你們第一次去男朋友家吃飯的時(shí)候，未來(lái)的岳父岳母或者公公婆婆都給你們準(zhǔn)備了什么美味的大餐，或者你們準(zhǔn)備了什么禮物。今天第一次去女朋友家，女朋友的的爸媽就給我準(zhǔn)備了這幾個(gè)美味的家常菜，每道菜色香味俱全，吃起來(lái)味道鮮美，現(xiàn)在就跟大家分享這幾道岳母準(zhǔn)備的家常菜做法，喜歡的朋友可以收藏備用。

第一道:香辣墨魚(yú)干

做法：

1、先準(zhǔn)備一條墨魚(yú)干、青紅尖椒、醬油、生姜、鹽、蠔油、米酒、 紅糖、蒜、油。

2、將墨魚(yú)干用溫水浸泡20分鐘至泡發(fā)成型，接著洗干凈切成條，然后再把青紅椒切段、蒜拍末、姜切絲備用。

3、鍋中放油加入蒜末、青紅椒爆香，接著把墨魚(yú)干倒進(jìn)鍋中，放入姜絲、紅糖、米酒翻炒均勻出香味，然后再入水少量的水燜2分鐘。

4、燜好后再加入醬油、蠔油翻炒均勻至收汁即可出鍋啦。

這樣炒出來(lái)的墨魚(yú)干味道鮮香，吃起來(lái)香辣可口。

第二道：雞腿五花肉鹵豆干

做法：

1、準(zhǔn)備三個(gè)雞腿、一塊五花肉、蒜、姜、鹵料、干辣椒、豆干、醬油、蠔油、老抽、鹽、冰糖、米酒。

2、將雞腿洗干凈砍成塊、蒜拍扁、姜切片備用。

3、鍋中放水，加姜片，米酒、鹽燒開(kāi)，燒開(kāi)后把雞腿和五花肉放進(jìn)鍋中煮去血末撈出沖洗干凈，接著把洗干凈的肉放進(jìn)鍋中，再加入鹵料和準(zhǔn)備好的調(diào)料一起也放進(jìn)鍋中，加水慢鹵20分鐘。

4、然后再把豆干放進(jìn)鍋中再鹵10分鐘，讓豆干充分吸收濃郁的湯汁，最后即可裝盤(pán)出鍋啦。

這樣鹵出來(lái)的肉香而不膩，吃起來(lái)口感鮮香，豆干吸收滿(mǎn)滿(mǎn)的湯汁吃起來(lái)香甜而不油。

第三道：炒菜心

做法：

1、準(zhǔn)備一些新鮮菜心、蒜、干辣椒、鹽、豬油。

2、將菜心洗干凈、算拍扁、干辣椒切段備用。

3、鍋中放豬油爆香、接著把蒜和干辣椒放入鍋中炒香，接著把菜心倒進(jìn)鍋中翻炒均勻，然后再加鹽、適量的水翻炒均勻至炒熟即可裝盤(pán)出鍋啦。

因?yàn)檫@菜心是丈母娘自己家種的，所以炒出來(lái)的菜心不僅鮮綠，而且吃起來(lái)味道鮮嫩，口感爽滑，吃在嘴里還有一股淡淡的清香味。

第四道:糖醋土豆塊

做法：

1、準(zhǔn)備兩個(gè)土豆、糖、醋、鹽、小米椒、蒜、醬油、油。

2、將土豆去皮洗干凈切成小塊、蒜拍碎、小米椒切段備用。

3、鍋中放油，加蒜和小米椒爆香，接著把土豆倒進(jìn)鍋中，然后加入糖和醋繼續(xù)翻炒均勻。

4、最后加入適量的水燜5分鐘，燜好后即可裝盤(pán)出鍋啦。

這樣燜出來(lái)的土豆味道酸甜香味，吃起來(lái)土豆粉諾，是一道既好吃又下飯的家常菜。

第五道:蘿卜排骨湯

做法：

1、準(zhǔn)備一些小排骨、蘿卜、姜、鹽、蔥。

2、將蘿卜去皮洗干凈切成塊、排骨砍成小段、姜拍扁、蔥切小段備用。

3、將排骨放進(jìn)鍋中煮過(guò)血水撈出沖洗干凈，接著將洗好的排骨和蘿卜一起放進(jìn)鍋中，然后再加鹽、姜片和水慢燉40分鐘。

4、燉好出鍋后裝盤(pán)撒上蔥花即可。

這樣燉出來(lái)的湯味道鮮甜，湯汁濃稠，是一道冬季滋補(bǔ)的養(yǎng)生湯。

以上五道菜就是今天第一次去女朋友家時(shí)，岳母給我準(zhǔn)備的，每道菜味道鮮香，我吃了滿(mǎn)滿(mǎn)的兩大碗飯和一碗湯。