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鳥，又稱作鳥兒。定義：體表被覆羽毛的卵生脊椎動(dòng)物，鳥的主要特征是：身體呈流線型（紡錘型或梭形），大多數(shù)飛翔生活。體表被覆羽毛，一般前肢變成翼（有的種類翼退化）；胸肌發(fā)達(dá)；直腸短，食量大消化快，即消化系統(tǒng)發(fā)達(dá)，有助于減輕體重，利于飛行；心臟有兩心房和兩心室，心搏次數(shù)快。體溫恒定。呼吸器官除具肺外，還具有多個(gè)氣囊輔助呼吸，使得鳥類無論在吸氣和呼氣時(shí)，均有氧氣通過肺，即雙重呼吸。

鳥是飛禽的總稱，是適應(yīng)于陸地和空中生活的高等脊椎動(dòng)物。長羽毛，能維持身體的恒溫;胸部有突起的龍骨突，全身骨骼多空隙，內(nèi)充氣體，故身體輕便;前肢成翼，后肢行走，多數(shù)能飛行，活動(dòng)范圍廣泛，也有的翼退化，而不能飛行，活動(dòng)區(qū)域相對較小，如鴕鳥、企鵝及多數(shù)家禽等。角質(zhì)喙，沒有牙齒，有些鳥種具有遷徙行為。大大提高了雛鳥的成活。鳥類能筑巢、孵卵、育雛，還有遷徙的習(xí)性。種類和數(shù)量很多，蹤跡遍布全球。有的鳥類一年四季在它的生殖地區(qū)內(nèi)生活、繁殖，不因季節(jié)變化而遷徙，稱為“留鳥”;還有些鳥類每年春季由南向北、深秋由北向南按時(shí)遷徙，這種鳥叫“候鳥”。鳥類與人類關(guān)系密切。家禽可提供肉、蛋;一些益鳥可消滅害蟲和鼠類，保護(hù)農(nóng)作物及林木，如燕子、貓頭鷹等;有些鳥可供觀賞。為保護(hù)生態(tài)環(huán)境，要愛護(hù)益鳥，禁止捕殺。