造一款“稀缺”、“經(jīng)典”、具有劃時(shí)代意義的戰(zhàn)略里程碑產(chǎn)品。
1、渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化,建立扁平化渠道體系。交杯牌五糧液采用“省級(jí)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)下的渠道扁平模式”,即各省級(jí)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)下取消二次分銷(xiāo)環(huán)節(jié)。增強(qiáng)廠商的渠道滲透力與掌控力,擴(kuò)大成本優(yōu)勢(shì),發(fā)揮客戶(hù)價(jià)值,使廠商能夠通過(guò)交杯牌五糧液獲取長(zhǎng)期穩(wěn)定的收益;
2、建立和維護(hù)穩(wěn)定的價(jià)格體系。五糧液公司從渠道策略到市場(chǎng)管理等方面全力維護(hù)交杯牌五糧液全國(guó)價(jià)格的統(tǒng)一和穩(wěn)定,確保平臺(tái)商、終端商足夠的利益空間,力爭(zhēng)在交杯牌五糧液的品牌運(yùn)營(yíng)中實(shí)現(xiàn)多贏;

3、品牌專(zhuān)職運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。五糧液公司與省級(jí)運(yùn)營(yíng)商共同建立完善的品牌專(zhuān)職運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),以靈活快速反饋市場(chǎng)信息,真正做到貼近市場(chǎng)需求,貼近消費(fèi)者;
4、精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)管理制度。結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)思維,進(jìn)行管理升級(jí)和優(yōu)化,明確從廠家、商家到消費(fèi)者各個(gè)環(huán)節(jié)的管理標(biāo)準(zhǔn),并嚴(yán)格監(jiān)督、控制與執(zhí)行,擴(kuò)展市場(chǎng)觸角,縮短反應(yīng)時(shí)間;
5、配備品牌專(zhuān)屬溯源系統(tǒng)。交杯牌五糧液建立了產(chǎn)品溯源系統(tǒng),正逐漸實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)對(duì)終端商的全面覆蓋及使用,實(shí)時(shí)監(jiān)管產(chǎn)品價(jià)格及流向,同時(shí)方便平臺(tái)商和終端商的操作管理,為精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)管理制度奠定基礎(chǔ);
6、公司各類(lèi)資源長(zhǎng)期投入。交杯牌五糧液作為五糧液戰(zhàn)略核心品牌,五糧液公司制定了長(zhǎng)遠(yuǎn)的宣傳規(guī)劃,包括消費(fèi)者培育、品鑒酒支持、廣宣等,謀求與品牌合作伙伴的長(zhǎng)期共同利益,為交杯牌五糧液的獨(dú)特價(jià)值和產(chǎn)品地位奠定市場(chǎng)基礎(chǔ)。

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