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來自： 伊悠帆123 > 《包子》
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西北老面酵子，傳統(tǒng)老方法制作，以后做面食無需再用酵母了
西北老面酵子，傳統(tǒng)老方法制作，以后做面食無需再用酵母了。
蒸饅頭不要用酵母了，老酵子發(fā)面，不塌陷不變形，好吃有嚼勁
蒸饅頭不要用酵母了，老酵子發(fā)面，不塌陷不變形，好吃有嚼勁。
酵母發(fā)面和堿面發(fā)面哪種對身體好？
酵母發(fā)面和堿面發(fā)面哪種對身體好？老酵面發(fā)面是傳統(tǒng)的使用法，老一代人都會使用老酵子發(fā)面，然后用堿面去兌制。如果用老酵子發(fā)面的話，...
傳統(tǒng)饅頭 酵素饅頭 養(yǎng)生饅頭 用酵子發(fā)面不用加堿面的酵素渣饅
傳統(tǒng)饅頭 酵素饅頭 養(yǎng)生饅頭 用酵子發(fā)面不用加堿面的酵素渣饅。
農(nóng)村自制老酵子傳統(tǒng)方法，做一次用1年，蒸饅頭再也不用酵母粉了
農(nóng)村自制老酵子傳統(tǒng)方法，做一次用1年，蒸饅頭再也不用酵母粉了。
春節(jié)禮物：天然酵母 老面酵子 傳統(tǒng)老面引子配方分享，老面肥制作方法
春節(jié)禮物：天然酵母 老面酵子 傳統(tǒng)老面引子配方分享，老面肥制作方法#老面頭 #老面饅頭 #老面千層饅頭。
教你如何做好傳統(tǒng)老酵子家常自然開花饅頭？無條件分享，值得收藏
教你如何做好傳統(tǒng)老酵子家常自然開花饅頭？不過，拿饅頭的數(shù)量有一定的規(guī)格，若不是閏月年，都拿12個饅頭，若是閏月年，必須拿13個饅頭...
用水果酵子發(fā)面饅頭
用水果酵子發(fā)面饅頭。蘋果酵子制作說要一份酵子加6份面合面，也不用嚴格要求，酵子多了發(fā)面就快，反之就需要時間長一點才能發(fā)好面?？傊?..
這樣做面曲和酵母
這樣做面曲和酵母 制作酵母分兩步進行：一、采曲。伏天前，用面瓜或者西瓜，加蘋果、橘子、香蕉少許，蜂蜜、冰糖少許，打成汁過濾，用麥糝子（粗面）和面，放通風(fēng)陰涼處發(fā)酵。最后一次發(fā)酵后，用...
微信掃碼，在手機上查看選中內(nèi)容
