茯苓

　　抗痛風(fēng)原理

　　茯苓含有的茯苓酸、茯苓聚糖、膽堿、卵磷脂和鉀等營養(yǎng)素，具有利尿、降血糖、通利關(guān)節(jié)的作用，可促進(jìn)尿酸的排泄，減輕痛風(fēng)癥狀，對(duì)預(yù)防痛風(fēng)并發(fā)糖尿病有一定的作用。

　　功效解密

　　茯苓有足進(jìn)肝臟膠原蛋白降解和肝內(nèi)纖維組織重吸收的作用，可減輕肝硬化病情。此外茯苓還能改善伴有體倦乏力、食少便溏等癥狀的腎病綜合征、脾胃氣虛癥，輔助治療腎病。

　　家庭用法

　　1.泡茶:茯苓25克、陳皮5克，水煎，飲服時(shí)加入生姜汁10滴。有健脾和胃的功效。

　　2.煮粥:取茯苓、薏米各25克，陳皮5克、粳米適量，煮粥食用?？捎糜谥委熎⑻撔篂a、小便不利等癥。

　　食用宜忌

　　1、腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口干者慎服。

　　2、在秋燥季節(jié)，口干咽燥，并脾虛濕困，則不宜長期服用茯苓，否則可加重燥氣。

　　3、不宜與米醋同食。

　　搭配宜忌

　　1、茯苓+紅棗補(bǔ)益脾胃，寧心安神

　　2、茯苓+大米健脾胃，利尿滲濕

2桃仁

　　抗痛風(fēng)原理

　　桃仁含有的萘酚，具有利尿、抑制尿酸形成的作用，可達(dá)到堿化尿液、促進(jìn)尿酸排泄的目的，能有效緩解痛風(fēng)癥狀。

　　功效解密

　　桃仁含有的纖維素可以促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化、防止大便干燥。此外桃仁中含有45%的脂肪油，能提高腸道的潤滑性而使大便易于排出，因此桃仁適合用于老年人或虛弱者的虛性便秘。桃仁可緩解痛經(jīng)及經(jīng)期腰痛等癥狀，可用于調(diào)理經(jīng)期過長或過短和月經(jīng)量過少或過多。

　　家庭用法

　　藥膳:桃仁可與食材搭配，做成藥膳食用。

　　食用宜忌

　　1、桃仁有毒，服用不可過量。

　　2、孕婦忌服。

　　3、血虛血燥者忌服。

　　搭配宜忌

　　1、桃仁+薏米；活血止痛、利尿消腫

　　2、桃仁+紅花；活血化血、降血脂

　　3、桃仁+當(dāng)歸；活血調(diào)經(jīng)、潤燥滑腸

3荷葉

　　抗痛風(fēng)原理

　　荷葉具有清暑利濕、涼血止血的功效，可幫助痛風(fēng)患者減輕體重。此外荷葉含有黃酮類物質(zhì)，能夠清除自由基、降低血脂及膽固醇，對(duì)心肌梗死有對(duì)抗作用，可用于防治痛風(fēng)并發(fā)心腦血管疾病。

　　功效解密

　　從荷葉中提取的生物堿一荷葉堿可擴(kuò)張血管、降低血壓。荷葉還有清熱平肝的功效，能改善高血壓引起的頭痛眩暈癥狀。

　　家庭用法

　　1.泡茶:將適量荷葉放入杯中，用開水沖泡，具有降脂減肥的功效，需要注意的是，只有第一泡有降脂減肥的作用，且最好空腹飲用。

　　2.煮粥:將荷葉與其他食材一起煮成粥食用，具有降壓降脂、清暑化濕的功效。

　　食用宜忌

　　1、體虛者及有消化道疾病(比如胃不好)者不宜食用荷葉。

　　2、孕婦忌服，否則可能會(huì)造成貧血。

　　搭配宜忌

　　1、荷葉+山楂；助消化、利減肥

　　2、荷葉+蓮子；降壓、消暑、養(yǎng)護(hù)心臟

4黃芪

　　抗痛風(fēng)原理

　　黃芪含有膽酸、葉酸、糖類及多種氨基酸，能提高機(jī)體非特異性免疫功能、消除尿蛋白、有顯著的利尿作用、有助于尿酸的排出。

　　功效解密

　　黃芪含有黃芪多糖，有調(diào)節(jié)血糖的作用。

　　黃芪中含有降壓成分γ-氨基丁酸和黃芪皂苷甲，對(duì)低血壓有升高作用、又可使高血壓降低保持穩(wěn)定，具有雙向調(diào)節(jié)作用。

　　家庭用法

　　1.沖茶:每天用黃芪5~10克，開水泡10~20分鐘后代茶飲用，可反復(fù)沖泡。

　　2.煎湯:每天用黃芪30克左右，水煎后服用，或水煎好后代茶飲用。用黃芪30克、枸杞子15克，水煎后服用。

　　3.煮粥、煲湯:取黃芪50克左右，煎湯以后，用煎過的湯液燒飯或煮粥。

　　食用宜忌

　　1、黃芪不宜與蘿卜搭配烹調(diào)，兩者同食有損健康。

　　2、感冒、經(jīng)期不宜食用黃芪。

　　3、陰虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)和氣郁體質(zhì)者不宜食用黃芪。

　　搭配宜忌

　　1、黃芪+山藥；降血糖、保護(hù)腎臟

　　2、黃芪+薏米；利尿消腫、降尿酸