?煮豆?jié){需要掌握一些技巧才好喝，康美健康總結(jié)的竅門如下：

1.豆子泡好后,放水沒過,煮開就關(guān)火,用冷水沖冷放豆?jié){機(jī)打。這樣煮過后的豆子沒了豆腥味,反而又濃又香。

2.擇的黃豆比例偏大一些，提示打磨兩次，即做完以后再來一遍(第二遍如機(jī)器不啟動(dòng)，要將溫感器在空氣中晾涼，這樣豆渣更細(xì)、出漿更多，熬煮時(shí)間更長，可以作到豆?jié){上漂有豆皮。

3.做豆?jié){時(shí)加一成花生一起打，這一成的花生分為兩半，一半是生的，另一半要炒個(gè)半熟，可以掩蓋住豆子豆腥味，讓豆?jié){更香。