大家好，我是老餮，說(shuō)起中國(guó)的美食那真的是可以說(shuō)上一整天都說(shuō)不完，隨著時(shí)代的發(fā)展中國(guó)的美食也慢慢流傳到世界的各個(gè)地方，很多老外也愛(ài)上了中國(guó)美食，但有些食物我們覺(jué)得很好吃，他們卻很怕不敢吃，比如皮蛋，雞爪，豬腦，大腸等。但如果你覺(jué)得老外的接受能力太弱了，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了，外國(guó)有些食物我們看了也不敢吃。

鯡魚(yú)罐頭

提起大名鼎鼎的鯡魚(yú)罐頭，我想大家沒(méi)有不知道的吧，比廁所還要臭的東西。其實(shí)鯡魚(yú)罐頭是瑞典傳統(tǒng)食物，是將鯡魚(yú)裝入罐頭中任其自然發(fā)酵而成的一種散發(fā)著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。發(fā)酵鯡魚(yú)的最大特點(diǎn)是其無(wú)所不在、難以消散的惡臭，甚至據(jù)報(bào)道瑞典政府也規(guī)定不許在住宅區(qū)內(nèi)開(kāi)啟鯡魚(yú)罐頭。日本NHK電視臺(tái)曾做過(guò)試驗(yàn)，以儀器測(cè)量鹽腌鯡魚(yú)異味的數(shù)值，之后其測(cè)量結(jié)果高達(dá)8070Au，而同樣帶有強(qiáng)烈氣味的臭豆腐僅為420Au。我想這真的是世界上最臭的食物了吧，估計(jì)也不會(huì)有人去嘗試了。

卡蘇馬蘇乳酪

意大利卡蘇馬蘇乳酪，又稱活蛆乳酪，是薩丁尼亞傳統(tǒng)羊奶乳酪，以內(nèi)含活的蒼蠅幼蟲(chóng)著稱。它以佩克里諾乳酪為食源，但跳過(guò)典型的發(fā)酵程序，直接由酪蠅幼蟲(chóng)的消化作用讓食材“腐爛”。幼蟲(chóng)是刻意添加物，為了推動(dòng)一種特殊層次的發(fā)酵，并促進(jìn)分解乳酪中的乳脂。而且最為恐怖的是，在食用時(shí)如果見(jiàn)不到蛆蟲(chóng)的蠕動(dòng)就說(shuō)明乳酪有毒，不可食用了。不過(guò)因?yàn)檫@種乳酪有害身體健康，所以當(dāng)?shù)匾呀?jīng)禁止售賣此種奶酪了，但實(shí)際上，出售這種乳酪的黑市很多。牧羊人通過(guò)生產(chǎn)少量的乳酪來(lái)奪得商機(jī)，同時(shí)滿足那些口味獵奇的人們，但大家就不要嘗試了。

愛(ài)斯基摩冰淇淋

說(shuō)實(shí)話，生活在冰天雪地里的愛(ài)斯基摩人是非常的彪悍了，并且他們的口味也十分的獨(dú)特。一款不加牛奶不加奶油，用動(dòng)物脂肪塊、魚(yú)卵、水果和雪塊攪拌在一起的冰淇淋，你能想象它的味道嗎？冰淇淋的原料主要是海豹油、馴鹿脂肪以及各種調(diào)味料，工序繁雜，要求甚高，如今會(huì)做原版的人也越來(lái)越少了。后來(lái)美國(guó)阿拉斯加引進(jìn)這種食物，加入了各種莓果以改良它的口感。不過(guò)重口味依舊，這種冰淇淋由于包含真實(shí)動(dòng)物的油脂所以非常油膩，而且魚(yú)腥味濃烈，我想大家沒(méi)有想嘗試的吧。

金槍魚(yú)眼睛

島國(guó)的飲食，我想大家都懂的自懂吧，比較正常的就是拉面壽司等,因?yàn)?strong>日本喜歡吃生食，所以生魚(yú)片之類的比較多，但有一種魚(yú)身上的東西大家一定不是很想吃。對(duì)，就是很大的金槍魚(yú)眼睛。金槍魚(yú)眼睛是在日本市場(chǎng)上銷量非常火爆的食品。吃的人非常之多，一般把金槍魚(yú)眼睛做成香煎金槍魚(yú)和金槍魚(yú)沙拉。是金槍魚(yú)的大眼睛，用來(lái)直接生吃，或者可以加點(diǎn)—莫多啦醬料，混合起來(lái)吃，說(shuō)實(shí)話老餮看了都覺(jué)得惡心，更別說(shuō)生吃了。

帕勞蝙蝠湯

蝙蝠還能做湯？對(duì)，老餮也是頭一次聽(tīng)說(shuō)，蝙蝠這種東西，連看著都挺嚇人的，竟然還能熬湯。帕勞是一個(gè)島國(guó)，以其驚人的潛水、絢麗的風(fēng)景、極端冒險(xiǎn)和豐富的美食而聞名。帕勞的果蝠生活在帕勞森林茂密的地區(qū)，棲息在樹(shù)頂。它們吃野生水果、花蜜和鮮花果蝠長(zhǎng)期以來(lái)都是帕勞的傳統(tǒng)食物，含有大量的蛋白質(zhì)和很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?，F(xiàn)在西方飲食已經(jīng)流行，蝙蝠已經(jīng)成為昂貴的稀有動(dòng)物。最常見(jiàn)的蝙蝠湯烹調(diào)法是加入枸杞和姜一起煮，煮好的湯喝起來(lái)清新爽口；還有在湯中加入椰漿的，別有一番風(fēng)味。據(jù)說(shuō)蝙蝠肉的味道還很鮮美，像雞肉一樣，不過(guò)老餮還是接受不了。