日常大家吃的最多的肉就是牛肉、羊肉、豬肉和雞肉。日常要營養(yǎng)均衡，只要不過敏，都可以適當(dāng)給孩子吃。同時，針對孩子不同的體質(zhì)特點，可以有所側(cè)重：

1、豬肉性平，是最平和的。各種體質(zhì)的孩子都適合。日常煲湯、做食療，最安全的就是用豬肉、豬骨做湯料，因為它對藥材的性味功效的影響比較少。

2、雞肉性微溫，能補中益氣。也適合各種體質(zhì)的孩子。對身體較弱、食欲不好的寶寶更為適宜。

3、牛肉性微溫，能健脾胃、強筋骨。日常各種體質(zhì)的孩子也都是適合的，孩子消化好，適當(dāng)吃一些溫性的食物是非常好的。但是如果孩子已經(jīng)有點積食的表現(xiàn)，或者有點熱相，比如有眼屎、有口氣，那么牛肉就要少吃或不吃了。

4、羊肉性熱，能益氣補虛。對于體質(zhì)虛寒的孩子最合適。比如身體瘦弱、怕冷、吃涼東西后容易胃痛、腹瀉的寶寶，利用冬天，在孩子不積食無病痛的時候，適當(dāng)給孩子吃些羊肉，改善體質(zhì)的效果是很好的。

通常我們說的有“進(jìn)補”功效的常見肉類，則以羊肉最好，其次是牛肉和雞肉。

積食容易郁熱外感，一生病，好不容易給孩子“補”的能量又連本帶利損耗回去了，很不值。所以進(jìn)補的首要任務(wù)就是要避免積食，有積食的情況就要及時消積導(dǎo)滯。

孩子這樣吃肉，積食的情況就會少得多：

● 減量吃，少吃多餐。

肉類蛋白質(zhì)和脂肪含量都比較高， 一般水果類15分鐘至半小時就能消化，蔬菜1~2小時能消化，而肉類消化需要4~6個小時，脂肪含量越高的，消化時間也會越長。那么給孩子就要減量。比如給孩子兩塊羊肉可能就消化不了，那么就可以拿一塊切碎煮粥、煮湯，減少孩子的攝入量。但是可以分幾餐吃，或者隔天吃，隔三差五的吃，少量多餐，慢慢的補益。

● 白天吃優(yōu)于晚上吃。

白天，人體各器官功能活躍，代謝強，吃的食物更好消化。而晚上，新陳代謝減慢，脾胃需要休息，盡量吃好消化的食物。肉食和進(jìn)補餐可以多在白天給孩子吃。睡前奶也盡量取消，吃肉進(jìn)補期間，盡量讓脾胃有機會休息。

● 病后恢復(fù)期不吃肉。

《素問·熱論》有言：“病熱少愈，食肉則復(fù)，多食則遺”。也就是說，孩子生病剛好不久，吃肉就會增加脾胃負(fù)擔(dān)，會讓病情反復(fù)。

如果感冒發(fā)燒，病好后1~2周內(nèi)飲食要盡量清淡，這個期間可以吃豬肉、雞肉相對好消化的肉類，量不可多。牛羊肉就要杜絕。

● 已經(jīng)積食不吃肉。

已經(jīng)出現(xiàn)積食的情況，就一定要素食2~3天。少量的肉湯、肉粥問題不大，但也盡量避免。同時喝2~3天的三星湯，幫助消積導(dǎo)滯。

正常情況下，孩子吃的營養(yǎng)好一些，都會有或輕或重的積食的情況的。那么，給孩子吃肉就可以隔天吃，或者吃肉兩三天就安排一天素食，同時做到以上幾點，這樣積食的幾率就會小很多。

冬季如果有意給孩子吃肉進(jìn)補，那么即使沒有明顯積食的情況，也可以每周喝一次三星湯或者云術(shù)消積湯、谷芽小米粥進(jìn)行保健。冬季這樣吃肉進(jìn)補，才會有好效果。