發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
來自： happylife67 > 《酵素》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
發(fā)面餃子---用傳統(tǒng)酵子做發(fā)面面食(二)
發(fā)面餃子---用傳統(tǒng)酵子做發(fā)面面食(二)俗話說“好吃不過餃子”，餃子是中國人的傳統(tǒng)面食。但平時大家吃的都是死面餃子，沒有人來做發(fā)面餃...
用水果酵子發(fā)面饅頭
用水果酵子發(fā)面饅頭。蘋果酵子制作說要一份酵子加6份面合面，也不用嚴(yán)格要求，酵子多了發(fā)面就快，反之就需要時間長一點才能發(fā)好面?？傊?..
蒸饅頭不要用酵母了，老酵子發(fā)面，不塌陷不變形，好吃有嚼勁
蒸饅頭不要用酵母了，老酵子發(fā)面，不塌陷不變形，好吃有嚼勁。
酵母發(fā)面和堿面發(fā)面哪種對身體好？
酵母發(fā)面和堿面發(fā)面哪種對身體好？老酵面發(fā)面是傳統(tǒng)的使用法，老一代人都會使用老酵子發(fā)面，然后用堿面去兌制。如果用老酵子發(fā)面的話，...
用酵子發(fā)面蒸饅頭，不用任何添加劑，麥香味十足，越嚼越香甜
用酵子發(fā)面蒸饅頭，不用任何添加劑，麥香味十足，越嚼越香甜。
農(nóng)村老面酵子，媽媽傳統(tǒng)方法制作，20小時5次發(fā)面，不用買酵母粉
農(nóng)村老面酵子，媽媽傳統(tǒng)方法制作，20小時5次發(fā)面，不用買酵母粉。
饅頭
饅頭?天然酵母的制作一小把細(xì)玉米面粉約50克，加適量的溫水（40度以下），水不要加的多了 ，能把玉米面粉捏成團(tuán)就可以了，然后將玉米面團(tuán)放在室溫自然發(fā)酵（現(xiàn)在這個季節(jié)，二三天就發(fā)酵好了，我用了兩...
蒸饅頭是放堿好，還是放蘇打好？
蒸饅頭是放堿好，還是放蘇打好？把發(fā)好的面切成劑子，再將劑子做成饅頭坯子，放在大方盤里(撒些干面，防止面坯粘)，再醒發(fā)30分鐘左右，...
老酵子發(fā)面蒸饅頭家常做法，這樣做口感勁道，越嚼越香
老酵子發(fā)面蒸饅頭家常做法，這樣做口感勁道，越嚼越香。
微信掃碼，在手機上查看選中內(nèi)容
