其實,并不是所有人都適合喝酸奶。不滿周歲的嬰兒、患有腹瀉或其他腸道疾病患者不宜喝酸奶,糖尿病、動脈粥樣硬化、膽囊炎或胰腺炎患者等最好不要喝含糖的全脂酸奶。 喝酸奶補充益生菌并不夠 常喝酸奶確實會攝入一定量的益生菌,但酸奶中含有的益生菌數(shù)量對于腸道菌群總數(shù)來說僅是滄海一粟。對腸道缺乏動力的人來說,想通過酸奶來補充益生菌是遠遠不夠的。 想要改善腸道健康,加強腸道菌群中有益菌與有害菌的對抗,需要攝入益生菌藥物才夠。這類藥劑口服后可迅速地到達腸道,定植于腸道的不同部位,通過重建宿主腸道菌群間的微生態(tài)平衡,治療腸道菌群失調引起的腹瀉或腸道功能紊亂等。 藥物益生菌的作用 促進營養(yǎng)吸收 乳酸桿菌和雙歧桿菌既可產(chǎn)出有效物質以供給機體,如維生素B1、維生素B2等多種維生素,也可經(jīng)由抑制維生素分解菌來確保維生素的供求。雙歧桿菌還能降低血氮,促進身體肝臟系統(tǒng)的優(yōu)化。 緩解過敏 過敏是一種免疫性病理反應,當外來成分、生物體激發(fā)過敏體質個體的免疫系統(tǒng)后,身體會生成較多的免疫球蛋白,釋放出組織膠,導致身體過敏。益生菌治療法能有效平衡免疫蛋白抗體,改善病情,是幫輔診治過敏的良方之一。 增強免疫力 益生菌可形成過氧化氫、游離脂肪酸、有機酸以及細菌素等,減少危害性細菌的滋生,激發(fā)植物或動物的非特異性免疫系統(tǒng),增強自然損害細胞的活性功能,促進免疫球蛋白的分泌,加強腸道的屏蔽性能。 緩解乳糖不耐受癥狀 益生菌能有效緩解乳糖不耐受癥狀、促進機體營養(yǎng)吸收作用,幫助營養(yǎng)物質在腸道內的消化吸收,將乳糖分解為乳酸,減輕乳糖不耐受。 降低血清膽固醇 在使用過雙歧桿菌、乳酸桿菌微生態(tài)制劑后,益生菌還可通過將膽固醇變更為人體不吸收的糞甾醇類物,從而降低膽固醇水平。 抑制有害菌滋長 乳酸桿菌可有效加強人體腸道系統(tǒng)中β-葡糖乙酸酶、偶氮還原酶等酶的活性功能,增強巨噬細胞活性功能,抑制有害菌滋長,降低致癌概率。 本文選自《家庭用藥》 2018年第10期73頁
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